ഫ്ലാറ്റ്-അയൺ സ്റ്റീക്ക് ടാക്കോസ്

ഫ്ളഡ്-ഇരുമ്പ് സ്റ്റീക്ക്സ് വളരെ രസകരമാണ്. അവർ കൂടുതൽ പാചകക്കുറിപ്പ് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ, അവർ ടാക്കോസ് ഒരു തികച്ചും അത്ഭുതകരമായ പുറമേ ആകുന്നു. ഈ പാചകം ലളിതമാണ് ആഴ്ചയിൽ രാത്രി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത്, എന്നാൽ വളരെ സ്വാദിഷ്ടമായ ആകുന്നു, അവർ ഒന്നിച്ചു ഒടുവില് കഴിയും.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 ഫ്ലാറ്റ് ഇരുമ്പ് തോപ്പുകളാണ്
• 12 ധാന്യം tortillas
• 1/2 കപ്പ് / 120 മില്ലിഗ്രാം ഗ്വാക്കോമോള് തയ്യാറാക്കി
• 1/2 കപ്പ് / 120 മില്ലി പിക്കോ ഡി ഗാലോ
• അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ 8 നാരങ്ങ നീരുകൾ
• പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി:
• 1/2 കപ്പ് / 120 മില്ലി ഓയിൽ
• 4 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര് (2 ലധികം ജ്യൂസ്)
• 1/4 കപ്പ് / 60 മില്ലി സവാള (അരിഞ്ഞത്)
• 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ / 30 മില്ലിമീറ്റർ ജീരകം പൊടി
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ / 15 മില്യൺ ഉപ്പ്
• 2 ടീസ്പൂൺ / 10 മില്ലി മുളക് പൊടി
• 2 ടീസ്പൂൺ / 10 മില്ലി ചിപ്പ്ടൺ മുളകുപൊടി
• 1 ടീസ്പൂണ് / 5 മില്ലി കുരുമുളക്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. റിസപ്ളബിൾ പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ ഫ്ലാറ്റ്-ഇരുമ്പ് സ്റ്റീക്ക് സ്ഥാപിക്കുക. മാരിനഡ് ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിച്ച്, ഉരുക്കി ഒഴിച്ചുനിർത്തി, എല്ലാ ഇഞ്ച് ഇഞ്ചും നന്നായി വയ്ക്കുക. മൃദുവായി, ബാഗിൽ നിന്ന് എയർ റിലീസ്, 2-8 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു മുദ്ര.

2. ഉയർന്ന ചൂടിൽ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

3. ബാഗിൽ നിന്നും സ്റ്റിക്കുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. സ്ഥലം വയ്ക്കുക, ഗ്രില്ലിന് മുകളിലേക്ക് 2-3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. മാംസാഹാരത്തിന്റെ ആവശ്യകത അനുസരിച്ച് മറ്റൊരു 12-15 മിനുട്ട് വേവിക്കുക.

4. വേവിച്ചതിനു ശേഷം ഒരു വലിയ കട്ടി ബോർഡിൽ ചൂടും സ്ഥലത്തു നിന്നും ഉരുക്ക് നീക്കം ചെയ്യുക. കൊത്തുപണി ചെയ്യുന്നതിന് കുറച്ച് മിനിറ്റ് മാംസം വിശ്രമിക്കട്ടെ. മാംസം മാംസക്കൃഷിക്കാനായി ഒരു മാളത്തിൽ തളിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് ചേരുവകൾ തയാറാകുമ്പോൾ ചൂട് നിലനിർത്താൻ ഫോയിൽ കൊണ്ട് ചവയ്ക്കുക.

5. ഒരുമിച്ചെടുക്കുക: മാംസം 3-4 സ്ട്രിപ്പുകൾ പാകം ചെയ്യുന്ന ധാന്യം ടോറിലകൾ, ടോപ്പ് ഗ്യൂകോമോൾ, പിക്കോ ഡി ഗാലോ, മറ്റ് ഓപ്ഷനുകൾ എന്നിവ. വിളവെടുപ്പ് അരി, ശുദ്ധീകരിച്ച് ബീൻസ്, ചുണ്ണാമ്പും.