ക്രിസ്മസ്, പൊൻ ബ്രൗൺ, വെണ്ണപോലുള്ളത്, ഈ പാരീസിയൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകക്കുറിപ്പ് അത്തരമൊരു ബജറ്റുള്ള സൗഹൃദ ഘടകത്തിനായി സ്വാദും നൽകുന്നു.
വീട്ടുമുറ്റത്ത് മടങ്ങിവരുന്ന വീട്ടുജോലികൾക്കുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്, ഈ പാരിസിയൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം ഫ്രഞ്ച് ബിസ്ട്രോ നിരക്കിനേക്കാൾ മികച്ചതാണ്.
സ്റ്റീക്ക്, ഹെർമിഡ് ചിക്കൻ, അല്ലെങ്കിൽ ഫുഡ് ഫുഡ് വേണ്ടി ചായയോ ഭക്ഷണപദാർത്ഥമുള്ള രുചികരമായ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ആരാധിക്കുക. പറഞ്ഞതുപോലെ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഒരു തണ്ണിമത്തൻ ബാലർ വേണം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3 പൗണ്ട് മെലിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (കഴുകി, തൊലി)
- 3/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/4 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കുരുമുളക്
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ വെളിച്ചം (അല്ലെങ്കിൽ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ താറാവ് കൊഴുപ്പ്)
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു തണ്ണിമത്തൻ ബാലർ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് അസംസ്കൃത ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്ന് പല റൗണ്ടുകളായി പുറത്തേക്ക് കയറി, തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് നിറച്ച ഒരു വലിയ എണ്നിൽ സ്ഥാപിക്കുക.
- വെള്ളം ഉപ്പു, ഒരു നമസ്കാരം, തുടർന്ന് 4 മിനിറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം. അവയെ നീക്കിക്കളഞ്ഞ് അവയെ ഒരു നിമിഷം നീക്കിക്കളയുക.
- 425 F വരെ ഓവ് ചൂടാക്കുക. എണ്ണ, വെണ്ണ, അല്ലെങ്കിൽ താറാവ് കൊഴുപ്പ്, ഇടത്തരം ചൂട് മേൽ ഒരു വലിയ ovenproof സ്കെയ്റ്റിൽ സജ്ജമാക്കുക.
- പാൻ ലേക്കുള്ള പൊതിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് റൗണ്ട് ചേർത്ത് സൌമ്യമായി അവർ കൊഴുപ്പ് പൂശുന്നു അങ്ങനെ അവരെ ടോസ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ഉപ്പും കുരുമുളക് തളിയും പിന്നെ അവരെ വറുത്ത്, 25 30 മിനിറ്റ് ചൂടായ അടുപ്പത്തുവെച്ചു, ഇടക്കിടെ മണ്ണിളക്കി.
- സ്വർണ്ണ തവിട്ട് നിറമാകുമ്പോൾ പാരീസിയൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നടക്കുന്നു. ഉടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചിക്കൻ, അല്ലെങ്കിൽ സീഫുഡ് ഒരു പാത്രത്തിൽ കഴിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 285 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 13 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 15 മി |
| സോഡിയം | 21 മി |
| കാർബോ | 39 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 5 ഗ്രാം |