"ഫ്രീ റേഞ്ച്" എന്നത് കുറച്ചുകാലം ഒരു തുല്ല്യ പദമാണ്. യു.എസ്.ഡി.എ. നിയന്ത്രിക്കുന്നതുപോലെ അതിന്റെ സാങ്കേതിക അർത്ഥത്തിൽ, "ഫ്രീ റേഞ്ച്" അല്ലെങ്കിൽ "ഫ്രീ റോമിംഗ്" എന്നു വിളിക്കപ്പെടുന്ന "പുറംചട്ട" . "*
ചുരുക്കത്തിൽ, "ഫ്രീ റേഞ്ച് ചിക്കൻ" എന്ന പേരിൽ ഒരു ലേബൽ എന്ന വാക്കിൽ, ഈ ചിത്രത്തിൽ കാണുന്നതുപോലെ പക്ഷികൾ നിങ്ങൾ ചിന്തിക്കുന്നുണ്ടാകാം, തൂക്കിലേറ്റാൻ സാധ്യതയുണ്ട്, കട്ടിലിൽ വിരിയിക്കുകയോ വിത്ത്, എപ്പോഴും കേസ് അല്ല.
"ഫ്രീ റേഞ്ച്" ന്റെ സാങ്കേതികത മനസ്സിലാക്കുക
"പുറത്തുനിന്നുള്ള പ്രവേശനം അനുവദിക്കപ്പെടും" എന്നത് സൌജന്യമായി അല്ലെങ്കിൽ വളരെ സങ്കുചിതമായി വ്യാഖ്യാനിക്കാം. വലിയ നിർമ്മാതാക്കൾ, നിർഭാഗ്യവശാൽ നിയമത്തിന്റെ കത്ത് മാത്രം പിന്തുടരാനാണെന്ന് അറിഞ്ഞിരിക്കില്ല, അവരുടെ ആത്മാവ് മാത്രമല്ല, തുറന്ന ജാലകങ്ങളോ ചെറു വാതിലുകളോ, വലിയ, തിരക്കുള്ള കോഴി കെട്ടിടത്തിന്റെ അറ്റത്ത്, കാർഷിക ജീവിതം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചിക്കൻ വേണ്ടി ഏറ്റവും മികച്ച ജീവിതം. ഈ കോഴികൾ നിയമപരമായി "ഫ്രീ റേഞ്ചി" എന്ന് ലേബൽ ചെയ്യാവുന്നതാണ്, ആ വാസസ്ഥലം എല്ലാവർക്കും സ്വതന്ത്രമായി പരിഗണിക്കുന്നതിൽ നിന്നും വളരെ അകലെയാണ്.
പ്രാഥമികമായി ധാരാളം കർഷകർ, അവരുടെ ഫ്രീ റേഞ്ച് കോഴികൾക്ക് സൗജന്യ റേഞ്ച് നൽകുന്നു, അവരുടെ കോഴികൾ യഥാർത്ഥത്തിൽ അർത്ഥപൂർണമായ പ്രാപ്യങ്ങളിൽ ഉള്ളവയാണ്, കൂടാതെ സാധാരണഗതിയിൽ കറങ്ങാൻ പോലും (സാധാരണയായി, ചലനാത്മക പരിധികൾക്കുള്ളിൽ) യഥാർഥ വയലുകളും യഥാർഥ പുൽമേടുകളും, വേട്ടയാടൽ, വേട്ടയാടൽ തുടങ്ങിയവ. പല കർഷകരും പുല്ലുമൂലുകളോ പഴയ കൃഷി ഉപകരണങ്ങളോ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്, കോഴികൾക്കുള്ള ചുറ്റുപാട് ഉണ്ടാക്കുക, കയറ്റുന്നതും കയറുന്നതും പോലുള്ള പ്രകൃതിപരമായ പെരുമാറ്റം പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുക.
കോഴികൾ അവരുടെ പ്രകൃതി പരിസ്ഥിതി
ചില ചെറിയ കൃഷിയിടങ്ങൾ ദിവസങ്ങളിൽ യഥാർത്ഥ സ്വാതന്ത്ര്യത്തിന് തങ്ങളുടെ സ്വാതന്ത്ര്യസമരങ്ങൾ നൽകുന്നു. കോഴികൾ സ്വാഭാവികമായും രാത്രിക്കാനും രാത്രിയിൽ കൂടിവരുന്നു. അങ്ങനെ അവരുടെ സ്വാഭാവിക പെരുമാറ്റവും അവരുടെ സംരക്ഷണവും ഇരകളായതിനാൽ അവർ ഒരു സഹകരണത്തിൽ ഏർപ്പെടുമ്പോൾ രാത്രി).
ഈ കോഴികൾ അവരുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഒരു വലിയ അളവ് പോലും ശേഖരിക്കാനിടയുണ്ട്. ഈ കൃഷിരീതികൾ പലപ്പോഴും "കോഴികൾ" എന്ന ലേബൽ ആക്കി വയ്ക്കും, അതിൽ അവരുടെ നിയമാനുസൃതമായ അല്ലെങ്കിൽ നിയന്ത്രിതമായ അർഥം ഇല്ല, അവരുടെ കോഴികളിലാകട്ടെ സ്വതന്ത്ര റേഞ്ച് കോഴികളുടെ കുറവ് സ്വതന്ത്ര നിയമ നിർവചനത്തിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയും.
മറ്റൊന്നില്ലെങ്കിൽ, ഫ്രീ റേഞ്ച് ചിക്കൻ, കുറഞ്ഞത്, കൂട്ടിൽ-സ്വതന്ത്രമായി സൂക്ഷിക്കുന്നു. അതിനാൽ ലേബൽ അർത്ഥമില്ലാത്തതല്ല, നിങ്ങൾ കോഴികളെ ചിത്രീകരിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ബാൺയാർഡിനൊപ്പം സ്വന്തം ട്യൂണിലേക്ക് കരിഞ്ഞുപോകുന്ന കോക്കുകളെ ഇമേജുചെയ്യുന്നുണ്ടെങ്കിൽ അത് കുറച്ചു തെറ്റിദ്ധരിപ്പിക്കും.
ഫ്രീ റേഞ്ച് ചിക്കൻ എവിടെ വാങ്ങണം
നിങ്ങൾ വാങ്ങുന്ന ചിക്കൻ എങ്ങനെ വാങ്ങുന്നു എന്നതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ആശങ്കയുണ്ടെങ്കിൽ, സർട്ടിഫൈഡ് കർഷകരുടെ വിപണികളിൽ വിൽക്കുന്ന പ്രാദേശികമോ അല്ലെങ്കിൽ പ്രാദേശിക ഫാമുകളോ, ഉന്നത നിലവാരമുള്ള സ്റ്റോറുകളിൽ നിന്നോ കോ-ഓപ്പറേലുകളിൽ, അല്ലെങ്കിൽ CSA മോഡലുകളിലൂടെയോ വിൽക്കാൻ ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം. ഇത്തരത്തിലുള്ള ചില ഫാമുകളിലും കാർഷിക സന്ദർശനങ്ങളുണ്ട്. അതിനാൽ ഭക്ഷണം എവിടെനിന്നു വരുന്നുവെന്നത് കാണാൻ കഴിയും.
> * യു.എസ്.ഡി.എ. വെബ്സൈറ്റിൽ നിന്ന്: "കോഴിയിറച്ചി പുറത്ത് പുറത്തുപോകാൻ അനുവദിച്ച ഏജൻസിയിൽ പ്രൊഡ്യൂസർമാർ തെളിയിക്കണം."