ട്രോപ്പിക്കൽ കോക്കനട്ട് ഫ്രൈഡ് ചിക്കൻ സാൻഡ്വിച്ച്

ഈ ഉഷ്ണമേഖലാ നാടൻ വറുത്ത ചിക്കൻ സാൻവിച്ചച്ച് കരീബിയൻ എവിടെയും കൊണ്ടുപോവുകയില്ല. മധുരമുള്ള തെങ്ങ്, പാങ്കോ ബ്രെഡ് ബ്രെമ്പുകൾ എന്നിവയുടെ ഒരു മിശ്രിതം കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ഈ വറുത്ത തേങ്ങായ പൊടിച്ച ചിക്കൻ മധുരവും ഉപ്പിടും കട്ടിയുള്ളതും തികച്ചും രസകരവുമാണ്.

ഉണക്കമുന്തിരി , പച്ചമുളക് , വെള്ളരിക്ക, എസ്.രാറച്ച , ഉപ്പുവെള്ള മധുരമുള്ള മിശ്രിതം ചേർക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• ചിക്കൻ വേണ്ടി
• 2 കഷണങ്ങളുള്ള ചിക്കൻ ടെൻഡല്ലിനുകൾ
• 1 ടീസ്പൂൺ. ധാന്യം
• 1/4 ടീസ്പൂൺ. ഉപ്പ്
• 2 മുട്ടകൾ
• 1/2 കപ്പ് തെങ്ങ് തെറിപ്പിച്ചു
• 1/2 കപ്പ് പാങ്കോ
• 1 ടീസ്പൂണ്. ഉപ്പ്
• 5 കപ്പ് എണ്ണ (കറുവപ്പട്ട)
• സ്വീറ്റ് ചില്ലി ഐയോലിയ്ക്കായി:
• 1 ടീസ്പൂൺ. മധുരമുള്ള മിഠായി സോസ്
• 1/2 ടീസ്പൂൺ. മയോന്നൈസ്
• സാൻഡ്വിച്ച് വേണ്ടി:
• 1 മില്ലിഗ്രീൻ ബൺ
• 1/2 അവോക്കാഡോ (തകർത്തു)
• 1 നുള്ള് ഉപ്പ്
• 3 വെളിച്ചെണ്ണ വറുത്ത ചിക്കൻ ടെൻഡറുകൾ
• 1.5 ടീസ്പൂൺ. മധുര ചില്ലീ ഐയോളി
• 3 വെള്ളരിക്ക കഷണങ്ങൾ
• 1 ടീസ്പൂണ്. പൊടിച്ചത് (വെട്ടിയിട്ടു)
• ഓപ്ഷണൽ: രുചി ശ്രീറാച്ച

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

-ഒരു കോക്കനട്ട് ക്രൂശ് ദ്രോഹിക്കുന്നു CHICKEN-

1. 1. എണ്ണ ചൂടാക്കുക 350 ഡിഗ്രി.
2. അതേസമയം, കൗണ്ടറിൽ മൂന്ന് ബൗളുകൾ ക്രമീകരിക്കുക. ആദ്യ പാത്രത്തിൽ ധാന്യം, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. രണ്ടാമത്തെ പാത്രത്തിൽ രണ്ടു മുട്ടകൾ ഒന്നിച്ച് ചൂഷണം ചെയ്യുക.
3. മൂന്നാമത്തെ പാത്രത്തിൽ തേങ്ങാകൊഴി, പാങ്കോ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
4. എണ്ണ ചൂടായതിനുശേഷം, ധാന്യം, ഓരോ മുട്ട മിശ്രിതം, പിന്നെ തെങ്ങ്-പാങ്കോ മിശ്രിതം. ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ അധിക പൂശിയും സ്ഥലവും നീക്കം കുലുക്കുക.

1. ചിക്കൻ ഫ്രൈ ചെയ്ത് കുറച്ച് മിനുട്ട് വേവിക്കുക.

* ചിക്കൻ പാകം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് വെളിച്ചെണ്ണ ചുറ്റിപ്പിടിക്കുകയാണെങ്കിൽ, എണ്ണ തിരിച്ച് കുറച്ച് ബിരുദം തുടച്ച്, വറുത്തു വെക്കുകയോ എണ്ണയിൽ നിന്ന് എടുക്കുകയോ ചെയ്യുക. അത്രയും മിശ്രിതം മധ്യഭാഗത്ത് പിങ്ക് വേവിക്കുക.

-എഴുത്തുകാരി CHILI AIOLI-

1. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ മായിയോടെ മധുരമുള്ള ചില്ലി സോസ് ഇളക്കിവിടണം.

-ഒരു സാൻഡ്വിച്ച്-

1. മൾട്ടിപ്രിൻ ബൺ വീണുകിടക്കുന്നതിലൂടെ തുടങ്ങുക. ഒരുതരം മിശ്രിതം തയാറാക്കിയ ശേഷം ഒരു വശത്ത് അടിച്ചെടുത്ത അവോക്കാഡോ ചേർത്ത് ഉപ്പ്, അല്പം ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് തേങ്ങാപ്പൊട്ടികൊണ്ട് വറുത്ത ചിക്കൻ ടെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക. ബാനുന്റെ മറ്റ് പകുതിയിൽ മധുരക്കിഴ ചേരുവ, നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ, ശ്രീറാച്ച്, കൊളസ്ട്രോ എന്നിവ ചേർക്കുക. രണ്ട് ഭാഗങ്ങൾ ഒന്നിച്ച് വയ്ക്കുകയും ഉടൻ സേവിക്കുകയും ചെയ്യുക.