ഒരു തണുത്ത ശൈത്യകാലത്ത് ദിവസം തികഞ്ഞ സുഖപ്രദമായ ഭക്ഷണം, ഈ ഹൃദ്യമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പായസം സ്വാദിഷ്ടമായ പന്നിയിറച്ചി, അക്കരപ്പച്ച, വൈറ്റ് വൈൻ, പുതിയ ചീരയും, തീർച്ചയായും, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. പുതുതായി ഉണ്ടാക്കി ബിസ്ക്കറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള അപ്പം ആരാധിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/4 പൗണ്ട് ഉപ്പ് പന്നി (1 ഇഞ്ച് സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്, അല്ലെങ്കിൽ 5 മുതൽ 6 വരെ കഷണങ്ങൾ ബേക്കൺ, പെട്ടെന്ന്)
- 1 വലിയ ഉള്ളി (1-ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക)
- 4 മുതൽ 6 വരെ പച്ച ഉള്ളി (വെണ്ണ)
- 1 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവു
- 2 കറുവ ഇല
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ താമ്രജാലം
- 1/4 കപ്പ് വൈറ്റ് വൈൻ (ഉണങ്ങിയ)
- 3 പൗണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (ചുവന്ന മഞ്ഞ, അല്ലെങ്കിൽ പലതരം 1 ഇഞ്ച് കളയാനുള്ള അരിഞ്ഞത്)
- 3 കപ്പ് ചിക്കൻ ചാറു
- 1/4 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
- ഓപ്ഷണൽ: പപ്രിക (മധുരമുള്ള അടിസ്ഥാനം)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു വലിയ എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ ഡച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു, കട്ടിയുള്ള വരെ ഉപ്പ് പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ തുകയല്ല വേവിക്കുക.
- ഉള്ളി ചേർത്ത് വേവിക്കുക തുടങ്ങിയ വരെ 4 മുതൽ 5 മിനിട്ട് വരെ വേവിക്കുക. ഉള്ളി മീൻ തളിക്കേണം, ബേ ഇലകളും കാശിത്തുമ്പ ചേർക്കുക; ഉയരത്തിൽ ചൂട് വർദ്ധിപ്പിക്കുക. വീഞ്ഞിൽ ഒഴിക്കുക, പാൻ അടിയിൽ നിന്ന് ബ്രൌൺ ബിറ്റുകൾ അയക്കാതിരിക്കുക. ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ വൈണ്ണിനെ ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചാറു, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു നമസ്കാരം മൂടുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ടെൻഡർ 45 മുതൽ 60 മിനുട്ട് വരെ ചൂട് കുറയ്ക്കുക. ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം Paprika, തളിക്കേണം. ആസ്വദിച്ച് ആസ്വദിക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് തുറ ഇലകൾ നീക്കം ചെയ്യുക.
കൂടുതൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ്
ക്രോക്ക്പോട്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സൂപ്പ്
കെയ്സുള്ള സോസേജും പൊട്ടറ്റോ സൂപ്പും
പാകം ചെയ്ത പൊട്ടറ്റോ സൂപ്പ്
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 550 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 15 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 31 മി |
| സോഡിയം | 1,399 മി |
| കാർബോ | 80 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 10 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 22 ഗ്രാം |