ജനപ്രിയ ആലെ സ്റ്റൈലുകളുടെ ദ്രുത പ്രൊഫൈലുകൾ

ഏറ്റവും മികച്ച പുളിപ്പിച്ച യീസ്റ്റ് ആണ് അലക്സ് നിർമ്മിക്കുന്നത്. ആവശ്യമുള്ളതിനേക്കാൾ ചൂട് കൂടിയ താപനിലയിൽ സാധാരണയായി പുളിപ്പിക്കുന്നു. കൂടുതൽ ലഹരിമധുരവും സുഗന്ധവും ഉപേക്ഷിക്കുന്നതിനേക്കാൾ ഫലപ്രദമല്ലാത്തതിനേക്കാൾ ഫലപ്രദമായി അവയെ പുളകപ്പെടുത്തും. ബിയറിന്റെ സുഗന്ധവും സുഗന്ധവും സുഗന്ധം അല്ലെങ്കിൽ വിരിപ്പ് എന്നിവ ചിലപ്പോൾ അവർ നൽകാം. അത്തരം സങ്കീർണ്ണത കൊണ്ട്, അലസ് സാധാരണയായി കൂടുതൽ ഫ്ലൂറസറാണ്, മിക്കപ്പോഴും ചൂടും ചൂടും.

ജനപ്രിയ ആലെ സ്റ്റൈലുകളുടെ ചില ഉദാഹരണങ്ങൾ ഇതാ.

പൈൽ അലെ

ആധുനിക ബിയർ മദ്യപിക്കുന്നത് ഈ ബിയറിനു വേണ്ടി വിളറിയ നാമത്തിൽ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്. അത് ആദ്യം നിർമ്മിച്ചപ്പോൾ, അത് ഏറ്റവും ഭാരം കൂടിയ പാനീയങ്ങളിൽ ഒന്നായിരുന്നു. ഈ ബിയറിന്റെ ചെമ്പ്, ആമ്പർ അല്ലെങ്കിൽ വെങ്കല നിറം താരതമ്യേന വളരെ ഇളംതട്ടാണ്. പല അലസുകളേക്കാൾ മാംസ മാധുര്യവും കയ്പുള്ള മാംസവും തുല്യമായ ഒരു ബില്ലിനോടൊപ്പം, ഈ ബില്ലർ ബിയർനർ, മറ്റ് കളിക്കാർക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്ന ബിയർ കുടിക്കുന്നവർക്ക് പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്.

കൂടുതൽ വായിക്കാൻ പലേ Ale

• ലളിതമായ അലെ പ്രൊഫൈൽ

പാലി അലെയുടെ വാണിജ്യ ഉദാഹരണങ്ങൾ

• പിരമിഡ് പൈലെ ആലെ
• ബാസ് അല

Homebrewer സ്റ്റാറ്റ്സ്: OG : 1.045 IBU: 30-45

ബ്രൌൺ ആലെ

മദ്യവിതരണവും എളുപ്പമുള്ള ഭക്ഷണരീതിയും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ബ്രൌൺ ആലികൾ പ്രശസ്തമാണ്. നിസ്സാരമായ മധുരം മിനുസമാർന്ന ഏലക്കുവേണ്ടി കട്ടിയുള്ള ആൽക്കഹോൾ കൊണ്ട് അൽപം മയപ്പെടുത്തുന്നു.

ബ്രൗൺ അലയുടെ വാണിജ്യ ഉദാഹരണങ്ങൾ

• ന്യൂകാസില്ലൻ ബ്രൌൺ ആലെ
• സാമുവൽ സ്മിത്തിന്റെ നട്ട് ബ്രൌൺ ആലെ
• ഗോസ് ഐലൻഡിലെ ഹെക്സ് നട്ട് ബ്രൌൺ ആലെ

Homebrewer സ്റ്റാറ്റ്സ്: OG : 1.035 - 1.052 IBU: 12 - 30

കയ്പേറിയ

ഇളം തവിട്ട്നിറം മുതൽ കറുത്ത വരകൾ വരെയുള്ള ചുവർ ചിത്രങ്ങളുടേതു പോലെയാണ് ബట్టర్സും.

അവർ തവിട്ട് അലസുകളെക്കാൾ പൊതുവേയുള്ളവരാണ്, എന്നാൽ ഹോപ്സുമായി മികച്ച രീതിയിൽ മത്സരിക്കുന്ന ഒരു വലിയ മാലിട്ടി പ്രൊഫൈലാണ്. ഇംഗ്ലീഷിൽ പബ്ബുകളുപയോഗിക്കുന്ന ബീറ്ററുകളിൽ എല്ലാം കുപ്പായമല്ല, കുപ്പിവെള്ളം ധാരാളം ഉദാഹരണങ്ങൾ ലഭ്യമാണ്.

കയ്പുള്ള വാണിജ്യ ഉദാഹരണങ്ങൾ

• ഫുല്ലറിന്റെ ESB
• ഗോസ് ഐലന്റ് ഹോണേഴ്സ് ആർ
• Redhook ESB

Homebrewer സ്റ്റാറ്റ്സ്: OG : 1.032 - 1.060 IBU : 25 - 50

പോർട്ടർ

ഈ കറുത്ത മുൻഗാമിയായ ലണ്ടൻ ബ്രൗൺ ആലെൽ പഴയ ഏല്ലുമായി ലണ്ടനാണ് സൃഷ്ടിച്ചത്. വറുത്തതും ചോക്ലേറ്റ് സുഗന്ധവുമാണ് ഇത് അടയാളപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നത്. ഇത് സാധാരണയായി വരണ്ടതും നന്നായി വയ്ക്കാറുണ്ട്. എസ്.

പോർട്ടറിനുള്ള കൂടുതൽ വായന

• പോർട്ടർ പ്രൊഫൈൽ

പോർട്ടറുടെ വാണിജ്യ ഉദാഹരണം

• സാമുവൽ സ്മിത്തിന്റെ Taddy പോർട്ടർ
• ബെൽസിന്റെ പോർട്ടർ
• റോഗ് മോക പോർട്ടർ

Homebrewer സ്റ്റാറ്റ്സ്: OG : 1.036 - 1.065 IBU : 18 - 50

സ്റ്റൗട്ട്

മധുരമുള്ളതോ ഉണങ്ങിയതോ ആകട്ടെ എപ്പോഴും വറുത്ത ബാർലി, കോഫി സുഗന്ധങ്ങളുള്ള ഒരു വലിയ ബിയർ. വറുത്ത കാപ്പിയും, കോഫി സുഗന്ധവും മാലി മാസ്കിന് നല്ലൊരു തുല്യത ഉറപ്പ് നൽകുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നതിനേക്കാൾ കറുത്ത ഓപ്ടിമൻ ആൽ ഹോപ്സുകളിൽ സാധാരണയായി കുറവാണ്.

കൂടുതൽ സ്റ്റോട്ഔട്ട് വായന

• സ്റ്റൗട്ട് പ്രൊഫൈൽ

സ്റ്റൗട്ടിന്റെ വാണിജ്യ ഉദാഹരണങ്ങൾ

• യൌവ്സിന്റെ ഓട്ട്മീൽ സ്റ്റൗട്ട്
• ഗിന്നസ് അധിക സ്റ്റോറ്റ്

Homebrewer സ്റ്റാറ്റ്സ്: OG : 1.036 - 1.056 IBU: 25 - 45

ഗോതമ്പ് ബിയർ

ഗോതമ്പ് ബിയർ, ഹെഫ്വിയിസെൻ , വീസ്ബെയർ - ഈ ബവേറി സ്പെഷ്യാലിറ്റി പല പേരുകളും പല വ്യതിയാനങ്ങളും നമ്മുടെ മുന്നിൽ വരുന്നത്, പക്ഷേ എല്ലാവർക്കും ഒരു കാര്യം, പ്രൊഫൈലിൽ ഗോതമ്പ് ധാരാളം. ധാന്യത്തിൽ ഗോതമ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ധാന്യം താരതമ്യേന കുറവാണ്. ഇത് വെളിച്ചമായും സൂക്ഷ്മമായ അസ്ഥിരമായും സംയോജിപ്പിച്ച് ഒരു നല്ല ബിയറി ബിയർ നിങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിച്ചേക്കാം.

അഴുകിയ സമയത്ത് യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ചിരുന്ന ഒരു വിചിത്രമായ വിയർപ്പ്, വാഴപ്പഴം, ഗ്രാമ്പൂ എന്നിവ മൂക്കിന് കൂട്ടായതിനു ശേഷം ഒരു മസാലയും മസാലയും ഉണ്ടാക്കുന്നു.

ഗോതമ്പ് ബിയറിനായി കൂടുതൽ വായന

• ഗോതമ്പ് ബീയർ പ്രൊഫൈൽ

ഗോതമ്പ് ബിയറിന്റെ വാണിജ്യ ഉദാഹരണങ്ങൾ

• പോളനർ ഹെഫെ-വെയ്സെൻ
• സാം ആഡംസിന്റെ ഹെഫ്-വെയ്സെൻ

Homebrewer സ്റ്റാറ്റ്സ്: OG : 1.044 - 1.052 IBU: 8 - 15 (അതെ, ഞാൻ പറഞ്ഞു 8 IBU!)

ബാർലിവിൻ

ബാർലിവിൻ എന്നത് ബിയർ ലോകത്തിന്റെ സത്വം ആണ്. ഒരു വമ്പൻ മാൾട്ട് പ്രൊഫൈലും പൊരുത്തപ്പെടുന്നതുമൊക്കെ, ഈ ശൈലി നിങ്ങളുടെ രുചി മുകുളങ്ങൾ ക്ഷീണിപ്പിക്കുകയും കാരുണ്യത്തിനായി ഭിക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യും. യഥാർത്ഥ ബിയർ പ്രേമികൾക്ക് നല്ലൊരു ബാർലിവെൻ ധാരാളമുണ്ട്.

കൂടുതൽ വായിക്കുന്നു

• ബാർലി വൈൻ പ്രൊഫൈൽ

ബാർലിവിൻ എന്ന വാണിജ്യ ഉദാഹരണങ്ങൾ

• യങ്സ് ഓൾഡ് നിക്ക്
• സിയറ നെവാഡ ബിഗ്ഫൂട്ട്

Homebrewer സ്റ്റാറ്റ്സ്: OG : 1.080 - 1.120 IBU: 35 - 120+