ഉപ്പിട്ട വറുത്ത ബേക്കൺ പൊട്ടിച്ചെടുത്ത ചിക്കൻ

ഈ റൊട്ടിസറീസ് ചിക്കൻ ഈർപ്പമുള്ളതാക്കാനും, ഒരു പഴയ ലോകത്തിൽ തീ കായുന്ന രുചി കൊടുക്കാനും പന്നിയും വെണ്ണയും സഹായിക്കുന്നു. ഒരു കേവലം രുചികരമായ, കുറച്ച് ഘടകങ്ങളുള്ള ഭക്ഷണം!

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 മുഴുവൻ ചിക്കൻ, ഏകദേശം 5 പൗണ്ട് / 2.3 കിലോ
• 5 കഷണങ്ങൾ ബേക്കൺ
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ / 45 മില്ലി വെണ്ണ
• ഉപ്പും കുരുമുളക് രുചിയും

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഉപ്പും കുരുമുളക് ചേർത്ത് ചിക്കൻ ഉള്ളിൽ തളിക്കേണം. ചിക്കൻ ചതിക്കുക . Rotisserie skewer ൽ സുരക്ഷിതമായി സ്ഥാപിക്കുക. പേപ്പർ തൂണുകളുമായി നന്നായി ഉണങ്ങുക. വെണ്ണ കൊണ്ട് തണുത്ത ഉപ്പ് തളിക്കേണം. മൂന്നു മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ബ്ലാഞ്ച് തുകയല്ല. സ്ട്രിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടും നെഞ്ചുമൊക്കെയായി ബേക്കുകളുടെ സ്ട്രിപ്പുകൾ സുരക്ഷിതമാക്കുക. നിങ്ങളുടെ ഗ്രിൽ തയ്യാറാക്കി നിങ്ങളുടെ റൊട്ടിസറി തയ്യാറാക്കുക. ചിക്കൻ ആകുന്ന സ്ഥലത്ത് ഒരു തുള്ളി പാൻ വയ്ക്കുക. എന്നിട്ട് വെള്ളം നിറയ്ക്കുക.

പാചക സമയത്ത് ഈ പാൻ വെള്ളം സൂക്ഷിക്കുക. ഒരു ഇടത്തരം ചൂടിൽ കൊണ്ട് മാളത്തിൽ ചിക്കൻ വയ്ക്കുക. കുക്ക് ഇരുണ്ട ഇറച്ചി (തുടയിൽ) വരെ 165 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് / 65 ഡിഗ്രി സെൽ, 2 മുതൽ 2 1/2 മണിക്കൂർ വരെ എത്തുന്നു. ചിക്കൻ കഴിയ്ക്കുന്നതിനു 15 മിനിറ്റ് മുൻപ് പന്നിയെ നീക്കം ചെയ്യുക. ചട്ടിയിൽ നിന്നും ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ ഉണ്ടാക്കുക.

ചിക്കൻ റൊട്ടിസറി എങ്ങനെ കാണുന്നു - പടിപടിയായി ഘട്ടം

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	955
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	58 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	18 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	22 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	339 മി
സോഡിയം	393 മി
കാർബോ	0 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	0 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	102 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)