പല ടർക്കികൾ ഓൺലൈനിലും നിരവധി പലചരക്ക് കടകളിലും ലഭ്യമാണ് . എന്നിരുന്നാലും ധാരാളം ആളുകൾക്ക് ഫ്രീസുചെയ്ത പക്ഷിയെ വാങ്ങാൻ പറ്റുന്നു. അതു എത്ര വലിയ അനുസരിച്ച്, ഫ്രോസൺ ടർക്കിയിൽ നിങ്ങളുടെ ഫ്രിഡ്ജിൽ കളഞ്ഞ് ധാരാളം ദിവസങ്ങൾ എടുത്തേക്കാം. മുന്നോട്ടുള്ള ആസൂത്രണം ദിവസത്തിലെ പ്രശ്നങ്ങൾ തടയാൻ സഹായിക്കും.
ശ്രദ്ധിക്കുക: നന്ദിപറയൽ പ്രഭാതത്തിൽ നിങ്ങൾ ഇത് വായിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, അത് കൃത്യമായി നിങ്ങളുടെ ടർക്കിയിൽ തളച്ചിടാൻ വളരെ വൈകിയിരിക്കുന്നു. പകരം, ഒരു സ്റ്റിൽ ഫ്രോസൻ തുർക്കി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് കാണുക . ടർക്കിയിൽ പാചകം ചെയ്യാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗമല്ല ഇത്, എന്നാൽ അത് സുരക്ഷിതമായ ഓപ്ഷൻ മാത്രമാണ്.
ഒരു തണുത്തുറഞ്ഞ തുർക്കി എങ്ങനെ തണൽ
ഒരു ഫ്രീസുചെയ്ത ടർക്കിയിൽ തളിക്കാൻ സുരക്ഷിതമായ, എളുപ്പമുള്ളതും നല്ലതുമായ മാർഗ്ഗം മാത്രമാണ് ഉള്ളത്, അത് ഫ്രിഡ്ജറിലാണുള്ളത്.
സുരക്ഷിതമായ ബാക്ടീരിയയുടെ വളർച്ച തടയുന്നത് മുഴുവൻ സമയവും തണുപ്പാണ് കാരണം ഇത് സുരക്ഷിതമാണ്. ഇത് ഭക്ഷ്യവിഷബാധയ്ക്ക് ഇടയാക്കും.
നിങ്ങൾക്ക് ഒന്നും ചെയ്യേണ്ടതില്ല എന്നത് എളുപ്പമാണ്. ടർക്കി വെറും സ്വന്തം ഫ്രിഡ്ജിൽ കിടക്കുന്നു.
സാങ്കേതികമായി സുരക്ഷിതമായ മറ്റു ചില രീതികൾ ഉണ്ട്. എന്നാൽ അവരിൽ ഒരാൾ അത്ര എളുപ്പമല്ല, മറ്റൊന്ന് നല്ലതു പോലെ, നിങ്ങളുടെ ടർക്കിയിൽ മോശമായ കാര്യങ്ങൾ ചെയ്യും, നിങ്ങൾ മറ്റൊരു സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിക്കുമെന്ന് ആഗ്രഹിക്കും.
റഫ്രിജറേറ്റർ ഇൻ തഫ് അത്
റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇട്ടത് തണുത്തുറഞ്ഞ ടർക്കിയിൽ തരിശാക്കി നിർത്തുന്നതിനുള്ള ഏക മാർഗ്ഗമാണ്. ഇത് പ്രവർത്തിക്കാൻ വേണ്ടി, നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം സമയം ആവശ്യമാണ്: പക്ഷിയുടെ 4 മുതൽ 5 പൗണ്ടിന്റെ 24 മണിക്കൂർ വീഴ്ച സമയം ഒരു വലിയ ടർക്കി, പറയുക, 15 മുതൽ 20 പൗണ്ട്, ഫ്രിഡ്ജ് 4 മുതൽ 5 ദിവസം ചെലവഴിക്കുകയും ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്.
അതിനർത്ഥം നിങ്ങൾ മുന്നോട്ട് പോകേണ്ടതുണ്ട്. നിങ്ങൾ അത് കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയും എങ്കിൽ, നിങ്ങൾ പൊന്നും ആയിരിക്കും. (പിന്നെ നിങ്ങളുടെ ടർക്കി ഗോൾഡൻ ബ്രൌൺ, രുചികരമായതാകും.)
ഇത് എങ്ങനെ ചെയ്യാമെന്നത് ഇതാ:
- നിങ്ങളുടെ ഫ്രിഡ്ജ് 40 F അല്ലെങ്കിൽ ചായ ആയിരിക്കും എന്ന് ഉറപ്പു വരുത്തുക.
- ടർക്കിയിൽ അതിന്റെ യഥാർത്ഥ റാപ്റിൽ വിടുക.
- പുറത്തേക്കിറങ്ങുന്ന ഏതെങ്കിലും ജ്യൂസ് ശേഖരിക്കാൻ ഒരു ട്രേയിലോ ഒരു പാൻയിലോ പക്ഷിയെ വയ്ക്കുക.
- നിങ്ങളുടെ ഫ്രിഡ്ജിൽ താഴെയായി സൂക്ഷിക്കുക, അങ്ങനെ ഏതെങ്കിലും ചോർച്ച ചുവടെയുള്ള എന്തെങ്കിലും മലിനമാക്കുകയില്ല.
- 4 മുതൽ 5 പൌണ്ട് വരെ ഫ്രോസൻ ടർക്കിയിൽ 24 മണിക്കൂറിനകം അനുവദിക്കുക (താഴെയുള്ള ചാർട്ട് കാണുക).
ഇത് വളരെ ലളിതമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത്ര സമയം ലഭിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിൽ, അത് ഇപ്പോഴും ഫ്രോസൺ ആയിരിക്കുമ്പോൾ വറുത്ത് ശ്രമിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും തണുത്ത ജല രീതി പരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയും. എന്നാൽ ജോലി ചെയ്യാൻ തയ്യാറായിരിക്കുക.
അത് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ താണു
തണുത്ത വെള്ളം നിറഞ്ഞ ഒരു സിങ്കിടുകൂടിയ ഒരു തണുത്ത ടർക്കിയെ സുരക്ഷിതമായി പൊതിയാൻ സാധിക്കും, പക്ഷേ അത് അനായാസമായിരിക്കില്ല. പ്രശ്നം, നിങ്ങൾ തണുത്തുറഞ്ഞ പക്ഷിയുടെ ഓരോ പൌണ്ടിനും 30 മിനുട്ട് തവയ്ക്കൽ സമയം അനുവദിക്കേണ്ടതുണ്ട് , നിങ്ങൾ വെള്ളം 40 F അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ സമയം തണുപ്പിച്ചതായി നിലനിർത്തുക.
അതായത്, ഒരു തൽക്ഷണ വായനാ തെർമോമീറ്ററിന്റെ താപനില നിരീക്ഷിക്കുക, ഓരോ അര മണിക്കൂർ വെള്ളവും മാറ്റുക. ഇപ്പോൾ, ഈ രീതി ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ പ്രശ്നം പരിഹരിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ റിംഗിൽ ...
ഡീൻ! അത് ശരിയാണ്! ഒരു വലിയ ടർക്കിയിൽ, ഒരു 20 പൗണ്ടർ പോലെ, പത്ത് മണിക്കൂറോ അതിൽ കൂടുതലോ മാലിന്യത്തിലേക്ക് നീക്കാൻ കഴിയുമെന്നതിനാൽ, പത്ത് മണിക്കൂറോളം മുപ്പത് മിനുട്ട് വെള്ളം മാറ്റേണ്ടിവരും. ഇരുപത് ജല മാറ്റങ്ങൾ!
നിങ്ങളുടെ സമയംകൊണ്ട് കൂടുതൽ മെച്ചപ്പെട്ട കാര്യങ്ങൾ ചെയ്യുന്നതിനപ്പുറം, രണ്ടോ മൂന്നോ മണിക്കൂറുകളോളം നിങ്ങൾ മന്ദഗതിയിലാക്കുകയും വെള്ളം മാറ്റുന്നത് നിർത്തുകയും സാൽമോണല്ല ബോംബ് ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും. അടുക്കള സിങ്ക്.
മാത്രമല്ല, നിങ്ങൾക്ക് ടാപ്പിംഗിൽ നിന്ന് ശുദ്ധജലം ചേർക്കാൻ കഴിയില്ല. ജലത്തേക്കാൾ 40 F ൽ കൂടുതൽ വെള്ളം വേണം. നിങ്ങളുടെ ടാപ്പിന്റെ പുറന്തിൽ നിന്നും പുറത്തു വരുന്ന വെള്ളം അതിനെക്കാൾ ചൂട് കൂടുതലാണ് എങ്കിൽ താപനില കുറയ്ക്കാൻ ഹിമക്കഷണം ആവശ്യമാണ്.
കൂടാതെ, നിങ്ങൾ ടർക്കിയിൽ പൂർണമായും വെള്ളത്തിൽ മുങ്ങിക്കുമെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തിയിട്ടുണ്ട്. അതു ഫ്ലോട്ടുകൾ (അത്), നിങ്ങൾ അതു തൂക്കം വേണം. നിങ്ങളുടെ സിങ്ക് വളരെ ചെറുതാണെങ്കിൽ ഈ രീതി പ്രവർത്തിക്കില്ല.
നീ എന്തുചെയ്യും, ചൂട് വെള്ളത്തിൽ ഒരു ടർക്കിയിൽ ചാടാൻ ശ്രമിക്കരുത്.
റഫ്രിജറേറ്ററും തണുത്ത വെള്ളവും ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി സമയം താരതമ്യം ചെയ്യാനുള്ള സമയ ചാർട്ട് ഇതാ:
| തുർക്കി തൂക്കം | തായ സമയം (റിലിജേറ്റർ) | തായ സമയം (തണുത്ത വെള്ളം) |
|---|---|---|
| 12 പൌണ്ട് വരെ | 1 മുതൽ 3 വരെ ദിവസം | 2 മുതൽ 6 മണിക്കൂർ വരെ |
| 12 മുതൽ 16 പൌണ്ട് വരെ | 3 മുതൽ 4 വരെ ദിവസം | 6 മുതൽ 8 മണിക്കൂർ വരെ |
| 16 മുതൽ 20 പൌണ്ട് | 4 മുതൽ 5 വരെ ദിവസം | 8 മുതൽ 10 മണിക്കൂർ വരെ |
| 20 മുതൽ 24 പൌണ്ട് വരെ | 5 മുതൽ 6 വരെ ദിവസം | 10 മുതൽ 12 മണിക്കൂർ വരെ |
മൈക്രോവേവ് തൈ ഇത് ചെയ്യരുത്
ഉവ്വ്, ഊഷ്മളതയോടെ, നിങ്ങളുടെ ടർക്കിയിൽ തളർന്നുപോകും, അതാണ് നിങ്ങൾ വിലമതിക്കുന്നതെല്ലാം.
ഉദാഹരണമായി, ഒരു ഫുട്ബാൾ പാൻ ഉപയോഗിക്കാനാണ് നിങ്ങൾ ഉദ്ദേശിക്കുന്നതെങ്കിൽ; അല്ലെങ്കിൽ ചിലപ്പോൾ ഇത് വേവിക്കുക.
എന്നാൽ നിങ്ങൾ യഥാർത്ഥത്തിൽ അത് ആളുകളെ സേവിക്കാൻ ഉദ്ദേശിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ നല്ല രീതി അല്ല. വിവിധ വാട്ടേജുകൾ, പവർ ലെവൽസ്, ഓരോ പൌണ്ടിനും മറ്റ് ചരക്കുകൾ എന്നിവ കണക്കിലെടുത്ത്, ഈ രീതിക്ക് ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഫലം ലഭിക്കുന്നത് ഒരു ടർക്കി ആണ്.
നിങ്ങളുടെ മൈക്രോവേവ് ഒരു ടർക്കിക്ക് പോലും അനുയോജ്യമാണെങ്കിൽ അത് തീർച്ചയായും നിങ്ങൾക്ക് കഴിയില്ല. ഇപ്പോൾ ഒരു ടേപ് അളവു വാങ്ങി, നിങ്ങളുടെ മൈക്രോവേവ് തുറക്കുന്നതിനെ അളക്കുക. ഇത് ഏകദേശം 8 ഇഞ്ച് ഉയരമുണ്ട്, വലത്? നിങ്ങൾ ഒരു 8 ഇഞ്ച് ഓപ്പണിംഗ് വഴി ഫ്രോസൻ ടർക്കിക്ക് പോകാൻ പോകുന്നില്ല.
നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുമെങ്കിൽ (അതായത് നിങ്ങൾക്ക് 7 ഇഞ്ച് ടർക്കിയുണ്ട്), നിങ്ങൾ ആദ്യം ഈ രീതി അവലംബിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. നിങ്ങളുടെ ചെറിയ ടർക്കിയിൽ ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്കുള്ളിൽ തണുത്ത വെള്ളം തണുത്ത വാട്ടർ ടെക്നിക് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് നന്നായി ഓഫ് ആണ്.
റൂം താപനിലയിൽ താങ്ങുന്നില്ല
അടുക്കള കൌണ്ടറിൽ ഒരു ഫ്രീസുചെയ്ത ടർക്കി തൂക്കിയിട്ട്, അല്ലെങ്കിൽ ഡൈനിംഗ് റൂം ടേബിൾ, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ വീടിന്റെ മറ്റേതെങ്കിലും മുറിയിൽ ഒരു വലിയ നോ-ഇല്ല .
ചില വസ്തുതകളേക്കാളും, ബാത്ത്റൂം ഒന്നും പറയാതെ, ഊഷ്മാവിൽ ഒരു ടർക്കിയിൽ തറയ്ക്കുന്ന ഒരു ഭയങ്കര പ്രാക്ടീസാണ് ഇത്. ഉരുകിപ്പോകുന്ന മാംസം അല്ലെങ്കിൽ കോഴി (ഫ്രോസൺ ഉൾപ്പെടെ) രണ്ടിലധികം മണിക്കൂറുകൾക്ക് ഊഷ്മാവിൽ ഉപേക്ഷിക്കരുത്. ഇതിലും കൂടുതൽ നീണ്ടു നിൽക്കുകയാണ്, നിങ്ങൾ ഒരു ഭക്ഷ്യവിഷബാധയടയാളം കേവലം നിങ്ങൾ ഭിക്ഷക്കാരനാണ്. അതിനാൽ, ഇതിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കരുത്.
സ്മാർട്ട് ആകുക, സുരക്ഷിതമായി: മുന്നോട്ട് ആസൂത്രണം ചെയ്യുക
അത് എല്ലാം അവിടെ തന്നെ. നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു 20-പൗണ്ട് ടർക്കിയിൽ ഒരു ആഴ്ച മികച്ച ഭാഗം എടുക്കാം. അതുകൊണ്ട് മുന്നോട്ട് വയ്ക്കുക! ഒരുക്കൂടി തയ്യാറാക്കൽ ഒരു നന്ദി ഫ്രീസുചെയ്ത ടർക്കിയിൽ, നന്ദിനിറയിക്കുന്ന രാവിലെ നിങ്ങൾ നേരിടുന്ന പ്രശ്നമില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കും.