കരോലിനിയുടെ ശൈലി ഒരു മനംനിറഞ്ഞ വിനാഗർ ഡ്രസിംഗാണ്, മയോന്നൈസ് ഡ്രസ്സിംഗിനൊപ്പം coleslaw ന് ഒരു രുചിയുള്ള ബദലാണ്. മധുരവും ഉടുതുറക്കുന്ന ഡ്രെസിംഗും പാകം ചെയ്ത് പാകം ചെയ്ത ശേഷം പച്ചമുളകും, വറുത്തതും പച്ചക്കറിയും. സെലറി വിത്തുകൾ ഈ coleslaw നല്ല സ്വാദും ചേർക്കുക, പച്ചക്കറി നന്നായി ഒരുമിച്ചു പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
ഈ slaw കൃത്യമായ ടോപ്പിംഗ് പന്നിയിറച്ചി, ബാർബിക്യൂഡ് ബീഫ് സാൻഡ്വിച്ചുകൾ , ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ബാർബിക്യൂ വിഭവങ്ങൾ വലിച്ചെടുത്തു , കരോലിന ശൈലി ബാർബിക്യൂ ഒരു അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ബാർബിക്യൂ sandwiches മുകളിൽ slaw കൂടെ സേവിച്ചു ആണ്. ഡ്രസ്സിംഗിനുള്ള മയോന്നൈസ് അഭാവം സാലഡ് പിക്നിക്സിനേയും, പൊട്ടിച്ചിരിന്ന ഭക്ഷണത്തിനായും, ടെയ്ലിഗേറ്റിംഗിനും നല്ല സാധ്യത നൽകുന്നു. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ബ്രാൻഡുകളുള്ള ഹാംബർഗറുകളും കരിങ്ങാപ്പൂവും ചേർന്ന ഒരു ടേസ്റ്റാണ് ഇത്. അതിന്റെ വിനാഗിരി വിഭവം മത്സ്യവും ചിപ്സും മീൻ ടാക്കോസും കൊണ്ട് വിജയിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- ക്യാബേജ് 1 വലിയ തല (നന്നായി പൊട്ടിച്ചിരിച്ചു - ഉപദേശം മുറിച്ച് വേണ്ടി താഴെ)
- 1 ഇടത്തരം കുരുമുളക്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
- ഒരു ഇടത്തരം സവാള ഉള്ളി, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
- 2 കാരറ്റ് (ചേന അല്ലെങ്കിൽ ജുലൈൻ)
- 1 കപ്പ് ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര (അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യമുള്ളതുപോലെ)
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 2/3 കപ്പ് വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ (അത്തരം ചോളം ഓയിൽ, മുന്തിരി, കുങ്കുമം, നിലക്കടല, അല്ലെങ്കിൽ കനോല)
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉണങ്ങിയ കടുക്
- 1 ടീസ്പൂണ് സെലറി വിത്തുകൾ
- 1/4 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കുരുമുളക്
- 1 കപ്പ് വിനാഗിരി (വെളുത്ത അല്ലെങ്കിൽ ആപ്പിൾ സിഡെർ)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കുക
- വറുത്ത കാബേജ്, കുരുമുളക്, കുരുമുളക്, ഉള്ളി, വറ്റൽ അല്ലെങ്കിൽ ജൂലിയൻ ക്യാരറ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ യോജിപ്പിക്കുക.
ഡ്രസ്സിംഗ് ചെയ്യുക
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു ഇടത്തരം എണ്ന, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, എണ്ണ, ഉണങ്ങിയ കടുക്, സെലറി വിത്ത്, കുരുമുളക്, വിനാഗിരി സംയോജിപ്പിച്ച് ഒരു നമസ്കാരം.
- പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞുവരുന്നതുവരെ നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി വയ്ക്കുക.
- അൽപം ചെറുതായി തണുക്കുക, എന്നിട്ട് പച്ചക്കറികൾ നന്നായി ഒഴിക്കുക.
- നന്നായി ശീതീകരിച്ച് വരെ കഷ്ണങ്ങൾ അടച്ച് ചൂടാക്കുക.
കുറിപ്പുകൾ
നിങ്ങൾക്ക് പുളിച്ച ഭാഗത്ത് ഒരു ഡ്രസ്സിംഗ് ഇഷ്ടപ്പെട്ടെങ്കിൽ, കഴിഞ്ഞ തവണ വിനാഗിരി മിശ്രിതത്തിലേക്ക് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന മധുരക്കിഴങ്ങ് സന്തുലിതമായ സസസ് വരെ പോകും.
ക്യാബേജ് കഷണങ്ങളായി അല്ലെങ്കിൽ മുളകും എങ്ങനെ
- ക്യാബേജ് ബ്രൈൻ അവസാനം ഒരു സ്ലൈസ് മുറിച്ചു ഒരു മുകുളം ബോർഡിൽ ഫ്ലാറ്റ് ബ്രൈൻ അവസാനം, വെച്ചു.
- മൂർച്ചയേറിയ ഷെഫ് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് കാബേജുകളെ ക്വാർട്ടേഴ്സിലേക്ക് കയറ്റുക.
- മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഓരോ കാമ്പിന്റെയും കോർ മുറിക്കുക.
- ഓരോ കാബേജ് വെഡ്ജും ക്രോയിസ് വിത്ത് വയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളിലേക്ക് നീളം വയ്ക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, ഒരു finer coleslaw വേണ്ടി അല്ലെങ്കിൽ സൂപ്പ് ചേർക്കാൻ shreds മുളകും.
- കഷണങ്ങൾ, സൂപ്പ്, മറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് കട്ടിലുകൾക്ക് (1/4 മുതൽ 1/2 ഇഞ്ച് വരെ) കട്ടിയുള്ളവയായിരിക്കണം (1/8 ഇഞ്ച്).
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 158 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 54 മി |
| കാർബോ | 38 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 2 ഗ്രാം |