ഇത് ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാനുള്ള മികച്ച വഴിയാണ്. തക്കാളി, തുളസി, ബാൽസിമസിൻ വിനാഗിരി എന്നിവയുടെ സമ്മിശ്രണം ഈ വിഭവം ഇറ്റാലിയൻ പ്രേമികൾക്ക് മിഴിവേകുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ, തൊലിയിലിട്ട്, കടിച്ചുപോയി
- 4-6 തക്കാളി, ക്വാർട്ടർ
- 1/2 കപ്പ് / 120 മില്ലി
- ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി
- 1/4 കപ്പ് / 60 മില്ലി പുതിയ തുരുത്ത്, അഴുകിയ പായ്ക്ക്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ / 30 മി.ലി ഒലിവ് ഓയിൽ
- 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, ആട്ടിറച്ചി
- 1 ടീസ്പൂണ് / 5 മില്യന് കടല് ഉപ്പ്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ / 2.5 മില്ലി കുരുമുളക്, നിലം
- 1/2 ടീസ്പൂൺ / 2.5 മില്ലി കുരുമുളക് അടരുകളായി, ഓപ്ഷണൽ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു ഫുഡ് പ്രൊസസറിൽ വെളുത്തുള്ളി, തക്കാളി, വിനാഗിരി, എണ്ണ, പാത്രത്തിൽ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കാം. തക്കാളി ഒരു ചെറിയ തുക കരുതാതെ വേണ്ടി അരിഞ്ഞത് സ്പൂണ് അരിഞ്ഞത്.
- ഒരു വലിയ റിസപ്ളബിൾ പ്ലാസ്റ്റിക് സഞ്ചിയിൽ, പഠിയ്ക്കാനുള്ള ചിക്കൻ, 3/4 എന്നിവ ചേർക്കുക. ചിക്കൻ നല്ലതാണ്. സീൽ ബാഗ് ഫ്രിഡ്ജ് 2-4 മണിക്കൂർ വേണ്ടി marinate അനുവദിക്കുക. ഒരു ചെറിയ എണ്ന ൽ, 1 മിനിറ്റ് ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൈവിരലാക്കി പാചകം 1/4 കൊണ്ടുവന്നു ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും മിശ്രിതം 5-8 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് അനുവദിക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
- Preheat grill. 10-12 മിനുട്ട് ഇടവിട്ട് അരച്ചെടുക്കുക, ഒരിക്കൽ തിരിയുക. ചൂടിൽ നിന്ന് ചിക്കൻ നീക്കം, പെട്ടെന്ന് തക്കാളി അരിഞ്ഞത് തുരുത്തി ഉപയോഗിച്ച് പാകം സോസ് ആൻഡ് അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ മുകളിൽ.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 1390 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 78 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 21 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 33 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 418 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 1,008 മി |
| കാർബോ | 30 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 6 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 137 ഗ്രാം |