ചിപ്പോട്ടിലുകൾ ജാലേപ്പൊനോ കുരുമുളക് ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ആദ്യം പാചകം ചെയ്യാതെ പുക പരിസരത്ത് ചില്ലകൾ ഉണക്കുക എന്നതാണ് രഹസ്യം. മികച്ച ഫലത്തിനായി താപനില കുറഞ്ഞതായി നിലനിർത്തുക. സൂപ്പ് മുതൽ സൽസ വരെ എല്ലാം അവ സുഗന്ധമായി ഉപയോഗിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പൌണ്ട്
- jalapeños
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1. ഒന്നാമതായി, നിങ്ങൾക്ക് നല്ലൊരു പുകവലിയാണ് വേണ്ടത്. കഴിഞ്ഞ പുകവലിയിൽ നിന്നുള്ള ഗ്രേസിസ്, ഓയിൽസ്, ഫുഡ് കണികൾ ചില്ലുകളിൽ ഒരു പരുഷവും അനഭിലഷണീയവുമായ രസം ഒഴിവാക്കും. ചിപ്പോട്ടിലുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന ചില ആളുകൾക്ക് ഇത് മാത്രം പുകവലിക്കുന്നു.
2. പുകവലിക്കാരിൽ നിന്ന് നല്ലത് വൃത്തിയാക്കിയശേഷം തീ പിടിക്കുക. നീണ്ട പുക ഉണ്ടായിരിക്കണം. ഇടയ്ക്കിടയ്ക്ക് ഈർപ്പം ആശ്രയിച്ച് നിങ്ങൾ 24 മണിക്കൂറിലധികം നോക്കുമ്പോൾ തീ പടർന്ന് അസുഖം ചേർത്ത് പ്ലാൻ ചെയ്യുന്നു.
ജലാപ്പോനോസ് കഴുകി വൃത്തിയാക്കുക. കാണ്ഡം നീക്കം അവർ നല്ല അവസ്ഥയിലാണ് ഉറപ്പുവരുത്തുക. റാഹിൽ ഒറ്റ ലെയറിൽ ജലാപ്പൊനോസ് വയ്ക്കുക, ലിഡ് അടയ്ക്കുക. ചിപ്റ്റിലിളുകൾ മികച്ച ഒരു മരം കൊണ്ടുണ്ടാക്കിയവയാണ്, പക്ഷേ ഓക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഹുക്കറി നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ജലാപ്പെനോസ് ഉണങ്ങിയപ്പോൾ നല്ല Chipotles ഉണ്ടാകും, ഭാരം നേരിയ ഒരു നേരിയ ബ്രൌൺ നിറം തീർന്നിരിക്കുന്നു. പുകവലിയുടെ സമയത്ത്, ഇടയ്ക്കിടെ ജലാപ്പിനൊസിനെ നീക്കി തീയിൽ കണ്ണ് അടയ്ക്കുക. സാധാരണയായി, ഉണങ്ങിയതിനുമുന്പ് ചില്ലുകൾ പാകം ചെയ്യുന്ന ഒരു തണുത്ത, സ്മോക്കിംഗ് തീ ഉണ്ടായിരിക്കണം. 180 ഡിഗ്രി F / 82 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിലുള്ള നിരന്തരമായ താപനിലയ്ക്കായി ഇത് പരീക്ഷിക്കുക. ഇതിന് ഒരു കലയുണ്ട്, അതിനാൽ ഇത് ആദ്യ പ്രാവശ്യം പ്രവർത്തിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ നിരുൽസാഹപ്പെടുത്താതിരിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 13 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 15 മി |
| കാർബോ | 2 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |