തൃപ്തികരമായ ദൈനംദിന കുടുംബഭക്ഷണത്തിനുള്ള മികച്ച ഒരു ഓപ്ഷനാണ് പന്നിയിറച്ചി chops. അവർ പലതരം വഴികളിൽ പാകം ചെയ്യാം, അവർ പല വ്യത്യസ്ത ഘടകങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മനോഹരമായി വിവാഹം.
ഈ പന്നിയിറച്ചി മുളകും തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി, കാശിത്തുമ്പ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. നല്ല രീതിയിൽ പന്നിയിറച്ചിയുടെ ഔഷധമാണിത്. ബഡ്ജറ്റ് സൗഹൃദമാണ്, ബൂട്ട് ചെയ്യാൻ.
പന്നിയിറച്ചിയാണതിന് പലതരം വ്യത്യാസങ്ങൾ ഉണ്ട്. പന്നിയിറച്ചിയും തക്കാളിയും നന്നായി വളരുന്ന ചില അധിക പച്ചമരുന്നുകളും സുഗന്ധങ്ങളും ബേ ഇലകൾ, കാശിത്തുമ്പ, റോസ്മേരി, പെരുംജീരകം, മത്തെങ്ങാ, പുതിന, ആരാണാവോ എന്നിവയാണ്. കാശിത്തുമ്പിൽ ചില റോസ്മേരി കൂട്ടിച്ചേർക്കുകയോ നിങ്ങളുടെ അണ്ണാക്കി മാറ്റാൻ സുഗന്ധങ്ങൾ മാറ്റുകയോ ചെയ്യുക. ബേസിൽ, ഒരെഗാനോ എന്നിവ ഇറ്റാലിയൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ നൽകും. ഇതൊരു ലൂസിയാന ഫ്ലേവറിയാണ്. ചില മുളക് പൗഡർ ഒരു ടെക്-മെക്സ് വിഭവം ഉണ്ടാക്കും. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സ്വാദുള്ള പ്രൊഫൈൽ ഉപയോഗിക്കുക.
ചിക്കൻ സ്റ്റോക്കിൻറെ 1/4 കപ്പ് 1/2 കപ്പ് ഉണങ്ങിയ വെളുത്ത വൈൻ ഉപയോഗിച്ച് ചർമ്മത്തിൽ ആഴത്തിൽ ആക്കി മാറ്റുക. തോട്ടം-പുതിയ തക്കാളിയുടെ സമൃദ്ധിയിൽ നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം ഭാഗ്യമുണ്ടെങ്കിൽ നിങ്ങൾ പുതിയ തക്കാളിയുടെ 2 കപ്പ് തക്കാളി ഓരോന്നിനും പകരം വയ്ക്കണം.
ഈ വിഭവം കേന്ദ്ര മുറിക്കുള്ള മാംസഭക്ഷണത്തിന് വേണ്ടിയാണെങ്കിലും മറ്റൊരു തരത്തിലുള്ള പന്നി മാംസം ഉപയോഗിക്കാം. തോളിൽ വെച്ചോ അല്ലെങ്കിൽ മുടിയിഴച്ചിൽ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ ഒരു മണിക്കൂറോളം വേവിച്ച സമയം വർദ്ധിപ്പിക്കും, അല്ലെങ്കിൽ ടെൻഡർ വരെ.
പാചകക്കുറിപ്പ് എളുപ്പത്തിൽ കുറച്ചു; 2 മുതൽ 3 വരെ servings, എല്ലാ ഘടകങ്ങളും പകുതി വെട്ടിക്കളഞ്ഞു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- അതീവ ശുദ്ധമായ ഒലിവ് എണ്ണ
- 6 വലിയ പന്നിയിറച്ചി ചോപ്പുകൾ (അസ്ഥി, കട്ട്, കനം 1 ഇഞ്ച് കനം)
- ഒരു ഇടത്തരം ഉള്ളി
- 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, ആട്ടിറച്ചി
- 2 (14.5-ഔൺസ്) കാൻ തക്കാളി പെട്ടെന്ന്
- 1 1/4 കപ്പ് ചിക്കൻ ചാറു
- 1 സ്പൂൺ കാശിത്തുമ്പ
- രുചി കോഷർ ഉപ്പും കുരുമുളക് ,.
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു വലിയ പുളയോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക, ഇടത്തരം ചൂടാറും , തവിട്ടു നിറത്തിലുള്ള ഇരുമ്പിന്റെയും ഇരുഭാഗത്തും ചൂടാക്കുക. അമിത കൊഴുപ്പ് കളയുക. പന്നിയിറച്ചി ചോക്കുകൾ നീക്കംചെയ്തുകൊണ്ട് മാറ്റി വയ്ക്കുക.
- ഉള്ളി പീൽ നീളത്തിൽ പകുതി വെട്ടി. പകുതി കഷണങ്ങളായി രചനകളെ മുറിക്കുക.
- വറുത്ത ഉള്ളി ചേർത്ത് ചട്ടിയിൽ ഇട്ട് ചൂട് കുറയ്ക്കുക. 2 മുതൽ 3 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ മയങ്ങി വരെ.
- ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകളോടൊപ്പം പന്നിയിറച്ചിയിൽ പന്നിയിറച്ചി ചോർത്തി ചേർക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂട് കുറയ്ക്കുക. പാൻ അടച്ച് ഏകദേശം 30 മിനുട്ട് വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ chops കുറഞ്ഞത് 145 F. വരെ രജിസ്റ്റർ ചെയ്യുക.
- ചൂടുള്ള വേവിച്ച അരിയിലോ അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ചതോ ഉലുവയോ ഉരുളക്കിഴങ്ങിലോ തക്കാളി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പന്നിയിറച്ചി കഴിക്കുക.
പോർക്ക് ചോപ്സിനെ കുറിച്ച്
ഓരോ തരത്തിലുമുള്ള വ്യത്യസ്ത പാചക രീതികൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന് പല തരത്തിലുള്ള പോർക്ക് ചോപ്പുകൾ ഉണ്ട്. 145 എഫ് മുതൽ 160 എഫ് വരെയുള്ള ഒരു താപനിലയിൽ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ റിബ് ചോപ്സ്, ലെയിൻ ചോപ്പ്സ്, ബോൺലെസ് ചോപ്സ് എന്നിവയാണ് നല്ലത്. വേഗത കുറഞ്ഞതും ഈർപ്പമുള്ളതുമായ ചൂടിൽ നിന്ന് ഷോൾഷോ സ്പ്രേ സ്പ്കൾ പ്രയോജനപ്പെടുന്നു. തോളിനും പഴേ ചോപ്പനും മുരടുകളോടും സ്ലോ വേവിച്ച വിഭവങ്ങൾക്കും അനുയോജ്യമായതാണ്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 180 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 22 മി |
| സോഡിയം | 231 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 16 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 11 ഗ്രാം |