ഈ ലാസ്സാഗ്ന പാചകരീതി പെട്ടെന്നുതന്നെ തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. ഒരു വേനൽക്കാല ഭക്ഷണത്തിനായി ലസ്ഗാന, സ്റ്റെപ്പ് 3 മുഖേന തണുത്തുറഞ്ഞതും മറ്റൊരു ദിവസവും ചുട്ടുപൊള്ളുന്നതും തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും, കാരണം അത് ഒരു മാസം വരെ ഫ്രീസറിലാകും. (നിങ്ങൾ ഇത് ചെയ്യാൻ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ലാസ്സാഗേയ്ക്ക് ഊഷ്മാവിൽ ബേക്കറിക്ക് മുൻപായി നൽകാൻ അനുവദിക്കുക.)
ഈ ഡയറി-ഫ്രീ റിക്കറ്റോ എളുപ്പമുള്ളതും ആരോഗ്യകരവുമാണ്. കൂടാതെ, ഇത് കേസറൊലിനിലേക്ക് മാത്രമുള്ള കൃത്യമായ അളവിൽ ചേർക്കുന്നു.
ഒരു 9 "x 13" ലാസ്സഗ്ന ഉണ്ടാക്കുന്നു
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/4 കപ്പ് മാവു
- 1/3 കപ്പ് പോഷണ യീസ്റ്റ്
- 1 മ. ഉപ്പ്
- 2 കപ്പ് ബദാം പാൽ (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് നോൺ ക്ഷീരോൽ പാൽ ബദൽ)
- 1 1/2 ട. സൈഡർ വിനാഗിരി
- 1 1/2 ട. ഒലിവ് ഓയിൽ (ഓപ്ഷണൽ, പക്ഷെ ഞാൻ അത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു!)
- 2 കപ്പ് പാസ്ത സോസ് (ചൂട്, ഒന്നുകിൽ സ്റ്റോർ വാങ്ങിയത് അല്ലെങ്കിൽ വീട്ടുപകരണങ്ങൾ)
- 1 9-അണ്സ് പാക്കേജ് ലാസ്ഗാന നൂഡിൽസ് (നോ-തിളപ്പിക്കുക)
- 1 പാചകരീതി റിക്കറ്റോ ചീസ് (ഡയറി-ഫ്രീ)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 400 ഫീഡർ വരെ അടുപ്പിക്കുന്നു.
- ചീസ് സോസ് ഉണ്ടാക്കുക. ഒരു ചെറിയ എണ്ന ഓഫ്-ഹീറ്റിൽ മാവു, പോഷകാഹാരം, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ സംയോജിപ്പിക്കുക. ബദാം പാൽ കപ്പ് ചേർക്കുക, മിശ്രിതം നന്നായി ചേർത്ത് ഒരു മരം സ്പൂൺ കൊണ്ട് മണ്ണിളക്കുന്നതാണ്. ബദാം ബദാം പാൽ, വിനാഗിരി, എണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക. മിശ്രിതം കനം, ഏകദേശം 4-5 മിനിറ്റ് വരെ, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, ഇടത്തരം ചൂടാക്കി പാചകം എണ്ന സ്ഥലം. ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം മാറ്റി.
- ലാസ്സാഗ്ന ഉണ്ടാക്കുക. ഒരു 9 "x 13" വീട്ടിന് പാത്രത്തിലെ പാസ്ത സോസ് കഷണങ്ങളാക്കി, നൂഡിൽസ് ഒരു പാളി, പിന്നാലെ കുറച്ച് കുറച്ച് ഡയറി ഫ്രീ റിക്കറ്റോ , പിന്നാലെ ചീസ് സോസ്, തുടർന്ന് മറ്റൊരു പാളി നൂഡിൽസ് ചീസ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പാസ്ത സോസ് ഒന്നിച്ച് ആവർത്തിക്കുക, അവസാനത്തെ 1/2 കപ്പ് സോസ് സോസ് മസാലയിൽ മുകളിലെത്തിക്കുക.
- 40 മിനിറ്റ് ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ ലാസാഗന പൊൻ തവിട്ട് വരെ. ചൂട് ആരാധിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 253 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 14 മി |
| സോഡിയം | 1,168 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 33 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 9 ഗ്രാം |