പുൽക്കൊപ്പം, ഓർഗാനിക്, ഫ്രീ-റേഞ്ച്-ഈ പദങ്ങളുടെ അർഥമെന്താണ്? ഇറച്ചി ലേബലുകൾ ഈ ഗൈഡ് മാംസം കൌണ്ടർ അർത്ഥത്തിൽ. ഈ പൊതു ലേബലുകൾ പലതും വ്യക്തമല്ല അല്ലെങ്കിൽ പരിശോധിക്കാത്തവയാണെന്ന് നിങ്ങൾ കാണും. നിർദ്ദിഷ്ട മാനദണ്ഡങ്ങൾക്കൊപ്പം ഉയർത്തിയ മാംസം വാങ്ങാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം നിങ്ങൾക്ക് പ്രാധാന്യം നൽകുന്ന ഒരു നിർമ്മാതാവിനെ അല്ലെങ്കിൽ ഫാം കണ്ടെത്താൻ കഴിയും.
കോഴിക്ക് വേണ്ടി "ഫ്രീ റേഞ്ച്" (അല്ലെങ്കിൽ "ഫ്രീ റോമിംഗ്") മാനദണ്ഡങ്ങളുണ്ട്. "ഫ്രീ റേഞ്ച്" എന്ന് ലേബൽ ചെയ്തിരിക്കുന്ന കോഴികളെ പുറംനാടുകളിലേക്ക് ആക്സസ് ഉണ്ടായിരിക്കണം, എങ്കിലും ഇത് മേച്ചൽ പാടില്ല, കൂടാതെ മണ്ണ് അല്ലെങ്കിൽ ചരൽ പ്രദേശങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ കോൺക്രീറ്റ് സ്ലാബായിരിക്കാം. ചിക്കൻ നയിച്ചിരുന്ന ജീവിതം നിങ്ങൾക്ക് പ്രാധാന്യം നൽകിയാൽ, ലേബലിൽ ഫാം അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രോവർ ഗവേഷണം ചെയ്യുക.
മുട്ടകൾ അല്ലെങ്കിൽ മാംസം അല്ലാതെയുള്ള മാംസത്തിൽ പ്രയോഗിച്ചപ്പോൾ "ഫ്രീ റേഞ്ച്" എന്നതിന് നിയമപരമായ മാനദണ്ഡം ഇല്ലെന്നതിനാൽ ആ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഇലബിൽ പല്ല് ഇല്ല. എന്നിരുന്നാലും, മിക്ക കേസുകളിലും മൃഗം അതിരുകളോട് പ്രാപ്യമാണെന്നാണ്.
സ്വന്തം ആയുധങ്ങളിലേയ്ക്ക് അവശേഷിക്കുന്നു, കന്നുകാലികൾ അവരുടെ ജീവിതകാലം മുഴുവൻ പുല്ലു തിന്നുന്നു. പരമ്പരാഗത ബീഫ് (കൂടാതെ ജൈവാവശിഷ്ടം ധാരാളം) തങ്ങളുടെ ജീവിതത്തിന്റെ അന്ത്യത്തിൽ ധാന്യം പാകം ചെയ്യുന്നതിനായി കൊണ്ടുവരുന്നു. പുല്ലിൽ നിന്ന് ഉയർത്തിയ കന്നികളിൽ നിന്ന് ബീഫ് കുറവ് കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പും കൂടുതൽ ധാന്യങ്ങളും നിറഞ്ഞതാണ് .
യുഎസ്ഡിഎ ഗ്രാസ്ഫഡ് ബീഫ് ഒരു ഗ്രാസ് ഡയറ്റ്, വർഷാവർഷം മേച്ചിൽ പ്രവേശനത്തിന് മാത്രമാണ് ഉള്ളത്. എന്നാൽ, മൂന്നാം കക്ഷി പരിശോധന ഇല്ലാതെ സ്വമേധയാ ഈ പ്രോഗ്രാം പ്രവർത്തിക്കുന്നു. അമേരിക്കൻ ഗ്രാസ്ഫഡ് അസോസിയേഷൻ പോലുള്ള ഒരു മൂന്നാം കക്ഷി പരിശോധിച്ച "100% ഗ്രാസ് ഭക്ഷണം" അല്ലെങ്കിൽ "പുല്ലുകൾ പൂർത്തിയായി" വായിച്ച ലേബലുകൾ, ഗോമാംസം പുല്ലും തടിയുടെയും പോഷണമാണെന്ന് ഉറപ്പുനൽകുന്നു.
08-ൽ 03
പ്രകൃതി
ഒട്ടിച്ച പന്നികൾ. Travel Ink / Getty Images "സ്വാഭാവികം" ഒരുപക്ഷേ മാംസത്തിന്റെ ഏറ്റവും തെറ്റിദ്ധരിപ്പിക്കുന്ന ലേബൽ ആണ്. യുഎസ്ഡി നിർവചിക്കുന്നത് "സ്വാഭാവിക" "സ്വാഭാവിക" "ഭക്ഷണപദാർത്ഥമായി ചുരുങ്ങിയത് പ്രോസസ്സുചെയ്തിട്ടുള്ളതും, സംരക്ഷണ / കൃത്രിമ ചേരുവകളില്ല. പുതിയ മാംസം മുഴുവൻ ഇത് ശരിയാണ് എന്നതിനാൽ, ഈ ലേബൽ താരതമ്യേന അർത്ഥമില്ലാത്തതാണ്.
04-ൽ 08
സ്വാഭാവികമായി ഉയർന്നു
"സ്വാഭാവികമായി ഉയർത്തിയ" മാനദണ്ഡങ്ങൾ USDA വികസിപ്പിച്ചെടുക്കുന്നു. അവർ ഹോർമോണുകൾ, ബയോട്ടിക്കുകൾ, മൃഗം വിളവസ്തുക്കൾ എന്നിവയുടെ നിരോധനം ചെയ്യും. ഇപ്പോൾ, ഈ ലേബലിന് നിയമപരമായ അർഥമില്ലയോ പരിശോധിക്കാവുന്നതോ ആയ നിലവാരങ്ങളില്ല.
08 of 05
ആൻറിബയോട്ടിക്കുകൾ ഇല്ല
ആട്ടിബയോട്ടിക്സ് ഇല്ലാതെ ഉയരുന്ന "ബീഫ്" എന്ന് വിളിക്കാവുന്ന മൃഗങ്ങളെ ആൻറിബയോട്ടിക്കുകൾ നിർദേശിച്ചിട്ടില്ല എന്ന് നിർമ്മാതാക്കൾ ഡോക്യുമെന്റേഷൻ സമർപ്പിക്കേണ്ടതാണ്, എന്നാൽ ഏതെങ്കിലും മൂന്നാം-കക്ഷി പരിശോധനയോ പരിശോധനയോ ഇല്ല. ചിക്കൻ, പന്നിക്ക് ഇത് ശരിയാണ്.
08 of 06
ഹോർമോണുകളില്ല
"ഹോർമോണുകളുടെ ഹോർമോണുകൾ" ലേബൽ ചെയ്തിട്ടില്ലെന്ന് നിർമ്മാതാവ് പറയുന്നു, വളർച്ച ഹോർമോണുകൾ നൽകപ്പെട്ടിട്ടില്ല. നിർമ്മാതാവ് ആ പ്രാബല്യത്തിൽ ആ രേഖകൾ സമർപ്പിക്കണം, ഇത് മൂന്നാം കക്ഷി പരിശോധിച്ചിട്ടില്ല.
"ഹോർമോൺ ഫ്രീ" അല്ലെങ്കിൽ "ഹോർമോണുകൾ ഇല്ല" എന്ന് സൂചിപ്പിച്ച ലേബലുകളെല്ലാം സംശയിക്കണം. എല്ലാ മാംസവും മൃഗങ്ങൾ ജീവിക്കുന്നതും പ്രവർത്തിക്കുമെന്നതിന്റെ ഭാഗമായ പ്രകൃതിദത്ത ഹോർമോണുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
08-ൽ 07
ജൈവ
കന്നുകാലി വളർത്തുന്നതിനായി ജൈവ ഇറച്ചിയെ സംബന്ധിച്ച USDA- സർട്ടിഫിക്കേഷൻ വളർച്ചാ ഹോർമോണുകൾ, ആൻറിബയോട്ടിക്കുകൾ, ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ ഫീഡ്, അല്ലെങ്കിൽ മൃഗങ്ങളുടെ ഉപവിഭാഗങ്ങളുടെ ഉപയോഗം എന്നിവയെ വിലക്കുന്നു. ആ സമ്പ്രദായങ്ങൾക്കപ്പുറം, മൃഗങ്ങളുടെ ചികിത്സയോ ജീവിതസാഹചര്യങ്ങളോ ഇല്ല.
08 ൽ 08
പാസ്റ്റർ
"പാചകം" എന്നതിന് നിയമപരമായ മാനദണ്ഡമില്ല, എങ്കിലും സാധാരണയായി മൃഗങ്ങളെ വളർത്തുമൃഗങ്ങളെ വളർത്തുന്നതിന് പന്നികൾക്കും പന്നികൾക്കും പരുക്കനായേക്കാവുന്ന, ജീവനോടെയുള്ള മേച്ചിൽ പുറംതള്ളപ്പെടുന്നു.