ഈ പുതിയ-രുചികരമായ ചീര സൂപ്പ് അസാധാരണ പോഷകാഹാരക്കുറവും രുചികരവുമാണ്. 30 മിനിറ്റിൽ കുറഞ്ഞ സമയത്തിനുള്ളിൽ ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുന്നതും എളുപ്പമാണ്. അത് ഒരു നേരിയ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ ആരോഗ്യകരമായ അത്താഴത്തിന് നല്ല തുടക്കം എന്നതോ ആയിരുന്നു.
നിങ്ങൾ അത് വരുമ്പോൾ, സൂപ്പ് ഒരു അതിശയകരമായ പച്ച നിറം ഉണ്ട് ശ്രദ്ധിക്കുക. പാചകത്തിനുശേഷം പാചകത്തിലെ പാതി സൂപ്പിലേക്ക് മാറ്റി വെച്ചതാണ് കാരണം. പുതിയ ചീരയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള എല്ലാ പോഷകങ്ങളും നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു വലിയ തമാശയാണ് ഇത്.
നിങ്ങൾ സൂപ്പ് സസ്യാഹാരം നിലനിർത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ചിക്കൻ വെജിറ്റബിൾ ബ്രൂത്ത് തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 ടീസ്പൂണ്
- ഒലിവ് എണ്ണ
- 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി
- 1/2 ഇടത്തരം സവാള (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- 1 തണ്ടിൽ സെലറി (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- 1 ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (വെളുത്ത, തൊലികളഞ്ഞത്)
- 2 കപ്പ് ചിക്കൻ ചാറു (അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ചാറു; കൊഴുപ്പ്, കുറഞ്ഞ സോഡിയം)
- 2 കപ്പ് പാൽ (കൊഴുപ്പ് ഫ്രീ)
- 1 (6 oz.) ബാഗ് ചീര
- കുരുമുളക് (പുതുതായി നിലത്തു, രുചി)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു വലിയ എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ ഡച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു, എണ്ണ ചൂടാക്കുക.
- 5 മിനിറ്റ് വെളുത്തുള്ളി, സവാള, സെലറി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ചേർത്ത് വഴറ്റുക.
- ചിക്കൻ ചാറ്, കൊഴുപ്പ് പാൽ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക, മൂടുക, 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
- പകുതി spinach ലെ ഇളക്കുക, മൂടുക, 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
- ചെറുതായി തണുക്കുക, എന്നിട്ട് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ സൂപ്പ് കൈമാറുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ രണ്ട് ബാച്ചുകളിൽ ജോലി ചെയ്യുക.
- മിനുസമുള്ളതു വരെ ബാക്കിയുള്ള ചീരയും മിശ്രിതവും ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ രണ്ട് ബാച്ചുകളിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, ഓരോ ബാച്ചിനും ശേഷിക്കുന്ന ചീര പാതി ഉപയോഗിക്കുക.
സെർവിംഗ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ
ഈ ചീര സൂപ്പ് സംബന്ധിച്ച മനോഹരമായ ഭാഗം വളരെ വൈവിധ്യമാണ്. ശൈത്യകാലത്ത് ഒരു ചൂടുള്ളതും ക്ഷണികവുമായ സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നു, പക്ഷേ അത് രസകരവും ഊർജ്ജസ്വലവുമാണ്, അതിനാൽ വേനൽക്കാലത്ത് അത് തികഞ്ഞതാണ്. ഒരു ലളിതമായ സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനായി ഇത് ആസ്വദിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ കുടുംബത്തിന് പൂർണ്ണ ഡിന്നർ വിൽക്കാം.
നിങ്ങൾ അത് കഴിച്ചാലും സാരമായ ധാന്യം ബ്രെഡ് ഉപയോഗിച്ചപ്പോൾ ഈ സൂപ്പ് നല്ലതാണ്. ഒരു ചെറിയ അളവുകൾ ചേർക്കുന്നതിന് കൊഴുപ്പ്-സ്വതന്ത്ര പുളിച്ച വെണ്ണയോ പ്ലെയിംഗ് തൈരിയോ ചേർക്കുക.
ഡിന്നർ എൻട്രികൾക്കായി, മത്സ്യം, ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി തുടങ്ങിയ പ്രോട്ടീനുകൾ പരിഗണിക്കണം. മുഴുവൻ ഭക്ഷണവും ശുദ്ധവും ശുദ്ധവും സൂക്ഷിക്കുക, എല്ലാവരെയും അത് സ്നേഹിക്കും.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 253 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 12 മി |
| സോഡിയം | 481 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 39 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 5 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 11 ഗ്രാം |