Butternut സ്ക്വാഷ് സൂപ്പ് തണുത്ത മധുരവും തികച്ചും പുതിയ, രുചികരമായ ഔഷധ സസ്യഭക്ഷണം ഒരു മൂഡ് കൂടെ ഓഫ്സെറ്റ്. വൃത്തിയുള്ള സ്ക്വാഷ് ഇതിനായുള്ള വെൽവെറ്റ് ഘടനയിലേക്ക് കനംകുറഞ്ഞ ക്രീം ചേർക്കുക, കട്ടിയുള്ള ബിസ്ക്കുകളുള്ള ഒരു ആദ്യ കോഴ്സ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു നേരിയ പ്രധാന വിഭവത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് താല്പര്യമുണ്ട്.
കുക്ക് കുറിപ്പുകൾ : ഈ പാചകത്തിന് ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക് സ്ഥാനത്ത് നല്ലൊരു പച്ചക്കറി സ്റ്റോക്ക് ഉപയോഗിച്ച് വെജിറ്റേറിയൻ വിഭവങ്ങളിലേക്ക് എളുപ്പത്തിൽ പരിവർത്തനം ചെയ്യാനാകും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- ഒരു ഇടത്തരം ഉള്ളി (മഞ്ഞ, അരിഞ്ഞത്)
- 1/2 കപ്പ് സെലറി (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- 1/2 ടീസ്പൂണ് കാശിത്തുമ്പ (പുതിയത്, അരിഞ്ഞത്)
- 1/2 ടീസ്പൂൺ റോസ്മേരി (പുതിയത്, തകർത്തു)
- 1 പുതിയ മുനി (ഇല, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/4 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക് (നിലം)
- 1 ഇടത്തരം
- ബട്ടൺനട്ട് സ്ക്വാഷ് (തൊലികളഞ്ഞത്)
- 2 1/4 കപ്പ് സ്റ്റോക്ക് (ചിക്കൻ)
- 1 കപ്പ് ക്രീം (കനത്തത്)
- വഴറ്റേണ്ടത്: ക്രറ്റൻസസ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
മീഡിയം ഒരു വലിയ എണ്ന ൽ, പച്ചക്കറി ടെൻഡർ തിരിഞ്ഞ് വരെ, 5-7 മിനിറ്റ് ഒലിവ് എണ്ണയിൽ സവാള, സെലറി, കാശിത്തുമ്പ, റോസ്മേരി, ഒപ്പം മുനി sauté. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് 2 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറിയും ചീരയും അടയ്ക്കുക.
പാത്രത്തിലേയ്ക്ക് butternut സ്ക്വാഷ്, ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക് കൂട്ടിച്ചേർത്ത് സൂപ്പ് കൊണ്ടുവരുക. സ്ക്വാഷ് ടെൻഡർ വരെ, ചൂട് അല്പം ചൂടാക്കുക, മൂടുക, 20 മിനിറ്റ് സൂപ്പ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
ഒരു കൌണ്ടർ ടെപ്ലേറ്റ് ബ്ളേൻഡറിൽ സൂപ്പ് പാലിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ പൂർണ്ണമായും സുഗമമാക്കുന്നതുവരെ ഒരു മുങ്ങൽ ബ്ലൻഡർ ഉപയോഗിച്ച്. കനത്ത ക്രീം, ചൂടിൽ ഇളക്കുക. ചൂടുള്ള കിണറുകളുള്ള മിശ്രിതം ചൂടാക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 214 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 19 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 45 മി |
| സോഡിയം | 198 മി |
| കാർബോ | 9 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 4 ഗ്രാം |