പൊങ്ങച്ച പന്നിയിറച്ചി

കോഴിവളർത്തലും മുട്ടയും സൂചിപ്പിക്കാൻ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്ന പദമാണ് "കുടുങ്ങിയ". എങ്കിലും, മുട്ടയിടുന്ന പന്നിയിറച്ചി എന്താണെന്നു മനസ്സിലാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. പാചക ലോകത്തിൽ "പാരിസ്ഥിതികമായ" ഒരു നിയമപരമായ അർത്ഥമോ അല്ലെങ്കിൽ സർട്ടിഫിക്കേഷനോ പ്രക്രിയയ്ക്കില്ല, അതിനാൽ ഈ വിവരങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളിച്ചിരിക്കുന്നത് പാൻക്ച്ചർ പോർക്ക് ചുറ്റുമുള്ള പൊതു സമ്പ്രദായങ്ങൾ (അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും നിയമപരമായ ബാധ്യതകളല്ല).

പോർട്ടുചെയ്ത പന്നിയിറച്ചി: ഇത് എങ്ങനെയാണ് ഉയർത്തിയത്

അവരുടെ ഉപകരണങ്ങളിലേക്ക് അവശേഷിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, പന്നികൾ എങ്ങനെ ജീവിക്കുമെന്നത് ജീവിക്കുന്ന പന്നികളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു: വയലും മരങ്ങളും

ചെറിയ ഗ്രൂപ്പുകളിൽ അവർക്ക് ഉറങ്ങാൻ കഴിയുന്ന ചെറിയ കുടില് ഉണ്ട്. പശുക്കൾ സാധാരണയായി ഈ കുടില് ജനിച്ചു, അവരുടെ പന്നികളില് ഭക്ഷണം കൊടുക്കുകയോ, തൊട്ടടുത്ത് തീരുകയോ ചെയ്യും.

ഒരു കർഷകരിൽ നിന്നും ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണത്തിനുപുറമേ, പതിയെ പന്നികൾ കഴിക്കുന്നു. ഈ ഫീഡ് അല്ലെങ്കിൽ സർട്ടിഫൈഡ് ഓർഗാനിക് , അതിനാൽ ഈ പന്നികളുടെ ഫലങ്ങൾ പോർക്കോ അല്ലെങ്കിൽ സർട്ടിഫൈഡ് ഓർഗാനിക് പാടില്ല. അനാരോഗ്യകരമായ അവസ്ഥയിൽ അവർ ഒന്നിച്ചു കൂടാത്തതിനാൽ, പേപ്പർ പന്നികൾക്ക് അനാവശ്യ ആൻറിബയോട്ടിക്കുകൾ സാധാരണയായി ലഭിക്കുന്നില്ല.

പോർട്ട്ഡ് പോർക്ക് എവിടെ വാങ്ങണം

ചെറിയ കൃഷിയിടങ്ങളിൽ വളർത്തപ്പെട്ട മൃഗങ്ങൾ കൃഷിക്കാർ പലപ്പോഴും തങ്ങളുടെ സാധനങ്ങൾ കർഷക വിപണികളിലും മറ്റ് നേരിട്ടുള്ള ഉപഭോക്തൃ രീതികളിലും വിൽക്കുന്നു. മാംസം വിൽക്കുന്ന പല ഫാമുകളും അവരുടെ മൃഗങ്ങൾ എങ്ങനെ പരിപാലിക്കുമെന്നതിൽ പലപ്പോഴും അഭിമാനിക്കുന്നുണ്ട്. ഒരു മാർക്കറ്റിംഗ് തന്ത്രത്തിനപ്പുറം, ഈ കർഷകർ പന്നികൾക്കായി പണിയെടുക്കുന്ന ജോലി ഏറ്റെടുക്കുന്നു, കാരണം അതു നല്ല ഉത്തേജക ഉൽപന്നത്തിൽ ഫലപ്രദമാകുന്നു.

പന്നികൾ ഉയർത്തുന്ന ചില ഫാമുകൾ ഈ വഴിപോലും ഫാം സന്ദർശനങ്ങൾ നൽകും. സൂക്ഷിക്കുക, പന്നികൾ സ്മാർട്ട്, സാമൂഹ്യ മൃഗങ്ങൾ. അവരോടൊപ്പം ധാരാളം സമയം ചിലവഴിക്കുന്നത് നിങ്ങൾ അവരെ ഭക്ഷണമാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ ഇല്ലയോ എന്നത് പുനർചിന്തനം ചെയ്തേക്കാം!

എന്തിനാണ് പോറ്ററ്റഡ് പന്നിയിറച്ചി

വൈവിധ്യമാർന്ന കാരണങ്ങൾ കൊണ്ട് ആളുകൾ മീപ്പുചെയ്തതോ പുല്ലുവിലകളോ ആകും.

ഒന്നാമത്തേത്, മാംസം പലപ്പോഴും ഫാറ്റിററിയിൽ കൃഷി ചെയ്ത മാംസത്തെക്കാൾ കൂടുതൽ ആഴത്തിൽ, സമ്പന്നമായ അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ സുഗന്ധമാണ്. രണ്ടാമതായി, നിരവധി ആളുകൾക്ക്, അവർ കഴിക്കുന്ന മൃഗങ്ങൾ മനുഷ്യത്വം ഉയർത്തിയെന്ന് അറിഞ്ഞു, ആൻറിബയോട്ടിക്സിന്റെ കുറവ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് പോലെ. മൂന്നാമത്, മീൻപിടിത്തവും പുല്ല്യ മൃഗങ്ങളും പരിസ്ഥിതിയെ കൂടുതൽ ക്രിയാത്മകമായ രീതിയിൽ സ്വാധീനിക്കുന്നു. അന്തിമമായി, പല ഷോപ്പുകളും പ്രാദേശിക കർഷകരെയും പ്രാദേശിക സമ്പദ്വ്യവസ്ഥയെയും പിന്തുണക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. പാചകം ചെയ്ത പന്നി (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പ്രാദേശിക വസ്തുക്കൾ) വാങ്ങുന്നത് അത് ചെയ്യുന്നു.

പോർട്ടുചെയ്ത പന്നിയിറച്ചിയും പൈതൃക സസ്യങ്ങളും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം

അല്പം പിഴിഞ്ഞെടുത്ത പന്നിയിറച്ചി വളർത്തുന്നു. ഒരു വയലിൽ സൗജന്യമായി പന്നികളെ റൺ ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ പ്രവൃത്തി ആവശ്യമാണ്. ചില വ്യവസായവത്ക്കരിച്ച പന്നിയിറച്ചികൾ അവരുടെ ജീവിതശൈലീരോടൊപ്പം സ്വാഭാവിക സാഹചര്യങ്ങളിൽ അതിജീവിക്കേണ്ടിയിരിക്കുന്നു. ശരിയായ പ്രായോഗികങ്ങളില്ലാത്ത അവരുടെ കുഞ്ഞുങ്ങളെ അവരുടെ സ്വന്തം പന്നികുട്ടികളെ കൊല്ലുകയോ അല്ലെങ്കിൽ അവരെ ചവിട്ടിക്കളയുകയോ ചെയ്യും).

ഈ നാട്ടുനടപ്പ് പെരുമാറ്റങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കാൻ, വളരെയധികം പോർട്ടുമുള്ള പന്നിയിറച്ചി, പൈതൃകത്തിൽ നിന്ന് അല്ലെങ്കിൽ ഹെർലൂം ഹോഗ് ഇനങ്ങളിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്, അവ പ്രകൃതിജന്യമായി ജീവിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്ന തന്ത്രങ്ങൾ നിലനിർത്തുന്നു. ഇത്തരത്തിലുള്ള പന്നികൾ ബ്രീഡിംഗ് നടത്തുന്നതിലൂടെ കർഷകരുടെ കൃഷിഭൂമിയുടെ ഭാഗമായി നിലനിൽക്കുകയും പ്രാദേശിക വിപണികളിൽ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് അവരെ ലഭ്യമാക്കുകയും ചെയ്യുക.