പാചകം, പാചക നുറുങ്ങുകൾ

മർമ്മമാർഡ് നുറുങ്ങുകൾ - മാർമ്മേൽ ഉപയോഗിച്ചുള്ള പാചകം

നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം മാർമലേഡിയെ ഉണ്ടാക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്, അവർ ഏത് അവസരത്തിലും വലിയ സമ്മാനങ്ങൾ നൽകുന്നു. ചില നുറുങ്ങുകളും സൂചനകളും ഇവിടെയുണ്ട്:

• പഴരസമാക്കി മാറ്റാൻ ഒരു തെളിഞ്ഞ, വരണ്ട ദിനം തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

ചുട്ടെടുക്കൽ ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു സമയത്ത് ചെറിയ ബാച്ചുകൾ ഉണ്ടാക്കുക.

• പിന്തുടരണമെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക.

ശരിയായി സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നത്, തുറക്കാത്ത മാർക്കടലാസ് ഒരു വർഷം വരെ തണുത്ത, ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കണം.

• ആറുമാസത്തിനുള്ളിൽ തുറക്കുമ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുമ്പോഴും എല്ലായിടത്തും ലഘുഭക്ഷണം നടത്തുക.

• ഏതൊരു അസുലേഷന്റെയും ആദ്യ ചിഹ്നത്തിൽ മാർമാറ്റലേറ്റ് നിരസിക്കുക.

സിട്രസ് പഴങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള നേർത്ത പുറം തൊലി മാത്രം നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി ഒരു zaster, അല്ലെങ്കിൽ vegetable peeler ഉപയോഗിക്കുക. വെളുത്ത പൈറ്റും ചർമ്മങ്ങളും കയ്പുള്ള രസമാണ്.

• നിങ്ങൾ സിട്രസ് ഫലങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള എഴുത്തുകാരും പഴങ്ങളും മാത്രം ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ വിത്ത്, പൾപ്പ് എന്നിവ സൂക്ഷിക്കുക, cheesecloth ൽ കെട്ടുകയും ബാക്കിയുള്ളവ വേവിക്കുക. പീതരും വിത്തുകളും ചേർന്ന് ധാരാളം പിച്ചൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

സിട്രസ് പഴങ്ങളിൽ നിന്നും കൂടുതൽ ജ്യൂസ് ലഭിക്കാൻ 10 മിനുട്ട് നേരം അവരെ മൈക്രോവേവ് ആക്കി മാറ്റുക. ജ്യൂസ് അടങ്ങിയ ചെറിയ സെല്ലുകളെ തകർക്കാൻ ചെറിയ മർദ്ദം കൊണ്ടുപോകുന്നതിനുമുമ്പ് രസിച്ചുകൊൾക.

• ഒരു കഷണം മുഴുവൻ ഫലം നിന്ന് എളുപ്പം നീക്കം ചെയ്യും. ഫലം ജ്യൂസ് ചെയ്ത് ജ്യൂസ് മുറിച്ച്.

ഉപയോഗിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് എല്ലാ ഫലവും നന്നായി കഴുകണം.

അകലെയുള്ള ഒരു ziptop ബാഗിൽ സീൽ മുദ്രയിടും 6 മാസം വരെ ഫ്രീസുചെയ്തു. ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കളയാൻ ആവശ്യമില്ല.

പഴം വെണ്ണക്കട്ടകളിൽ പഴങ്ങളും, പച്ചക്കറികളും , പച്ചക്കറികളും , പാചകരീതിയും ഉപയോഗിച്ച് മർമ്മലീഡുകൾ ഉപയോഗിക്കുക.

വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ് , സോയ സോസ് തുടങ്ങിയ മസാല തവിട്ടു നിറമുള്ള മിശ്രിതങ്ങളുമായി നല്ല മാർലമെന്നാണ് വിവാഹം.

വിവിധതരം മാർമാടഡകളുൾപ്പെടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് , പ്രധാന പാറ്റേണായി മാമ്മലെയ്ഡ് ഉപയോഗിച്ചുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.

ഗൃഹഭൂപടം

• ബാർറ്റ്ലെറ്റ് പിയർ ഓറഞ്ച് മാർമാമെയ്ഡ്
ബീറ്റ്റൂട്ട്, നാരങ്ങ, ഇഞ്ചി മാർമ്മലഡെ
• ബ്ലൂബെറി മാർമാമെയ്ഡ്
ബർഗണ്ടി ഓറഞ്ച് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രിസ്കറ്റ്
മാമ്മലെയ്ഡ് ക്രീം ചീസ് ഫ്രോസ്റ്റിംഗ് കൂടെ കാരറ്റ് കേക്ക്
കാരറ്റ് മാർമ്മേൽ
ക്രിസ്മസ് സിട്രസ് മർമമൈഡ്
• ക്രാൻബെറീസ് അമരേറ്റോ
ക്രാൻബെറി ഓറഞ്ച് മാർമാമെയ്ഡ്
ക്രാൻബെറി ഓറഞ്ച് പൌണ്ട് കേക്ക്
ഇരുണ്ട Fruitcakes
• ഗോൾഡൻ ടൊമാറ്റോ മാർമാർമാഡെ
• ഗ്രാന്റ് മാര്നിയര് മാര്മാളേഡ്
• പച്ച തക്കാളി മാർമാർമാഡെ
• കിവി ലൈം മാർമാമെയ്ഡ്
• നാരങ്ങാ മർമമെയ്ഡ്
• ലൈം Marmalade
നെക്റ്ററിൻ-ഓറഞ്ച് മാർമ്മലേഡ്
• ഉള്ളി മാർമ്മലഡെ
• ഓറഞ്ച് ചോക്കലേറ്റ് ചിപ്പ് വേഗത്തിലുള്ള ബ്രെഡ്
• പീച്ച് മാർമലെഡ്
• ക്വിൻസ് മാർമാമെയ്ഡ്
• റെഡ് ഗ്രാഫ്റ്റ് ഫ്രൂട്ട് മാർമ്മേൽ
ചുവന്ന പെപ്പർ, ഇഞ്ചി മാർമ്മലഡെ
വറുത്ത വഴുതന മാർമ്മലഡെ
സെവില്ലെ ഓറഞ്ച് മാർമാമെയ്ഡ്

പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ബേക്കഡ് മാർമാമെയ്ഡ് പാൻകേക്ക്
• ഉള്ളി-നാരങ്ങാ മറാമാഡുമൊത്ത് ബീഫ് ബ്രിസ്കറ്റ്
ഓറഞ്ച് മാർമാമാടുള്ള ബ്രഡ് പുഡ്ഡിംഗ്
ബർഗണ്ടി ഓറഞ്ച് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രിസ്കറ്റ്
മാമ്മലെയ്ഡ് ക്രീം ചീസ് ഫ്രോസ്റ്റിംഗ് കൂടെ കാരറ്റ് കേക്ക്
ചെറി ഓറഞ്ച് ഗ്ലാസ്ഡ് ഹാം
• സ്വീറ്റ് & ടാംഗി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് വെളിച്ചെണ്ണ ബീറ്റ്റൂട്ട്
• ക്രാൻബെറീസ് അമരേറ്റോ
• ക്രാൻബെറി വറുത്ത ഏക്രോൺ സ്ക്വാഷ്
• മിഠായി സിട്രസ് ഗൂസ്
ഇരുണ്ട പഴം
ഡെസേർട്ട് ഫൊണ്ടോ മാർനിയർ
ജിഞ്ചർ മാർമാലേഡ് ചിക്കൻ സാലഡ്
• ഐറിഷ് ടീ ബ്രാക്കിൽ
• മന്ദാരിൻ ഓറഞ്ച് മാർമാമഡ കുക്കീസ്
മാർവെലെയ്ഡ് ഓവൻ-ഫ്രൈഡ് ചിക്കൻ
മാർമ്മേൽ-ഗ്ലാസ്ഡ് ചിക്കൻ
ഓറഞ്ച് ബേക്കൺ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്സ്
• ഓറഞ്ച് ക്രെപ്സ് ഫ്ലാംബെ
ഓറഞ്ച് മാർമാമഡ് ക്രീം ചീസ് ബോകൾ
ഓറഞ്ച് മാർമാമറ ക്രീം ചീസ് പൈ
• ഓറഞ്ച് മർമമേ കോർണിഷ് ഹെൻസ്
• ഓറഞ്ച് മാർമാടഡെ പെക്കൻ ബ്രെഡ്
പെപ്പർ ജെല്ലി പന്നിയിറച്ചിയുടെ റോസ്റ്റ്
ക്രിസ്തുമസ് വേണ്ടി പ്ലം പുഡ്ഡിംഗ്
ചിപ്പോട്ട്-മാർമെലെഡേ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പന്നിയിറച്ചി tenderloin
• സ്പൈസ് റൂബിനൊപ്പം സ്ലോ-വറുത്ത വിത്തുകൾ
• സുഗന്ധ ഓറഞ്ച് മാർമെറ്റഡ ഫ്ലാൻഡ് സ്റ്റീക്ക്
• മസാലകൾ മാളമെയ്ഡ് സോയ് ഡിപ്
വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ് ഓറഞ്ച് കേക്ക്