സ്ലോ കുക്കർ പുല്ലെ ഹാം

ഈ പുക വലിച്ചുതാഴുന്ന ഹാം ദൈനംദിന പിൻവലിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി വേഗത്തിലുള്ള ഒരു നല്ല മാറ്റം ആണ്, അത് അസാമാന്യമായ sandwiches ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾ എല്ലാം ഉപയോഗിക്കാറില്ലെങ്കിൽ, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത അല്ലെങ്കിൽ വറ്റിച്ച ഹാം ഉപയോഗിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ പെട്ടെന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ഒരു പുളളിന്ന ഹഷിൽ ഉപയോഗിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ പ്രഭാതഭക്ഷണം വീട്ടുമുറ്റത്ത് ഉപയോഗിക്കും .

ഈ പാചകത്തിൽ പകുതി പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ പന്നിയിലിറുന്ന തോളിൽ (പിക്നിക്) ഉപയോഗിക്കുന്നു, എന്നാൽ ഒരു ഷങ്ക് ഭാഗം അല്ലെങ്കിൽ പുകകൊണ്ടു പന്നിയിറച്ചി ഉപയോഗിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ സ്ലോ കുക്കറിൽ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന കട്ട് വാങ്ങുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1
• പിക്നിക് ഹാം (അസ്ഥികൂടം, 5 മുതൽ 7 പൗണ്ട് വരെ)
• 1 1/2 കപ്പ് സിഡെർ വിനെഗർ
• 1/2 കപ്പ്
• തവിട്ട് പഞ്ചസാര (പായ്ക്കുചെയ്തത്)
• 1/2 ടീസ്പൂണ് പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്
• 1/2 സ്പൂൺ കുരുമുളക് കുരുമുളക്
• 1 കപ്പ് കടുക് (ചുവട്ടിൽ), പ്ലെയിൻ മഞ്ഞ കടുക്, മയോന്നൈസ്, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ധാന്യ കടുക്
• 8-10 സാൻഡ്വിച്ച് ബൺസ് (ആവശ്യമെങ്കിൽ വറുക്കുവാനായി)
• തെക്കെ കരോലിന കടുക് സോസ്:
• 3/4 കപ്പ് മഞ്ഞ കടുക്
• 2/3 കപ്പ് സൈഡർ വിനാഗിരി
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
• വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ചൂടുള്ള സോസ് (ഫ്രാങ്കോ അല്ലെങ്കിൽ ടെക്സസ് പീറ്റ് പോലുള്ളവ)
• 2 മുതൽ 3 ടേബിൾ സ്പൂൺ തവിട്ട് പഞ്ചസാര (രുചിക്ക് പായ്ക്ക് ചെയ്യണം)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. സ്ലോ കുക്കറിൽ ഉണ്ടാക്കുക.
2. 1 1/2 കപ്പ് വിനാഗിരി, 1/2 കപ്പ് ബ്രൌൺ ഷൂ, 1/2 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഹാം ഒഴിക്കട്ടെ.
3. ഒട്ടിച്ച് 9 മണിക്കൂർ നേരത്തേക്ക് ചൂടാക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഹാം വേനൽക്കാലം വരെ ആകാം. അല്ലെങ്കിൽ, HIGH- ൽ 4 മുതൽ 5 മണിക്കൂർ വരെ വേവിക്കുക.
4. അധിക കൊഴുപ്പ്, അസ്ഥികൾ, ദ്രാവകങ്ങൾ എന്നിവ ഉപേക്ഷിക്കുക. ഹാം വച്ചു അല്ലെങ്കിൽ മാംസംപോലെയും.
5. സ്പ്ലിറ്റ് സാൻഡ്വിച്ച് കുപ്പികളുമൊത്ത് ചേരുവകൾ അല്ലെങ്കിൽ വിഭവങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത്, ചേരുവകൾ , ബീൻസ്, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വശങ്ങളും സലാഡുകളും ചേർന്ന് സേവിക്കുക.

സൗത്ത് കരോലിന ആസ്ടാർഡ് സോസ് (ഓപ്ഷണൽ)

1. ഒരു എണ്ന നേരങ്ങളിൽ കടുക് 3/4 കപ്പ് വിനാഗിരി, വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്, ചൂടുള്ള സോസ്, ബ്രൌൺ പഞ്ചസാരയുടെ 2 മുതൽ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ, കറുത്ത കുരുമുളക് 1/2 ടീസ്പൂൺ എന്നിവയുപയോഗിച്ച് കടുക് ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കി അരപ്പ് വേവിക്കുക.
2. 20-30 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് സൌമ്യമായി മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, ഇടയ്ക്കിടെ ഉണർത്തുക, മൂന്നിൽ ഒന്ന് കുറയണം.