അത്തരത്തിലുള്ള ഉള്ളി, തക്കാളി, കുരുമുളക് എന്നിവകൊണ്ട് മുട്ടയിടുന്ന മുട്ടയുടെ വെണ്ണ ചൂടാണ് ബ്രസീലി. പലപ്പോഴും വെയിസ്സുലൻ മുട്ട മഗ്മഫിനും അയ്യപ്പിനും ഇടയിൽ സേവനം ലഭ്യമാണ്.
നിങ്ങൾ അറപ്പയിറച്ചി ഉണ്ടാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, ധാന്യശാലയോ പല്ലിപിടിച്ച മഫിനുകൾ, ഇംഗ്ലീഷ് മുയലുകൾ , മൾട്ടിഗ്രിൻ അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് ടോസ്റ്റും കൊണ്ട് ഉപയോഗിക്കുക. ഏതെങ്കിലും ഒരു മുട്ട വിഭവം പോലെ ബാക്കൺ അല്ലെങ്കിൽ സോസേജ് ഒരു വശത്ത്, ഒരു വാരാന്ത്യ പ്രഭാതഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ ബ്രഞ്ച് ഒരു നല്ല പുറമേ ചെയ്യുന്നു.
പെരിക്കോ ഇംഗ്ലീഷ് ഭാഷയിൽ പാസ്കെറ്റ് എന്നാണ്. ചില ഈ താലത്തിൽ പേര് തക്കാളി ചുവന്ന നിറം അവതരണം നിന്ന്, കുരുമുളകിൽ പച്ചയും മുട്ട മഞ്ഞ. പെരിക്കോ മിക്കപ്പോഴും വീട്ടിലാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്, ഓരോ കുടുംബവും അമേരിക്കയിലുള്ള ഒമേൾറ്റേറ്റുകൾ പോലെയുള്ള, ഏറ്റവും മികച്ചത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന സ്വന്തം പതിപ്പാണ്
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 മുതൽ 6 വരെ മുട്ടകൾ
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ക്രീം
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 1 സ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ
- ഒരു ഇടത്തരം സവാള അരിഞ്ഞത് നന്നായി
- 1 ഇടത്തരം തക്കാളി, അരിഞ്ഞത് നന്നായി
- 1 പച്ചമുളക്, അരിഞ്ഞത് (ഓപ്ഷണൽ)
- ഉപ്പും കുരുമുളക് രുചി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടകൾ വിഭജിക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- ഒരു വലിയ നോൺക്ലിക്ക് സ്കില്ലിൽ എണ്ണ കൊണ്ട് വെണ്ണ ഉരുക്കി.
- അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള അരിഞ്ഞ് ചേർത്ത് ചൂടാക്കി മിടർ ചൂടാക്കുക.
- തക്കാളി, പച്ചമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് മൃദുവായ, 8 മുതൽ 10 മിനിട്ട് വരെ ചൂടാക്കി വേവിക്കുക.
- ചർമ്മത്തിൽ മുട്ടയും ക്രീം മിശ്രിതവും ഒഴിച്ചു സൌമ്യമായി പാചകം, വേവിച്ചെടുക്കുക, അവർ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ചലിപ്പിക്കുക.
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയ്ക്ക് ആവശ്യമുള്ള ചൂഷണത്തിനും സീസണിലും മുട്ടകൾ പാകം ചെയ്യുക.
- ഐപാസ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് അപ്പു ചോയ്സുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടാക്കൂ.
വ്യതിയാനങ്ങൾ
വെണ്ണയിൽ പാകംചെയ്ത മുട്ട, തക്കാളി, ഉള്ളി, പച്ച കുരുമുളക് എന്നിവയുടെ പരമ്പരാഗത മിശ്രിതമാണിത്. നിങ്ങൾക്ക് ഈ മിശ്ര പല വഴികളിലൂടെ മാറ്റം വരുത്താവുന്നതാണ്.
ചില വെനിസ്വേലൻ ചില ചില്ലകൾ അല്ലെങ്കിൽ ചുവന്ന ഉള്ളി മഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത ഉള്ളിക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, മുട്ടയുടെ വെള്ളയോടുകൂടി നിങ്ങൾ മുട്ട എടുക്കുന്നത് കാണാൻ കഴിയും.
വെജിറ്റബിൾ, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്, കൈനെൻ കുരുമുളക്, ഹാം, ബേക്കൺ എന്നിവയാണ് ഇതിലെ ചേരുവകൾ. അത് മുകളിൽ ഉരുകി അല്ലെങ്കിൽ വറ്റല് ചീസ് ഒരു പുതിയ തലത്തിലേക്ക് പോകുന്നു. അരികിൽ ചീസ് ഒരു സ്ലൈസ് ആരാധിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞത് തക്കാളി അരിഞ്ഞത്. അല്ലെങ്കിൽ ഗന്ധകത്തിന്റെ കഷണങ്ങൾ അലങ്കോലിച്ചോ അല്ലെങ്കിൽ "സാൻഡ്വിച്ചിൽ" അരിവാളിലോ ഉള്ള അലങ്കാരക്കണ്ണിൽ ചേർക്കുക. ബ്ലാക്ക് ബീൻസ് ജോഡി പെക്കോകോ നന്നായി, ബ്രഞ്ച് കിട്ടാൻ പ്രത്യേകിച്ചും.
ബ്രഞ്ചിനാണെങ്കിൽ വെനസ്വേലക്കാർ അത് പലപ്പോഴും ബിയർ കൊണ്ട് കഴുകിക്കളയുന്നു. ബ്ലഡി മാരിസ് അല്ലെങ്കിൽ മിമോസസ് എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു ബ്രഞ്ച് ഉണ്ടാക്കുന്നു.
തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ തികച്ചും ആധികാരികമായ വെനസ്വേലയ്ക്ക് പോകണമെങ്കിൽ എസ്പ്രോസോ. അല്ലെങ്കിൽ, കാപ്പുകിനിയോ നിങ്ങളുടെ പ്രിയങ്കരമായ ഇരുണ്ട വറുത്ത പാത്രം കുടിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 157 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 13 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 158 മി |
| സോഡിയം | 109 മി |
| കാർബോ | 6 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 6 ഗ്രാം |