ഒരു go-to frosting പാചകക്കുറിപ്പ് ബോക്സിൽ ഒരു വലിയ പാചകക്കുറിപ്പ് ആണ്. ലളിതവും ലളിതവും വിശ്വസനീയവുമായ ഒന്ന്. ഗ്ലൂറ്റൻ, ഡയറി-ഫ്രീ വാനില തണുപ്പിക്കൽ എന്നിവയ്ക്ക് ഈ എളുപ്പമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഗ്ലൂറ്റൻ, കസീൻ-ഫ്രീ ആഹാരത്തിൽ കുട്ടികൾക്ക് ഫ്രോസ്റ്റിംഗ് ദോശകളും പാനപാച്ചുകളും നൽകും.
തണുപ്പിക്കൽ പാചകത്തിന് ആവശ്യമില്ല, ഒപ്പം പ്രവർത്തിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. വെണ്ണയ്ക്ക് പകരം, ഈ പാചക പച്ചക്കറികളുടെ ചുരുങ്ങൽ, ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, ഡയറി-പാൽ പാൽ ചേരുവകൾ, ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ വാനില സത്തിൽ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഗ്ലൂട്ടൻ ഇല്ലാത്തത് എന്തുകൊണ്ട്? ചില പൊടിച്ച ഭൌമോപരിതലത്തിൽ മാർസ്മാളോകൾ പോലെയുള്ള ഗ്ലൂട്ടൻ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന അന്നജം ഉൾപ്പെടുന്നു. ലേബലുകൾ വായിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക; സംശയം തോന്നിയാൽ, നിർമ്മാതാവിനെ സ്ഥിരീകരിക്കാൻ വിളിക്കുക.
പാൽ പകരം നിങ്ങൾക്ക്. തെങ്ങുകുന്ന തേങ്ങാപ്പാണ് സൂപ്പര് ക്രീം തേങ്ങല്. കശുവണ്ടിപ്പഴം ഒരു സുന്ദരമായ ക്രീമും കൂടി ചേർക്കുന്നു, പക്ഷേ ബദാം പാലും സോയയും നന്നായി പ്രവർത്തിക്കും.
നിങ്ങൾ ആവശ്യമുള്ള തണുത്ത സ്ഥിരതയിലേക്ക് ക്ഷീര-പാൽ പാലുത്പന്നത്തിന്റെ അളവ് ക്രമീകരിക്കാൻ കഴിയും, കുറഞ്ഞത് കട്ടിയുള്ള frosting കുറവാണെങ്കിൽ, സിൽക്കിയർ, ക്രീമിയർ ടെക്സ്ചർ എന്നിവയ്ക്ക് അൽപം കൂടുതൽ.
വാനിലയുടെ രസമല്ല നിങ്ങളുടെ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ചണച്ചകളിലേക്ക് ഒരു നിറം പൊട്ടിച്ചെടുക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഫുഡ് കളിക്കാൻ കൂടുതൽ ഉത്സവകാല ഡെസേർട്ട് ചേർക്കാൻ കഴിയും.
സ്റ്റെഫാനീ കിർക്കോസ് അപ്ഡേറ്റ് ചെയ്തു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/3 കപ്പ് കുറയ്ക്കല് (പച്ചക്കറി, സ്പെക്ട്രം ജൈവ പച്ചക്കറി ചുരുക്കി പോലുള്ളവ)
- 1/8 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
- 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര (കൊഴുപ്പില്ലാത്ത, പൊടിച്ചെടുത്തത്)
- 2 മുതൽ 3 ടീസ്പൂൺ തേങ്ങാപ്പാൽ (ടിന്നിലടച്ച അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാൽ-പാൽ പകരത്തിന് പകരം)
- 1/4 ടീസ്പൂൺ ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ വാനില സത്തിൽ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു ഇടത്തരം മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ പച്ചക്കറി ചുരുക്കുന്നതും ഉപ്പും വയ്ക്കുക. ക്രീം ഒരു ഇലക്ട്രിക് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഒന്നിച്ച്.
- ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ പ്ലേറ്റ് ചെയ്ത പഞ്ചസാരയും പാൽ പകരും ചേർക്കുക. തണുപ്പുള്ളതും ക്രീം വരെയും വരെ ഉയർന്ന വിപ്പ്.
- തണുപ്പ് വളരെ കടുത്തതാണ് എങ്കിൽ, ക്രമേണ കൂടുതൽ ആവശ്യമുള്ള രീതിയിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ 1 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക.
- നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഗ്ലൂട്ടൺ-സ്വതന്ത്ര ഡയറി-ഫ്രെണ്ട് ബേക്കുചെയ്ത സാധനങ്ങളിൽ frosting ഉപയോഗിക്കുക.
ഓർമ്മപ്പെടുത്തൽ: എല്ലായ്പ്പോഴും നിങ്ങളുടെ ജോലിസ്ഥലത്തെ പാത്രങ്ങൾ, പാത്രങ്ങൾ, പാത്രങ്ങൾ, ഉപകരണങ്ങൾ എന്നിവ ഗ്ലൂറ്റനിൽ നിന്നും ഒഴിവാക്കിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
എല്ലായ്പ്പോഴും ഉൽപ്പന്ന ലേബലുകൾ വായിക്കുക - എല്ലാ ബ്രാൻഡുകളും തുല്യമായി സൃഷ്ടിക്കപ്പെട്ടതല്ല. നിർമ്മാതാക്കൾ നോട്ടീസ് ഇല്ലാതെ ഉൽപ്പന്ന സൂചനകൾ മാറ്റാൻ കഴിയും. സംശയം തോന്നിയാൽ, ഉത്പന്നം ഉൽപ്പന്നം ഗ്ലൂറ്റൻ സ്വതന്ത്രമാണെന്ന് പരിശോധിക്കാനായി നിർമ്മാതാവിനെ ബന്ധപ്പെടുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു ഉൽപ്പന്നം വാങ്ങുകയോ ഉപയോഗിക്കുകയോ ചെയ്യരുത്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 1391 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 123 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 45 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 49 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 1,827 മില്ലിഗ്രാം |
| സോഡിയം | 986 മി |
| കാർബോ | 6 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 62 ഗ്രാം |