ഇത് വെളുത്തുള്ളി, പർമെസൻ ചീസ് എന്നിവകൊണ്ട് കഴിക്കുന്ന മുഴുവൻ ധാന്യകോനിക്കിനും എളുപ്പമുള്ള ഒരു വിഭവമാണ്. ഇത് ഒരു അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പ് ആണെങ്കിലും, നിങ്ങൾ വറുത്ത ടോഫു അല്ലെങ്കിൽ കയ്യിലുണ്ടാവേണ്ട ഭക്ഷണരീതികൾ ചേർത്ത് ഇത് വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കും. ഈ quinoa പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു വെജിമാൻ പതിപ്പ് വേണ്ടി, ഞങ്ങൾ പര്മസെസ് ചീസ് പകരം പോഷക യീസ്റ്റ് എന്റെ quinoa smothered ആൻഡ് വെണ്ണ പകരം ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ചു.
പർത്തെസൻ വെളുത്തുള്ളി ക്വിനോയ്ക്ക് സ്വന്തമായി ഒരു മുഴുവൻ ഭക്ഷണ സാധനങ്ങളല്ല, പക്ഷെ നല്ല തുടക്കം. ചില വെടിയേറ്റ തോപ്പുകളോ പച്ചക്കറികളോ ഒരു വിഭവ വിഭവത്തെയോ, വെറും ഒരു വെജിറ്റേറിയൻ സസ്യാഹാരക്കൂട്ടത്തോടുകൂടിയോ നന്നായി വയ്ക്കും.
ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ ആയിരിക്കാൻ ഇത് ആവശ്യമുണ്ടോ? വെണ്ണ, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ക്വിനോവ, പാർമെഷന്റെ ചീസ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടെയുള്ള ചേരുവകൾ എല്ലാം ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീയും ഗോതമ്പ് ഒഴിവാക്കുന്നവർക്ക് സുരക്ഷിതമായിരിക്കും. ലേബൽ വായിക്കുക ഒരു പച്ചക്കറി ചാറു നോക്കി, അത് ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീയായി ലേബൽ ചെയ്യുകയോ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തമായി വീട് ഉണ്ടാക്കുകയോ ചെയ്യുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 ടീസ്പൂൺ. വെണ്ണ (അല്ലെങ്കിൽ വെഗൻ അധികമൂല്യ അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ നിങ്ങൾ അത് വേഗൻ ആകും)
- ചെറുതായി പെട്ടെന്ന് ഒരു ചെറിയ മഞ്ഞ ഉള്ളി
- 3 4 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത്
- 2 കപ്പ്
- പച്ചക്കറി ചാറു
- 1 കപ്പ് വേവിച്ച quinoa
- 1/4 ടീസ്പൂൺ. ഉപ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് (കടൽ ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കോഷർ ഉപ്പ് എല്ലായ്പ്പോഴും മികച്ചതാണ്)
- 1/4 കപ്പ് Parmesan ചീസ് (അതു സഗീന് ഉണ്ടാക്കേണം അല്ലെങ്കിൽ പോഷകാമാവ് പുളിച്ച)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ആദ്യം, ഇടത്തരം സവാളയിൽ വെച്ച് വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ അരച്ചെടുക്കുക. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂട് കുറയ്ക്കുക.
- അടുത്തത്, പച്ചക്കറി ചാറു, quinoa ചേർക്കുക. പാത്രത്തിൽ മൂടുക, തുടർന്ന് ദ്രാവകം കൂടുതൽ ആഗിരണം ചെയ്ത്, പതിനഞ്ച് മിനിറ്റിനകം ക്വിനോല തയ്യാറാക്കും.
- ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം, സൌമ്യമായി ഇളക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും അധിക ഇവിടം പൂർണ്ണമായി വിതരണം ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് "fluff" quinoa.
- രുചി ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ quinoa വേനൽക്കാലത്ത്, ഒപ്പം Parmesan ചീസ് കൂടി ചേർത്ത്, Parmesan ചീസ് ഉരുകാൻ അനുവദിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ, ഒരു വെജിഗൻ പതിപ്പ് വേണ്ടി, Parmesan ചീസ് പകരം പോഷക യീസ്റ്റ് ലെ മിക്സ്.
കൂടുതൽ ലളിതമായ ക്വിനോ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കായി താഴേക്ക് സ്ക്രോൾ ചെയ്യുക
ഒരു സേവനത്തിലാണുള്ള പോഷക വിവരങ്ങൾ (കലോറി കൗണ്ടിയിൽ നിന്ന്):
കലോറി: 318, കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കൽ: 95
% പ്രതിദിന മൂല്യം:
ആകെ കൊഴുപ്പ്: 10.6 ഗ്രാം, 16%
പൂരിത കൊഴുപ്പ്: 4.5 ഗ്രാം, 23%
കൊളസ്ട്രോൾ: 18 മില്ലിഗ്രാം, 6%
ആകെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 40.5 ഗ്രാം, 13%
ഭക്ഷണ ഫൈബർ: 4.4 ഗ്രാം, 18%
പ്രോട്ടീൻ: 14.9 ഗ്രാം
വൈറ്റമിൻ എ 3%, വിറ്റാമിൻ സി 4%, കാൽസ്യം 14%, ഇരുമ്പ് 17%
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 230 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 725 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 42 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 5 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 9 ഗ്രാം |