ഈ മത്സ്യവിഭവങ്ങൾ അത്ര സുഖകരമല്ല, 30 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ എത്രമാത്രം വേഗതയുള്ളതും എളുപ്പവുമാണെന്ന് നിങ്ങൾ വിശ്വസിക്കില്ല! മത്സ്യത്തിൻറെ മത്സ്യങ്ങൾ (ഏതെങ്കിലും തരം, പച്ചയോ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ) സമ്പന്നമായ തായ് കറി സോസിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പാചകത്തിന് ആരോഗ്യമുള്ള ഒരു പാത്രം വിഭവം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്കിഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ചെമ്മീൻ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് മത്സ്യവിഭവങ്ങൾ കലത്തിൽ ചേർക്കാം. എല്ലാ കറികൾ പോലെ, ഈ മീൻ കറി നല്ല വിളകൾ ഉണ്ടാക്കുകയും ചൂടുള്ള വിളക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. സാൽമണിനൊപ്പം ഈ കറിയുമൊത്ത് ഞങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ മറ്റുതരം മത്സ്യങ്ങളും നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു - നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട, കടൽവിജയമായ ചോയ്സും, സുഖകരവും ഉപയോഗിക്കുക!
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- കറി സോസ്:
- 1/2 കപ്പ് പുതിയ മല്ലി കട്ട്, ഇലകൾ വെട്ടിയിട്ടു
- 1 നല്ല നിലവാരമുള്ള തേങ്ങ പാൽ
- 4 പച്ച ഉള്ളി, പരിപ്പ് (പച്ച ബ്രൈൻ ഉൾപ്പെടെ)
- 1 വലിയ സൈഡ് ഗാലഗൽ അല്ലെങ്കിൽ ഇഞ്ചി, വറ്റല്
- 4 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- മത്സ്യം സോസ് (ഏഷ്യൻ ഫുഡ് സ്റ്റോറുകൾ ലഭ്യമാണ്)
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ സാധാരണ ചില്ലീപ്പൊടി (തായ് അല്ലെങ്കിൽ കിഴക്കേ ഇന്ത്യ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ 1 ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുക
- മുളകുപൊടി )
- 2 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു ജീരകം
- 2 കപ്പ് നിലത്തു മല്ലി
- 2 കപ്പ് ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര (അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ രുചി)
- 1/2 ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾ
- 1 ടീസ്പൂൺ
- ചെമ്മീൻ പേസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ 1 അധിക സ്പൂൺ. മീന് സോസ്
- 1 പുതിയ ചുവന്ന ചില്ലി, അരിഞ്ഞത്, അല്ലെങ്കിൽ 1/2 കപ്പ് കായുന്നു അല്ലെങ്കിൽ തകർത്തു ചില്ലി ഉണക്കിയ അല്ലെങ്കിൽ 1-2 ടീസ്പൂൺ. മുളക് സോസ്
- വേറെ ചേരുവകൾ:
- 3 മുതൽ 4 വരെ കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഉരുക്ക് അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യം, ഏതുതരം (ഞങ്ങൾ സാൽമൺ ഉപയോഗിച്ചു)
- 2 മുതൽ 3 വരെ
- കഫീർ കുമ്മായം ഇലകൾ മുഴുവനായി അവശേഷിക്കുന്നു അല്ലെങ്കിൽ 2 മുതൽ 3 കറുവ ഇലകൾ
- പുതിയ കൂൺ മുറിച്ചു കൈകാര്യം
- ചെറിയ ഇടങ്ങളായി മുറിച്ച് 1 ഇടത്തരം തക്കാളി
- പുതിയ മല്ലി
- ഓപ്ഷണൽ: 1 കപ്പ് പരിപ്പ്
- പച്ച പയർ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഭക്ഷണം പ്രൊസസ്സർ, ഹെലികോം, അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ എല്ലാ ' തായ് കറി സോസ്' ചേരുവകൾ വയ്ക്കുക. കറി സോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ നല്ലത്.
- സോക്ക് വക്കൂട് അല്ലെങ്കിൽ വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് കഫീർ നാരങ്ങകളുണ്ടെങ്കിൽ അവയും കൂടി ചേർക്കുക. സൌമ്യമായി തിളപ്പിക്കുക.
- കൂൺ, ബീൻസ് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുക (ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ). നന്നായി ഇളക്കുക. ചൂട് കുറയ്ക്കാൻ ചൂട് കുറയ്ക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ അത് നല്ലവണ്ണം മസാജ് ചെയ്യുന്നത് വരെ. 6 മുതൽ 8 മിനിറ്റ് വരെ പച്ചക്കറികൾ അടച്ച് വയ്ക്കുക.
- മീൻ, തക്കാളി എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. 2 മുതൽ 3 മിനിട്ട് വരെ വേവിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യം പാകം ചെയ്ത് പാകം ചെയ്യുക.
- ഉപ്പും സുഗന്ധവും ചേർത്ത് കൂടുതൽ മത്സ്യം സോസ് ചേർത്ത് രസത്തിന് ഒരു രുചി പരീക്ഷണം ചെയ്യുക. നിങ്ങളുടെ രുചിക്ക് വളരെ പുളിച്ചവയെങ്കിൽ കുറച്ചുകൂടി പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. വളരെ ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മധുരവും എങ്കിൽ, 1 2 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. പുതിയ നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര്.
- കറി സോസും പച്ചക്കറികളുമുള്ള മത്സ്യം ഒരു പാത്രത്തിൽ കലർത്തുകയോ അല്ലെങ്കിൽ നേരെ വയ്ക്കുകയോ ചെയ്യുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ കുമ്മായം അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീരുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മല്ലിനെ ആൻഡ് അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ തളിക്കേണം. തായ്ലാന്റ് ജാസ്മിൻ അരിയോടൊപ്പം ആസ്വദിക്കൂ.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 849 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 50 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 19 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 13 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 221 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 1,382 മി |
| കാർബോ | 16 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 83 ഗ്രാം |