ഈ വെളുത്തുള്ളി ഉലുവ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചുവന്ന തൊലികളുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കുന്നു. നിങ്ങൾ അവരെ മാഷ് ചെയ്യുമ്പോൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്പം പുതിയ അരിഞ്ഞത് ായിരിക്കും ആൻഡ് ചായങ്ങൾ ചേർക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല.
ഞാൻ unpeeled ചുവന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഈ ഉണ്ടാക്കേണം ആഗ്രഹിക്കുന്നു, നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെട്ടാൽ, നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ ചെയ്യാം, അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മറ്റൊരു മുറികൾ ഉപയോഗിക്കുക. യൂക്കാൺ ഗോൾഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവയും ഈ പാചകത്തിന് ഉപയോഗിക്കാം.
നിങ്ങൾക്ക് പാചകത്തിന് പകരം വെണ്ണയ്ക്ക് പകരം ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിക്കാം. കൂടുതൽ ഫ്ലേവർ ബദലുകൾക്ക് നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും കാണുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- ഇടത്തരം ചുവന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 2 പൗണ്ട് ചെറിയ
- 4 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (തൊലികളഞ്ഞത്, പരിപ്പ്)
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 1/4 മുതൽ 1/2 വരെ
- കപ്പ് പാൽ അല്ലെങ്കിൽ അര-പകുതി, കുളിർ
- ഡാഷ് ഉപ്പും പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് (രുചി)
- വഴറ്റേണ്ടത്: പുതിയ അരിഞ്ഞത് charsley അല്ലെങ്കിൽ chives
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചുരണ്ടിലും ചെറിയ കളയാനുള്ള മുറിച്ചു.
ഒരു ഇടത്തരം എണ്ന ലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആൻഡ് പരിപ്പ് വെളുത്തുള്ളി ഇടുക; വെള്ളത്തിൽ മൂടുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക; കപ്പ്, ഇടത്തരം-താഴ്ന്ന ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ടെൻഡർ വരെ 20 മിനിറ്റ് വരെ പാചകം തുടരുക.
1/2 കപ്പ് പാൽ അല്ലെങ്കിൽ അര-പകുതി ഇടുക ഒരു എണ്ന ചൂട് വെറും ചൂട് വരെ.
ചൂടിൽ നിന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നീക്കം നന്നായി കളയുക. വെണ്ണ, പാൽ, അര-പകുതി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ മാഷ് ചേർക്കുക.
രുചി ഉപ്പും പുതുതായി നിലത്തു കറുത്ത കുരുമുളക് ചേർക്കുക.
പുതിയ അരിഞ്ഞത് ആരാണാവോ അല്ലെങ്കിൽ chives ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വഴറ്റേണ്ടത്, ആവശ്യമെങ്കിൽ.
4 മുതൽ 6 വരെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും
- ചെഡ്ഡാർ, ഉള്ളി എന്നിവ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - ആവശ്യമെങ്കിൽ, വെളുത്തുള്ളി ഒഴിവാക്കുക, മുളകുപൊടി, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് 1/4 കപ്പ് ചീനച്ചട്ടി ചേർക്കുക.
- ഗ്രൂയിറെയും വെളുത്തുള്ളിയും ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചേർത്ത് - 1 കപ്പ് പിണ്ണാക്ക് ഗ്രൂയർ ചീസ് ചേർക്കുക. മാഷ് ചെയ്ത് പാചകത്തിന് തുടരുക.
- വെളുത്തുള്ളി, പെസ്റ്റോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - വെണ്ണ ഒഴിവാക്കി, 1/4 കപ്പ് തയ്യാറാക്കിയ പെസ്റ്റോ, 3 ടേബിൾസ്പൂൺ പച്ചമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ചൂടുള്ള പാൽ ചേർക്കാം. മാഷ് ചെയ്ത് പാചകത്തിന് തുടരുക.
- ഭാരം പകരുന്നവ - വെണ്ണയിൽ വെട്ടി അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണയ്ക്ക് പകരം അധിക കന്യക ഒലിവ് എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുക. പാല് പകുതിയോ പകുതിയോ പകുതി പാലും പാലും ഉപയോഗിക്കുക.
- വെളുത്തുള്ളി, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ചേരുവകൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - പകരം ചൂടുള്ള പാൽ, പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ഭാഗം പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക (വെയിലത്ത് ഊഷ്മാവിൽ) മുഷിച്ചിൽ മുമ്പ്. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഒരു സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ രണ്ട് അരിഞ്ഞ chives അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ ചതകുപ്പ കഞ്ഞ 2 കപ്പ് ചേർക്കുക.
കൂടുതൽ ചെയ്യാം
ഒലിവ് ഓയിൽ വെളുത്തുള്ളി മസാഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകരീതി
ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുമുമ്പ് മസാഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
ഈസി മൈക്രോവേവ് പൊതിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
പുളിച്ച ക്രീം ആൻഡ് Chives മസാഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 204 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 15 മി |
| സോഡിയം | 45 മി |
| കാർബോ | 34 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 4 ഗ്രാം |