കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം ബർബോൺ ചിക്കൻ

ഈ അസാമാന്യമായ ചിക്കൻ വിഭവത്തിന് കെർട്ടണിനെ ചുറ്റി ബർബോൺ ചേർക്കുന്നു. ചിക്കൻ പാകം ചെയ്തതുപോലെ ചിക്കൻ ചൂടാക്കാൻ ബോർബൺ ഉപയോഗിക്കുന്നു. കൂൺ, ക്രീം എന്നിവ പുളകിതയായി ചേർക്കുന്നു. ലളിതമായ സോസ് തയ്യാറാക്കാം.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 6 എല്ലില്ലാത്ത ചിക്കൻ മുലപ്പാൽ പാടുകൾ, ത്വക്ക് നീക്കം
• 1/2 കപ്പ് എല്ലാം-ആവശ്യാനുസരണം മാവു
• ഉപ്പും കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• 8 ounces വേവിക്കുക കൂൺ
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ (വിഭജനം)
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ അധിക കന്യക ഒലിവ് എണ്ണ
• 2 പച്ച ഉള്ളി, അരിഞ്ഞത്
• 1/3 കപ്പ് ബർബോൺ (നല്ല നിലവാരം)
• 1 കപ്പ് കനത്ത ക്രീം

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. 200 എഫ് അല്ലെങ്കിൽ ഊഷ്മള സജ്ജീകരണമായി അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക.
2. ഉപ്പും കുരുമുളക്, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് തളിക്കേണം; മാവു കൊണ്ട് നേരിയ പൊടി. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
3. കുറഞ്ഞ ചൂട് ഒരു വലിയ, കനത്ത പുളുസുയിൽ, ഒലിവ് എണ്ണ വെണ്ണ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചൂടാക്കുക. ചിക്കൻ കഷണങ്ങളും, അരിഞ്ഞ ചർമ്മങ്ങളും ചേർത്ത് ചിക്കൻ, ചിക്കൻ പൊൻ, ടെൻഡർ, അല്ലെങ്കിൽ 15-20 മിനുട്ട് വരെ അടയ്ക്കുക.
4. ചർമ്മത്തിൽ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഇത് ആദ്യം, സ്കിൻ സൈഡ് ഡൗൺ, 10-15 മിനിറ്റ് നേരം മുട്ടയില്ലാതെയുള്ള ചിക്കൻ, അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ടെൻഡർ, ജ്യൂസ് എന്നിവ തെളിഞ്ഞത് വരെ ഇത് വേവിക്കുക.

1. ചിക്കൻ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഏതാനും മിനിട്ട് സ്പൂൺ നിറമുള്ള ബർബോൺ ഉപയോഗിച്ച് ഏതാനും മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ, വളരെ കുറഞ്ഞ അളവിൽ ദ്രാവക പാചകരീതി ചേർത്ത് ചിക്കൻ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ.
2. ചിക്കൻ വഴിയും സ്വർണ്ണവും പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഒരു ഊഷ്മള താലത്തിൽ കൈമാറ്റം ചെയ്യുമ്പോൾ ചൂട് ഡ്രോയറിലോ 200 F ഓ അടുപ്പിനായും ചൂടാകൂ.
3. വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർത്ത് കൂൺ ചേർത്ത് വറുത്ത കുപ്പിവെള്ളം ചേർത്ത് വറുത്തതിനു ശേഷം മറ്റൊരു സ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി അരച്ചെടുക്കുക.
4. കൂൺ ലേക്കുള്ള കനമേ ക്രീം ചേർക്കുക, പുളിക്കലിലെ ചുവട്ടിൽ ഏതെങ്കിലും browned ബിറ്റുകൾ വീഴരുതേ പാൻ പിടിക്കുക. സോസ് മിശ്രിതം ചൂടുള്ളതും സുണീമായും തുടരുന്നതുവരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. സോസ് ആസ്വദിച്ച് ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് സോസ് ഒഴിക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	1524
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	97 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	33 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	38 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	479 മി
സോഡിയം	775 മി
കാർബോ	13 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	2 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	135 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)