തപപുര ഒരു ജാപ്പനീസ് വിഭവമാണ്. സീഫുഡ്സ്, പച്ചക്കറികൾ ഒരു തണുത്ത ബാഗിലും അതിനുശേഷം അഴുകുന്ന ഫ്രൈഡിലും ഉണ്ട്. ഇത് പലപ്പോഴും ഒരു ടെന്റ്സുയു സോപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മുളയ്ക്കുകയാണ്. ഇത് മൂന്ന് മുതൽ നാല് ഭാഗങ്ങളിൽ ഡാഷി സൂപ്പ് സ്റ്റോക്കിന് ഒരു ഭാഗം മിറിയും ഒരു ഭാഗം സോയ സോസും ചേർത്ത് നൽകാം. പഞ്ചസാര കൂടി ചേർക്കാം, അത് എപ്പോഴാണെങ്കിൽ സോസ് പത്ത്-ഡോൺ എന്നു വിളിക്കാം. ഈ പദാർത്ഥങ്ങളും donburi , സോബ (താനിന്നു നൂഡിൽസ്), അജീദാ ടോഫു (ചാറു ആഴത്തിൽ-വറുത്ത ടോഫു) വേണ്ടി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട് സോസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ടെമ്പൂറയിൽ സേവിക്കുമ്പോൾ, ചേദിച്ച ചിതാഭസ്മം പലപ്പോഴും കൂടെയുണ്ട്.
ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളുടേത് മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ ഡയഷ്യൻ സൂപ്പ് സ്റ്റോക്ക് ഉണ്ടെങ്കിൽ മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ടന്റ്സുയു ഒന്നിച്ചു ചേർക്കാവുന്നതാണ്, അത് മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കാനോ ഏഷ്യൻ ഫുഡ് വിപണികളിൽ വാങ്ങാനോ കഴിയും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 കപ്പ് dashi സൂപ്പ് സ്റ്റോക്ക്
- 1/4 കപ്പ് മിറിൻ
- 1/4 കപ്പ്
- സോയാ സോസ്
- 1/2 സ്പൂൺ പഞ്ചസാര
- ഓപ്ഷണൽ: ബിയേറ്റഡ് ഡൈക്കോൺ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു എണ്നുള്ളതിൽ dashi, മിറിൻ, സോയ സോസ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു തിളപ്പിക്കുക. ചൂട് അടച്ച് അത് തണുപ്പിക്കട്ടെ.
- ഓരോ ചെറിയ പാത്രങ്ങളിലും സേവിക്കുക. നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ചില ചിതാഭാസങ്ങൾ ചേർക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 43 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 1,053 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 4 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 3 ഗ്രാം |