അതെ, അരിക്ക് പകരം മുഴുവൻ ധാന്യം ഇസ്രായേലി couscous ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ തികച്ചും ഉരസുന്നത്, ക്രീം ആകാത്ത സസ്യാഹാരം റിസോട്ടോട്ട ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും. വാസ്തവത്തിൽ, നിങ്ങൾ വെളുത്ത ബ്രൌൺ അരിയുടെ സൌന്ദര്യത്തെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരാളാണെങ്കിൽ, അല്ലെങ്കിൽ അതുപോലെ, ബാർലി പോലുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങൾ പോലെയാണ് നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതെങ്കിൽ പരമ്പരാഗത അർബോരിയ അരിക്ക് പകരം ഇസ്രായേൽ കൌസ്കസ് നിങ്ങളുടെ റിസൊറ്റോസുകളിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. അരി ഇസ്രയേലി കൗസ്കക്കിലെ അന്നജം പരമ്പരാഗത ഇറ്റാലിയൻ റിസോട്ടോട്ടിലെ അരിയിൽ ഒരു അന്നജം പൊളിച്ചെകുന്നില്ല, അതുകൊണ്ട് ഈ ടെക്സ്ചർ അല്പം വ്യത്യസ്തമാണ്, പക്ഷേ പൂർത്തിയായ വിഭവം അവിശ്വസനീയമാംവിധം തൃപ്തികരമെന്ന് നിങ്ങൾ കരുതുന്നു മാത്രമല്ല രുചിയുള്ള!
ഒരു കൌസ്കസ് റിസറ്റോയുടെ ഈ പതിപ്പിൽ, ഞങ്ങൾ വൈറ്റ് വൈൻ, വെജിറ്റബിൾ ബ്രൂത്ത്, പച്ചയായ പുarmസൻ ചീസ് എന്നിവ പോലെ പരമ്പരാഗത റിസൊറ്റോ ചേരുവകൾ അരിയുടെ പകരം ഇസ്രയേലി couscous, പുതിയ സ്പിനാക്ക് ചേർത്തു, ഞങ്ങൾ എപ്പോഴും ഞങ്ങളുടെ പച്ചിലകൾ ലഭിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു കാരണം , ഈ ക്രീം റിസൊറ്റോ പാചകക്കുറിപ്പ് ചില കാര്യങ്ങളിൽ ഊർജ്ജസ്വലമാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ഉത്തമമാർഗമാണ്. ചീരയിലിരുന്ന് നിറകണ്ണുകളോടെ,
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് ഓയിൽ, വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ
- 1/2 ചെറിയ മഞ്ഞ സവാള, അരിഞ്ഞത് (അല്ലെങ്കിൽ, 2 മുതൽ 3 ഷീറ്റുകൾ പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ)
- 1 കോപ്പ
- ഇസ്രയേലി കൗസുകസ് (പിയർ കൗസുകസ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു)
- 1 3/4 കപ്പ്
- പച്ചക്കറി ചാറു
- 1/4 കപ്പ് ഉണങ്ങിയ വൈറ്റ് വൈൻ
- 1 കുലകൾ പുതിയ ചീര
- 1/4 കപ്പ് പുതുതായി വറ്റല് പാർമസെൻ ചീസ്, വറ്റല്, അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ അധിക പുറമേ
- രുചി കടൽ ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ തോഷൺ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ,.
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ആദ്യം, ഒരു വലിയ പുളുസുയിൽ എണ്ണ, വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ അപ്പ് മുകളിൽ അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള ചൂടാക്കുക. 5 മുതൽ 7 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക, ഉള്ളി ഇളക്കി വരെ വേവിക്കുക. അടുത്തതായി ഇസ്രയേലി കൌസ്കസ്, പുഴുക്കലിലേക്ക് ചേർക്കുക, വെറും തക്കാളിയുടെ നിറം വരെ, ഒരു മിനിറ്റ് രണ്ടു നേരത്തേക്ക്, ധാന്യങ്ങൾ പൊട്ടിക്കുക.
- ഒരിക്കൽ നിങ്ങളുടെ ഇസ്രയേലി കുടിയന്മാർ വെളുത്തുവീഴുകഴിഞ്ഞാൽ പച്ചക്കറികളിലെ പകുതിയും ചേർത്ത് ഒരു അരപ്പ് കൂടി വയ്ക്കുക. ഏകദേശം രണ്ട് മൂന്ന് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ചിലപ്പോൾ മണ്ണിളക്കി, പിന്നെ പച്ചക്കറി ചാറു മറ്റൊരു പകുതിയിൽ ചേർക്കുക. രണ്ടോ മൂന്നോ മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, മണ്ണിളക്കി നടത്തുക.
- ഒടുവിൽ, ഉണങ്ങിയ വെളുത്ത വീഞ്ഞിൽ ചേർക്കുക, സംയോജിപ്പിച്ച് മണ്ണിളക്കി. ചൂട്, മണ്ണിളക്കി, മറ്റൊരു മൂന്നു മുതൽ അഞ്ച് മിനിറ്റ് വരെ, പിന്നെ പുതിയ ചീര ചേർക്കുക.
- ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും, ചൂടാക്കുകയും 2 മിനിറ്റ് വരെ ചൂടാകുകയും ചൂടാക്കുകയും, ചൂടാക്കുകയും പെർമാസൻ ചീസ്, സീസൺ ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കോഷർ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് രുചി
- പെർമനെസ് ചീസ് ഉരുകിയ ഉടനെ പ്ലേറ്റ് ഉടൻ സേവിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ അധിക പെർമെസ്സൻ ചീസ് ഒരു ബിറ്റ് കൊണ്ട് വഴറ്റേണ്ടത് വ്യക്തിഗത സേവിംഗ്സ്.
ഇതും കാണുക: ഞങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സസ്യാഹാരം റിസോട്ടോടോപ്പുകള്
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 336 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 6 മി |
| സോഡിയം | 787 മി |
| കാർബോ | 51 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 5 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 14 ഗ്രാം |