കോഴിക്ക് ഉണങ്ങിയ ജെർക്ക് നുറുക്ക്

നിങ്ങൾ കരീബിയൻ സുഗന്ധങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഇത് നിങ്ങൾക്ക് തികഞ്ഞ "ജെർക്" ഉരസനാണ്. ചെമ്മീൻ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം ചിക്കൻ ഒരു നല്ല കിക്ക് ചേർക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് പബ്ക്, മീൻ, കൊഞ്ച് എന്നിവയിൽ ഈ കഷ്ണം ഉപയോഗിക്കാം.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉള്ളി അടരുകളായി
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സവാള പൊടി
• 4 കപ്പ് താമ്രജാലം
• 4 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
• 4 ടീസ്പൂൺ ചായങ്ങൾ (ഉണങ്ങിയത്)
• 4 കപ്പ് ഉപ്പ്
• 2 കപ്പ് നിലത്തു സുഗന്ധ
• 2 കപ്പ് കുരുമുളക്
• 2 കപ്പ് കായീൻ
• 1/2 ടീസ്പൂണ്
• ജാതിക്ക
• 1/2 ടീസ്പൂണ് കറുവാപ്പട്ട

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ഒരുമിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക. ഒരു തണുത്ത, ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് ഒരു airtight കണ്ടെയ്നറിൽ സംഭരിക്കുക. ശരിയായി സൂക്ഷിച്ചുവച്ചിരുന്നാൽ ഈ ആറ് മാസം വരെ നീണ്ടുനിൽക്കും.

2. ലളിതമായ അഴുക്ക് മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ലളിതമായി അങ്കിൾ മാംസം ഉപയോഗിക്കുക. സംവിധാനം പോലെ ഗ്രിൽ അല്ലെങ്കിൽ ചുടേണം.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	88
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	1 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	4,659 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	21 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	4 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	2 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)