എങ്ങനെ വാങ്ങാം, ചെറി തക്കാളി സംഭരിക്കുക ഉപയോഗിക്കുക
ചെറി തക്കാളി-മുന്തിരിപ്പൂ തക്കാളി പോലെയുള്ള മറ്റു ചെറിയ ഇനങ്ങൾ - നിങ്ങൾ തികച്ചും വേനൽക്കാല ലഘുഭക്ഷണം ആണ്, നിങ്ങൾ തോട്ടത്തിലെ മുന്തിരിവള്ളിയിൽ നിന്ന് പറിച്ചെടുക്കുന്നുണ്ടോ അല്ലെങ്കിൽ കമ്പോളത്തിൽ നിന്ന് ഒരു ഗാർഡൻ പുറത്തെടുക്കുന്നുണ്ടോ.
പ്രാദേശിക ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങളുടെ ഏറ്റവും മികച്ചത്, വ്യത്യസ്ത തരത്തിലുള്ള ചെറി തക്കാളി ലഭ്യമാണ്- അത്ഭുതകരമാംവിധം രുചിയുള്ള- വലിയ തക്കാളിയെക്കാൾ സീസണിന്റെ നീളം നീട്ടി. എന്തുകൊണ്ടാണത്? അതു വളരെ ലളിതമാണ്: അവരുടെ സുഗന്ധം അവരുടെ വലിയ ബന്ധുപോലെ ഹോത്തോസ് അവസ്ഥ വഴി നേർപ്പിക്കുന്നത് അല്ല, അങ്ങനെ ഹരിതഗൃഹ ഉൽപാദനം ചൂടിൽ നിന്ന് അല്പം സഹായം കൊണ്ട് ആ.
ചെറി തോമസ് എന്തൊക്കെയാണ്?
"ചെറി തക്കാളി" എന്ന തലക്കെട്ട് വളരെ ചെറിയ തക്കാളിയിൽ സാധാരണയായി ലഭിക്കുന്നു. "ചെറി തക്കാളിയുടെ" കുടുംബത്തിൽ നിങ്ങൾ പിയർ തക്കാളി (ചെറുതും പിയർ ആകൃതിയിലുള്ളതുമായ), മുന്തിരിപ്പഴം തക്കാളി (ഓവൽ ആകൃതിയിലുള്ളതും ചെറുതും 1/2-ഇഞ്ച് വീതിയും ചെറുതോ), സൂചി ചെറിയ ഉണക്കമുന്തിരി തക്കാളി എന്നിവ ഒരു ചിക്കൻ ആണി.
ചെറിയ പാക്കേജുകളിൽ മധുരമുള്ള മധുരവും തിളക്കമുള്ള തക്കാളി ഫ്ലേവറുമുള്ള കമ്പോളങ്ങളിൽ സ്വീറ്റ് 100, സൾചോൾഡ്സ്, ഹണിമൂൺ, ഹൈബ്രിഡ് ഇനങ്ങൾ എന്നിവ ഹണിബഞ്ച്, മധുര ഒലീവ്, ടിൻ ടിം എന്നിവയ്ക്കായി നോക്കുക.
എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം ചെറി തക്കാളി സ്റ്റോർ
തണുത്ത, തിളക്കമുള്ള ചെടികളും, ഒരു പുതിയ, തക്കാളി- Y വിയർപ്പും ഉപയോഗിച്ച് ചെറി തക്കാളി തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഗുരുതരമായി, എല്ലാ തക്കാളികളെ പോലെ, ചെറി തക്കാളി അവർ ആസ്വദിക്കാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു പോലെ വ്യത്യസ്തമായ വാസന വേണം.
എല്ലാ തക്കാളി പോലെ, ചെറി തക്കാളി ഒരു തണുപ്പ് ഇഷ്ടപ്പെടാത്ത. മികച്ച രസകനുള്ള ഊഷ്മാവിൽ ചെറി തക്കാളി സൂക്ഷിക്കുക, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കാൻ ഇടയാക്കുന്ന മൃദുവായ ടെക്സ്ചർ ഒഴിവാക്കുക. സൂപ്പർ എളുപ്പമുള്ള, ആരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണത്തിനായി കൌണ്ടറിൽ ഒരു ബൗളിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും.
ചെറി തക്കാളി ഉപയോഗിക്കുക രുചിയുള്ള വേയ്
ചെറിയ തക്കാളി ഒരു പുതിയ, വേനൽ സുഗന്ധത്തിനു വേണ്ടി സലാഡുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പാസ്തയിൽ ടോസ് നല്ലതാണ്. ചുവന്ന കുരുമുളക്, പച്ച ഉള്ളി, ഒപ്പം / അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യം കെർണലുകളുമായി രോമങ്ങൾ, ചിക്കൻ , സാൽമൺ എന്നിവയിൽ ചെറുതൈലവും സൽസയും ചേർത്ത് കുറുക്കനൽകുന്നതും അവ മനോഹരമാണ്.
ഈ പൊട്ടിച്ചെടുത്ത തക്കാളി പാചകം തണുത്ത എണ്ണയിൽ ചൂടാക്കി, ചെറി തക്കാളി ചേർക്കുക, അവരെ വേവിക്കുക, തക്കാളിയിൽ തൊലി തുറന്ന് "പൊട്ടിപ്പോവുക" തുടങ്ങും വരെ.
ഊഷ്മളതയോ ഊഷ്മാവിൽ ചൂടുപിടിപ്പിക്കുകയോ സേവിക്കുകയോ ചെയ്യുക.
രസകരമായ എന്തെങ്കിലും അന്വേഷിക്കുകയാണോ? ഈ ടൂത്ത്പിക്ക് കാപ്രെസ സലാഡുകൾ ശ്രമിക്കുക. അവർ ഒരു പാർട്ടിയിൽ കൈപ്പറ്റുന്ന അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പിക്നിക് വേണ്ടി തികച്ചും ഫിംഗർ ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കാൻ അതിശയത്തോടെയുള്ളതാണ്.