ഞങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട കോർകിൻ ഹെൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

അത്താഴക്കടലിൽ ഈ ചെറിയ പക്ഷിയെ വലിയ പ്രസ്താവന നടത്താൻ കഴിയും.

കോർണിൻ കോഴികൾ വീണ്ടും വീണ്ടും ജനകീയമായി, പ്രത്യേകിച്ച് അത്താഴ കക്ഷികൾക്കായി. 1950 കളിൽ വികസിപ്പിച്ചെടുത്തത്, ഇംഗ്ലണ്ടിലെ കോർണൽവാൾ കൗണ്ടിയിൽ നിന്നുള്ള ചിക്കൻ ഇനമാണ് കോർണിഷ് അല്ലെങ്കിൽ ഇന്ത്യൻ ഗെയിം. കോർണിഷ് ഗെയിം കോഴി ഒരു ഗെയിം പക്ഷിയല്ല, മറിച്ച് രണ്ടു പൗണ്ടിനു താഴെ തൂക്കമുള്ള ഒരു ചെറിയ ബ്രോയിലർ. ഈ തരം കോഴികൾ ചിക്കൻ ഇറച്ചി വ്യവസായത്തിൽ ഏറ്റവും ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്ന ഇനമാണ്, പലപ്പോഴും പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ സാധാരണ ചിക്കൻ പോലെയാണ്.

കോർണിൻകോൺ തയ്യാറാക്കാൻ എങ്ങനെ

ചെറിയ പക്ഷികൾ മേശയിൽ ഒരു അതിശയകരമായ അവതരണം ഉണ്ടാക്കുന്നു, എല്ലാവർക്കും സ്വന്തമാകും. കൂടാതെ, വിരിഞ്ഞ പ്രോട്ടീൻ, വിവിധ പോഷകങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ഉയർന്നതാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു വിശപ്പുറ്റ അല്ലെങ്കിൽ സാലഡ് ഒരു ഫുൾ അത്താഴ കഴിക്കുമ്പോൾ, രണ്ടു സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ, അപ്പം, പിന്നെ മധുരപലഹാരങ്ങൾ, സേവിക്കുന്ന ഒരു കോർണിഷ് കോർണർ കോഴി പകുതി ഉപയോഗിക്കാം.

നിങ്ങൾ ഒരു ചിക്കൻ ഉപയോഗിക്കണം ഏതെങ്കിലും വഴി തയ്യാറാക്കണം. ഉദാഹരണത്തിന്, അവർ വറുത്തതും തിളപ്പിച്ചതും, വെട്ടിയെടുക്കാവുന്നതുമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, വറുത്തൽ കോർണിഷ് വിരിഞ്ഞും തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗ്ഗമാണ്. ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുന്ന ഓരോ കളിക്കൂട്ടത്തിനും ഒരു കപ്പ് വേണം. ഭക്ഷണ നിവാരണ അപകടത്തെത്തുടർന്ന് അടുപ്പിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതിനു മുൻപായി അവർ സ്റ്റഫ് ചെയ്യേണ്ടതില്ല. പാചക സമയം ക്രമീകരിക്കുന്നതിന്, മുഴുവൻ കോഴികളെയും ഉപയോഗിക്കാൻ ഇനിപ്പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരിഷ്ക്കരിച്ചേക്കാം.