ബ്രോക്കോളി, വേനൽ സ്ക്വാഷ്, തക്കാളി, കാരറ്റ്, കൂൺ എന്നിവ ഉൾപ്പെടെ വിവിധയിനം പച്ചക്കറികളാണ് ഈ ഒലിവ് ഗാർഡൻ.
കേന്ദ്രീകൃത ബീഫ് സ്റ്റോക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഘനമുള്ള ഗോമാംസം, വെള്ളം, ബോയിറോൺ തരികൾ എന്നിവയ്ക്ക് പകരം ഉപയോഗിക്കാം. ഒരു വെജിറ്റേറിയൻ പതിപ്പ് വേണ്ടി, പകരം ഗോമാന് പകരം പച്ചക്കറി bouillon ഉപയോഗിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 ഔൺസ് വെണ്ണ
- 1 1/2 കപ്പ് അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള
- 3/4 കപ്പ് കാരറ്റ്
- julienned )
- 1 1/2 കപ്പ് ബ്രോക്കോളി florets (1 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങൾ)
- 8 ounces പുതിയ കൂൺ (പരിപ്പ്)
- 3 ചെറിയ മഞ്ഞ വേനൽ സ്ക്വാഷ് (അല്ലെങ്കിൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, പകുതി കനം കുറഞ്ഞ കഷണങ്ങൾ)
- 1 ഇടത്തരം ഗ്രാമ്പ് വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
- 1 1/2 കപ്പ് വെള്ളം
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ബീഫ് ബോയിൻഡൺ തരികൾ അല്ലെങ്കിൽ അടിത്തറ
- 1/4 കപ്പ് എണ്ണ പായ്ക്ക്
- വെയിലത്ത് ഉണക്കിയ തക്കാളി (വറ്റിച്ചു, അരിഞ്ഞത്)
- 1 1/4 കപ്പ് പാലിൽ തക്കാളി നനച്ചു
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ പുതിയ ആരാണാവോ (നന്നായി ഇളക്കിയത്)
- 1/4 ടീസ്പൂണ്
- ഒരെഗാനോ
- 1/4 ടീസ്പൂൺ റോസ്മേരി (തകരുന്നു)
- 1/8 ടീസ്പൂൺ തകർത്തു ചുവന്ന കുരുമുളക് അടരുകളായി
- 1 പൌണ്ട്
- പുതിയ പാസ്ത
- പാക്കേജിൽ നൽകിയിരിക്കുന്നതുപോലെ പാകം ചെയ്തിരിക്കുന്നു)
- 1/2 കപ്പ് Parmesan ചീസ് താമ്രജാലം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു ഡച്ച് അടുപ്പിൽ അല്ലെങ്കിൽ വലിയ കലത്തിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കുക.
- 5 മിനിറ്റ് ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ബ്രോക്കോളി, കൂൺ, സ്ക്വാഷ്, വെളുത്തുള്ളി, സ്യൂട്ട് എന്നിവ ചേർത്ത് 2 മിനിറ്റ് നേരം ചേർക്കുക. ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കി അരപ്പ് എടുക്കുക. 8 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ ടെൻഡർ ആകുന്നതു വരെ.
- ഇതിനിടയിൽ, പാക്കേജ് ദിശകൾ പിന്തുടരുന്ന ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ കപെലിനിയം പാചകം ചെയ്യുക. നന്നായി കളയുക.
- ചൂടുള്ള ചോർച്ച പാസ്തിൽ പച്ചക്കറി സോസ് ആരാധിക്കുക. മുകളിൽ പാർമേസനൻ തളിക്കുക, സേവിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 813 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 29 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 17 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 70 മി |
| സോഡിയം | 752 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 116 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 10 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 26 ഗ്രാം |