ഈ പുതിയ ആപ്പിൾ ആൻഡ് ക്രാൻബെറി കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് (താഴെ കാണുക) ഒരു ക്രീം സോസ്, ഒരു ക്രീം ചീസ് frosting , അല്ലെങ്കിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഒരു ലളിതമായ പൊടി. ഇത് നനവുള്ളതും, സ്വാദിഷ്ടമായതുമായ ഒരു കേക്ക് ആണ്, അത് ഒരു ദൈനംദിന ലഘുഭക്ഷണത്തിന് വേണ്ടിയോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രത്യേക അവസരത്തിലോ ആണ്.
സുഗന്ധ സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും പെക്കികളും അല്ലെങ്കിൽ വാൽനട്ട്സ് കേക്ക് ഫ്ലേവറും ചില കുഴപ്പങ്ങളിലുള്ള ടെക്സ്ചറും നൽകുന്നു. നിങ്ങൾ കേക്ക് മഞ്ഞ് ഉരുകിയാൽ, മുകളിൽ ഏതാനും വിഭവങ്ങൾ pecans അല്ലെങ്കിൽ വാൽനട്ട് തളിക്കേണം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 വലിയ ആപ്പിൾ (അല്ലെങ്കിൽ 5 മുതൽ 6 വരെ ഇടത്തരം ആപ്പിൾ)
- 1 കപ്പ് പുതിയ Cranberries
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- നാരങ്ങ നീര്
- 2 കപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യത്തിനും മാവ്
- 2 കപ്പ് ബേക്കിംഗ് സോഡ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 2 കപ്പ് കറുവപ്പട്ട കറുവാപ്പട്ട
- 2 വലിയ മുട്ടകൾ
- 1/2 കപ്പ് സസ്യ എണ്ണ
- 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1 1/2 ടീസ്പൂൺ വാനില
- 1 കപ്പ് മൂപ്പിക്കുക
- പെക്കൻ (അല്ലെങ്കിൽ വാൽനട്ട്സ്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 350 ഫീഡർ വരെ അടുക്കുക.
- ഗ്രേസി ഒരു 13-by-9-by-2 ഇഞ്ച് ബേക്കിംഗ് പാൻ മാവു അല്ലെങ്കിൽ മാവു ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് സ്പ്രേ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക.
- ആപ്പിൾ പീൽ അവരെ കോർ. നന്നായി ആപ്പിൾ മുളകും. 4 മുതൽ 4 വരെ 1/2 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് ആപ്പിൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം.
- ചെറുനാരങ്ങയുടെ മുളകുകൾ മുളകും. നിങ്ങൾ ഏകദേശം 1/2 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് ഒരു കപ്പ് വേണം.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ അരിഞ്ഞത് ആപ്പിൾ, ക്രാൻബെറികൾ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. നാരങ്ങ നീര് കൂടെ ടോസ് മാറ്റി.
- മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ മാവ്, ബേക്കിംഗ് സോഡ, ഉപ്പ്, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ നന്നായി കുഴിച്ചിട്ട് ഒഴുകിപ്പോകുക.
- ഒരു ഇലക്ട്രിക് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മിശ്രിത പാത്രത്തിൽ, മിനുസമാർന്നതും നന്നായി മിനുസപ്പെടുത്തിയതുവരെ സസ്യ എണ്ണ, പഞ്ചസാര, വാനില എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട തല്ലി.
- കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ ചേരുവകളും ഈർപ്പമുള്ളതുവരെ ക്രമേണ വരണ്ട ചേരുവകളിൽ തല്ലി.
- ആപ്പിൾ ക്രാൻബെറി മിശ്രിതവും അരിഞ്ഞ അരിഞ്ഞതും ചേർത്ത് വയ്ക്കുക.
- തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് പാനിൽ batter പൊടിക്കുക.
- 45 മുതൽ 55 മിനുട്ട് വരെ പ്രീഹറേറ്റഡ് അടുപ്പിൽ ആപ്പിൾ ക്രാൻബെറി കേക്ക് ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ കേക്ക് വിരളമായി സ്പർശിക്കുമ്പോൾ പുഴ പിരിഞ്ഞതു വരെ.
- സേവിക്കുന്നതിനായി കേക്ക് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ കാരാമൽ സോസ് (താഴെ), അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ചീസ് frosting കൂടെ തണുത്ത കേക്ക് മഞ്ഞ് മുകളിൽ.
- 3 മുതൽ 5 ദിവസം ഫ്രിഡ്ജിൽ തുണികൊണ്ട് അടുപ്പിച്ച് മൂടുക.
ഈസി കാരമല് സോസ്
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു എണ്ന, 1/2 കപ്പ് തവിട്ട് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് വെണ്ണ 4 ടേബിൾസ്പൂൺ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
- 1 മിനിറ്റ് കുക്ക്, മണ്ണിളക്കി.
- 1/2 കപ്പ് കനംകുറച്ച് ക്രീം ചേർക്കുക. 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- ആവശ്യമെങ്കിൽ ഏതാനും തുള്ളി വാനില ചേർക്കുക.
- കേവലം കേവലം വെറും മുൻപിൽ വെച്ചാണ്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 267 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 14 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 56 മി |
| സോഡിയം | 268 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 34 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 4 ഗ്രാം |