ബിയർ നാല് അടിസ്ഥാന ചേരുവകളിൽ നിന്നും നിർമ്മിക്കപ്പെട്ടതാണ് - മാലിന്യം യവം, ഹോപ്സ്, വെള്ളം, യീസ്റ്റ്. ചേരുവകഴിയിൽ കണ്ടെത്തുന്ന മറ്റെന്തെങ്കിലും ഒരു അനുബന്ധമായി അറിയപ്പെടുന്നു. പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും വരെ പാൽ, പാൽ, സസോളുകൾ, മൃഗങ്ങളുടെ രക്തം എന്നിവയ്ക്ക് ബിയർ ഒരുക്കിയിട്ടുണ്ട്. സ്വാഭാവികമായും, ധാരാളം ബ്രൂവർമാരുടെ ഇഷ്ട അനുബന്ധമാണ് ചോക്കലേറ്റ് .
ബിയർ ലേക്കുള്ള ചോക്ലേറ്റ് ചേർക്കാൻ കുറച്ച് വ്യത്യസ്ത ഉണ്ട്. ഓരോ ബിയർ കൊക്കോ ബീൻ ഒരു വ്യത്യസ്ത വരം വരുത്തും.
മദ്യപിക്കുന്ന പ്രക്രിയയുടെ ആദ്യകാലങ്ങളിൽ, ബ്രൂവർ മാൽഡ് ചെയ്ത യവം. ബാർലി കേർണലിൽ ചില നക്ഷത്രങ്ങളും പ്രോട്ടീനും തകർക്കാൻ ഉതകിൽ എൻസൈമുകൾ ഉത്തേജിപ്പിക്കാൻ ചൂടുവെള്ളം ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, ഉഷാചരിക്കുകയാണ്. ഈ ഘട്ടത്തിൽ ചോക്ലേറ്റ് ചേർക്കുന്നത് ബിയറിന്റെ ഹൃദയത്തിൽ ആഴത്തിലുള്ളതാണ്. അൽപം സുഗന്ധവും കുറഞ്ഞ സൌരഭ്യവും പൈന്റ് ഗ്ലാസിലേയ്ക്ക് വിവർത്തനം ചെയ്യും, എന്നാൽ ചോക്ലേറ്റ് ആഴത്തിലുള്ള ഭീമാകാരമായ ഗുണമാണ് നൽകുന്നത്.
മിശ്രിതമായ ശേഷം ബിയർ തിളപ്പിക്കുകയാണ് . ഏറ്റവും ചോക്ലേറ്റ് ബിയർ ബ്രൂവർ തങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ചേരുവകൾ ചേർക്കുമ്പോൾ ഇതുതന്നെയാണ്. ഒരു മുതൽ രണ്ടു മണിക്കൂർ വരെ എവിടെയെങ്കിലും തിളപ്പിക്കുക. നേരത്തെ ഏതെങ്കിലും ഘടകങ്ങൾ ആ ചേരുവയുടെ കൂടുതൽ സുഗന്ധ വശങ്ങളിൽ കുറവാണെങ്കിൽ ബിയറിൽ വ്യക്തമാകും. അങ്ങനെ, തിളപ്പിക്കുക തുടക്കത്തിൽ ചോക്ലേറ്റ് ചേർക്കുന്നത് മാഷ് ചേർക്കുന്നത് പോലെയാണ്. എന്നാൽ കഴിഞ്ഞ പതിനഞ്ച് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ചോക്ലേറ്റ് ചേർക്കുമ്പോൾ അല്ലെങ്കിൽ അത് ബിയറിന്റെ സൌരഭ്യവും സുഗന്ധവും ശക്തമായ സാന്നിധ്യമുണ്ടാക്കും.
ഒരു ബിയറിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ചോക്ലേറ്റ് രുചി ലഭിക്കുന്നതിന് ഒരു ബ്രൂവർ ഉപ്പിട്ട അല്ലെങ്കിൽ കണ്ടീഷനിംഗ് ടാങ്കിലേക്ക് ചോക്ലേറ്റ് ചേർക്കും.
ഈ സമയത്ത് ചോക്ലേറ്റ് ചേർത്ത് ബിയർ വലിയ ചോക്ലേറ്റ് സൌരഭ്യവും ഗണ്യമായൊരു ചോക്കലേറ്റ് രുചിയും സംഭാവന ചെയ്യും.
പാകം ചെയ്ത സമയത്ത് ചോക്ലേറ്റ് ചേർത്ത് യംഗ്സ് ഡബ്ൾ ചോക്ലേറ്റ് സ്റ്റൌട്ട് കഴിക്കാം. ബീയറിൽ ചോക്ലേറ്റ് സൌരഭ്യവും സുഗന്ധവുമാണ് പ്രകടമാകുന്നത്. സമതുലിതമായ, സുഗന്ധമുള്ള ബിയറിനായി സ്റ്റൗട്ടിനൊപ്പം ചോക്ലേറ്റ് ഘടകം മിശ്രണം ചെയ്യുന്നു.
മറുവശത്ത് ചോക്കലേറ്റ് ഇല്ലാതെ പൂർണ്ണമായും വൃത്തിയാക്കുന്നു. ഇത് കൊക്കോ, സ്പൂൺ, കൊക്കോ എന്നിവയടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അവസാനമായി, ചോക്കലേറ്റ് ചേർക്കുന്നത് ഒരു ദ്വിതീയ ഹോൾഡ് ടാങ്കിൽ ചേർക്കുന്നു, അവിടെ ഏതെങ്കിലും ഒരു ചിക്കൻ കടുകുമണിഞ്ഞാൽ അതിൽ നിന്ന് വേവിക്കുകയോ പുളഞ്ഞുപോവുകയോ ചെയ്യരുത്. അതിൻറെ ഫലം ബ്രൌസുകാർക്ക് തവിട്ടുനിറഞ്ഞതുപോലെ, രുചിച്ചു നോക്കുന്ന ഒരു മൃദു സ്റ്റൗട്ടും ആണ്.