ഇറ്റാലിയൻ സോസേജ് പാസ്ത സോസ്

ഈ ഇറ്റാലിയൻ സോസേജ് പാസ്ത സോസ് ബ്രൂണിലിംഗ് ഇറ്റാലിയൻ സോസേജ് ഉണ്ടാക്കുന്നു. അതിനു ശേഷം ഒരു പുതിയ തക്കാളി സോസ് കഴുകുക.

നിങ്ങൾ ഉദ്ദേശിക്കുന്നത്, നിങ്ങൾ ഇറ്റാലിയൻ ഇറ്റാലിയൻ പന്നി സോസേജ് മാംസം ഉപയോഗിക്കും (ഒരു ഉരസലില്ലാത്ത ജ്യൂസസുകളല്ല), ചൂടുപിടിച്ചതോ മൃദുരോമമാണോ, നിങ്ങൾ ഗോമാംസം പാചകം ചെയ്യുന്ന വിധത്തിൽ ഇത് പാചകം ചെയ്യുക എന്നതാണ്.

എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഇറ്റാലിയൻ താളം ഉപയോഗിക്കണമെന്ന് ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ആദ്യം ഒരു പുഷ്പം ബ്രൌൺ ചെയ്യണം, പിന്നെ ഒരു കപ്പ് വെള്ളം ചേർത്ത്, 20 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ചൂടാക്കുക. വഴി വഴി. അതിനുശേഷം സോസേജ് ചേർത്ത് സോസ് ചേർക്കുക.

സോസ് രണ്ട് 28-oz വിളിക്കുന്നു. മുഴുവൻ തക്കാളി ക്യാനുകൾ, പക്ഷേ നിങ്ങൾ തകർത്തു തക്കാളി പകരാൻ, പെട്ടെന്ന് തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി പുരി കഴിയും.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 56 oz ടിന്നിലടച്ച തക്കാളി (രണ്ട് 28oz കാൻഡുകളുടേത് മുഴുവനായും ദ്രാവകങ്ങളോടെ)
• 1 1/2 പൌണ്ട്. ഇറ്റാലിയൻ സോസേജ് (പുതിയത്)
• 1/2 കപ്പ് ഒലിവ് ഓയിൽ
• 4 കാരറ്റ് (അരിഞ്ഞത്)
• ഒരു ഇടത്തരം ഉള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
• 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (നന്നായി അരിഞ്ഞത്)
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഉപ്പ് (കോഷർ, അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിക്കുക)
• 2 ടീസ്പൂണ് പഞ്ചസാര

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഒരു വലിയ, കനത്ത-അടിയിൽ എണ്ന ൽ, ഇടത്തരം ചൂട് ഓരോ മിനിറ്റ് ഒലിവ് എണ്ണ ചൂടാക്കുക.
2. ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് അൽപം വറുത്ത് സവാള അപ്രസക്തമാകുമ്പോൾ തവിട്ട് കലർന്നതാകാം.
3. തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. സോസ് അല്പം കുറച്ചു കഴിയുമ്പോൾ വരെ ചൂടാക്കി 30 മുതൽ 45 മിനിറ്റ് വരെ ചൂടാക്കുക. നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, സോസ് സിമ്മർസ് മുഴുവൻ തക്കാളിയും തകർക്കാൻ ഒരു തടി സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കാം.

1. ഇതിനിടയിൽ, ഇറ്റാലിയൻ സോസേജ് വറുത്ത് ഒരു ചെറിയ എണ്ണയിൽ പ്രത്യേക സ്കെയിലിൽ വയ്ക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം, വ.
2. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, ഭക്ഷണശാലയിൽ സഞ്ചരിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണസാധ്യതയിൽ പരുക്കാക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ ബാച്ചുകളിൽ ജോലി ചെയ്യുക.
3. കലത്തിൽ സോസ് തിരികെ, ബ്രൌൺ സോസേജ് ചേർക്കുക കൂടാതെ ഒരു 20 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
4. കോഷർ ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും ആസ്വദിച്ച് സീസൺ നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടാനുസൃതമായി പാകം ചെയ്ത പാസ്തയിൽ തൊട്ട് ഉടനെ തന്നെ സേവിക്കുക. ഫ്യൂച്ചക്കൈൻ പോലെയുള്ള വിശാലമായ പാസ്തയാണ് നല്ലത്.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	340
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	25 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	7 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	16 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	32 മി
സോഡിയം	1,040 മി
കാർബോ	17 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	3 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	13 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)