മൊറോക്കൻ സ്റ്റൈൽ ഹാംബർഗർ പാചകരീതി

മൊഫ്വൂവിലെ ഹൌബർ ബീഫ് വളരെ വലിയ പാട്ടിനുള്ളിൽ ഹാംബർഗറുകൾക്ക് രൂപം നൽകുന്നതിനിടയിൽ പോലും ഗ്രൗണ്ട് ബീഫ് അപൂർവ്വമായി പാകം ചെയ്യാറില്ല . മൊറോക്കൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും മാംസങ്ങളിലുള്ള സസ്യങ്ങളും ചേർത്ത് ഒരു പതിവ് ഹാംബർഗറിനെ ഒരു അവിസ്മരണീയമായ ആഹാരമാക്കി ഉയർത്താൻ സഹായിക്കും. ഇറച്ചി ഗ്രില്ലിംഗ് കൂടുതൽ രസം ചേർക്കുക ചെയ്യും.

മൃദു റോളുകൾക്കുള്ള അമേരിക്കൻ ടോപ്പിംഗുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഹാംബർഗറുകൾ ചെയ്യുന്ന സമയത്ത്, പാചകക്കുറിപ്പുകൾ സാധാരണ പകുതിയിൽ കുറയ്ക്കുന്നതിന് താഴെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് എന്റെ മുൻഗണനയെ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നു. കൂടുതൽ തീവ്രമായ മൊറോക്കൻ വിഭവങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, കെഫ്റ്റ കബാബ്സ് പാചകക്കുറിപ്പ് പിന്തുടരുക, ഇറച്ചി പാടുകളാക്കി മാറ്റും.

മൊറോക്കൻ ഹാംബർഗറുകൾക്ക് ഹോമിയോ ഹാംബർഗർ റോൾ അല്ലെങ്കിൽ മൊറോക്കൻ ഖോബ്സ് എന്നിവ ചീര, തക്കാളി, മറ്റ് ടോപ്പിങ്ങുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ആരാധിക്കുക. ചില നിർദ്ദേശങ്ങൾ ഇവയാണ്:

• ഉള്ളി മെസ്വെൽഡി
• വറുത്ത പെപ്പർ, തക്കാളി സാലഡ്
• കാർമാലിഡ് ഉള്ളി
• വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച കേറ്റ്ചപ്പ്
• ഭവന മയോന്നൈസ്

മികച്ച സുഗന്ധത്തിനുവേണ്ടി, പാകം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് വിശ്രമിക്കുന്ന ഹാംബർഗറിനുള്ള ഇളവുകൾ അനുവദിക്കുക. ഒരു ദിവസം മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 എൽ.ബി./ കിലോഗ്രാം ഗ്രൗണ്ട് ബീഫ് (ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം പകുതി കുഞ്ഞാടി ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും)
• 1 ചെറിയ ഉള്ളി (വറ്റല്)
• ഓപ്ഷണൽ: 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (വറ്റല്)
• 4 ടേബിൾസ്പൂൺ ആരാണാവോ (അരിഞ്ഞത്)
• 2 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്
• 1 1/2 ടീസ്പൂൺ ജീരകം
• 1 1/2 കപ്പ് ഉപ്പ്
• ഓപ്ഷണൽ: 1/2 ടീസ്പൂൺ കറുവപ്പട്ട
• 1/4 ടീസ്പൂൺ കറുപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ കായെ കുരുമുളക്)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

എല്ലാ ചേരുവകളും ഒന്നിച്ച് ചേർത്ത് മിശ്രിതം മിനുട്ട് ഒന്നോ രണ്ടോ മിനുട്ട് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും സസ്യങ്ങളും വിതരണം ചെയ്യുക. പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു മുൻപ് ഒരു മണിക്കൂറോ അതിലധികമോ വിശ്രമിക്കാൻ വിശ്രമിക്കുന്ന തറ വിടുക.

മാംസം പിടുപിടക്കുക, ചൂട് തളിക്കുക, ഒരിക്കൽ തിരിക്കുക. (നിങ്ങൾക്ക് താല്പര്യമെങ്കിൽ ഹാംബർഗറുകൾ ഒരു ബ്രോയിലർ പാചകം, ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സാധാരണ വറചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക.) ടോപ്പിങ്ങുകളുടെ നിങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പിനെ ഉടനെ തന്നെ ആരാധിക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	386
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	24 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	10 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	10 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	117 മി
സോഡിയം	539 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	8 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	1 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	32 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)