ആൽബെർട്ടയിലെ ഗ്രേറ്റ് ലോക്കൽ ഫുഡ്സ് കണ്ടെത്തുന്നു
അൽബെർട്ടയിൽ വളരുന്ന ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ കഴിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ചില വിഭവങ്ങൾ അൽബെർട്ടയിൽ ഉണ്ട്. ചുവടെയുള്ള അവശ്യവിഭവങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക. കാനഡയിലെ ശേഷിക്കുന്ന കാര്യങ്ങളെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ ചിന്തിക്കുന്നുണ്ടോ? മറ്റ് കനേഡിയൻ പ്രവിശ്യ ഗൈഡുകൾ കാണുക.
01 ഓഫ് 05
ആൽബർട്ട പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും
ബ്രാണ്ടിവെൻ തക്കാളി. ഫോട്ടോ © മോളി വാട്സൺ സീസണിൽ എന്താണെന്നറിയുന്നത് സാധാരണയായി പ്രാദേശിക ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കാനുള്ള ആദ്യപടിയാണ്. ആൽബർട്ടയിൽ അൽബെർട്ട സീസൽ പ്രൊഡക്സിന്റെ ഈ ഗൈഡിൽ സീസണിൽ എന്താണെന്ന് മനസിലാക്കുക.
02 of 05
അൽബെർട്ട ഫാർമേഴ്സ് മാർക്കറ്റ്സ്
മാർക്കറ്റിലെ എന്ൻ ബീറ്റ്റുകളും ക്യാരറ്റും. ഫോട്ടോ © മോളി വാട്സൺ ഏറ്റവും അടുത്തുള്ള അല്ലെങ്കിൽ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ കർഷകരുടെ മാർക്കറ്റ് എവിടെയാണെന്ന് ഉറപ്പില്ലേ? ആൽബർട്ട ഫാർമേഴ്സ് മാർക്കറ്റ് അസോസിയേഷൻ കൗണ്ടി ലിസ്റ്റിംഗിൽ നിങ്ങൾ അവരുടെ ആൽബെർട്ടാ കർഷക മാർക്കറ്റ് മൂടിയിട്ടുണ്ട്.
05 of 03
ആൽബെർട്ടാ കമ്മ്യൂണിറ്റി കമ്മ്യൂണിറ്റി കൃഷി പിന്തുണയ്ക്കുന്നു
CSA ബോക്സ്. ഫോട്ടോ © ആനി സിമ്മർമാൻ, അനുവാദം ഉപയോഗിച്ചു സിഎസ്എ ( സാമുദായിക പിന്തുണയുള്ള കാർഷികം ) പ്രാദേശികമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാനുള്ള അവസരമാണ്. ആൽബർട്ടയിൽ സിഎസ്എകൾ നിറഞ്ഞ സൈറ്റാണ് സി.എസ്.എ. ആൽബെർട്ട, ഏല്ലാവർക്കും തൊഴിൽ നൽകൽ ആവശ്യമില്ല, കൂടാതെ എഡ്മണ്ടണിൽ, കാൽഗരിയിലും മറ്റുള്ളവരുടേയും പങ്കുവയ്ക്കലും വിതരണ ഷെഡ്യൂളുകളും ഒരു പ്രവിശ്യയിലുണ്ട്.
CSA നെക്കുറിച്ച് തീർച്ചയാണോ? എന്താണ് CSA എന്ന് മനസിലാക്കുക, ഒപ്പം CSA- ൽ ചേരുന്നതിന്റെ ഗുണങ്ങളും, CSA- യിൽ ചേരുമ്പോൾ പരിഗണിക്കേണ്ട 10 കാര്യങ്ങളും കൂടുതലറിയാൻ.
05 of 05
ആൽബെർട്ടാസ് സ്പെഷ്യാലിറ്റിസ്: ബീഫ്
ബീഫ് കന്നുകാലി. ഫോട്ടോ © വാൾട്ടർ ബി. മക്കൻസെ, ഗെറ്റി ചിത്രങ്ങളുടെ അനുമതിയോടെയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് കനേഡിയൻ ബീഫ്, പൊതുവായി, ആകർഷണീയമായ ഫ്ലേവറാണ്. ആൽബെർട്ട ഒട്ടനവധി ഗോമാതാക്കളെ പ്രശസ്തനാക്കുന്നു. അൽബെർട്ടാ ബീഫ് ധാരാളം ഭക്ഷണം നൽകാം, പക്ഷേ യഥാർഥ പൂവണിയുന്നതും പുല്ലുപോലെ വളരുന്നതുമായ ബീഫ് ആൽബർട്ടയിലും വളരുന്നു. കൂടാതെ, മറ്റ് പ്രോവിൻസുകളിലും അമേരിക്കയിലും നിന്ന് ബീറ്റ്റൂട്ട് പോലെ, ആൽബെർട്ടാ ബീഫ് പലപ്പോഴും ഭക്ഷണം ബാർലി, അത് ആൽബർട്ട ബീഫ് അതിന്റെ വലിയ രസമാണ് നൽകാൻ അവകാശപ്പെടുന്നു.
ബീഫ് ലേബലുകൾ സംബന്ധിച്ച് കൂടുതലറിയുക.
05/05
അൽബെർട്ട സ്പെഷ്യാലിറ്റീസ്: ബൈസൺ
അമേരിക്കൻ ബോഷൻ. ഫോട്ടോ © പോൾ ഇ ടെസ്സിയർ, ഗെറ്റി ചിത്രങ്ങളുടെ അനുമതിയോടെ ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്നു വടക്കേ അമേരിക്കയുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ ബാഷൻ (അഥവാ ഒരു എരുമ), അൽബെർട്ടയിലെ സമതലങ്ങളിലേക്ക് തിരികെ കൊണ്ടുവരുകയാണ്. ആൽബെർട്ടയിലെ ബൈസൺ നിർമ്മാതാക്കളിൽ കൂടുതൽ അറിയുക.