ഈസി ഹമോഡഡ് മുഴുവൻ മുട്ട മയോന്നൈസ് പാചകരീതി

മയോന്നൈസ് എങ്ങനെ? ഈ മുട്ട മയോന്നൈസ് പാചകത്തിന് ഭക്ഷണം പ്രോസസ്സറിന്റെ സഹായത്തോടെ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ആണ്. മുങ്ങൽ ബ്ലെൻഡർ വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഒരു സാധാരണ ബ്ലെൻഡറെ ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കുക, എന്നിരുന്നാലും, അത് പ്രവർത്തിക്കില്ല.

സോൾമോണെ സംബന്ധിച്ചുളള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ pasteurized മുട്ട ഉപയോഗിക്കാം. പൊതുവേ, പുതിയ മുട്ടകൾ, ഷെല്ലുകളിൽ വിള്ളലുകൾ ഇല്ലാത്തവ മാത്രം തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഷെല്ലുകൾ വൃത്തിയുള്ളതും മുട്ടകൾ തുറക്കുന്നതിനുമുമ്പ് മലിനീകരണമില്ലാത്തവയാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

അധിക ഫ്ലേവറിന്, സസ്യ എണ്ണയുടെ സ്ഥാനത്ത് ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിക്കുകയോ കായെ കുരുമുളക് ഒരു നുള്ള് ചേർക്കുകയോ ചെയ്യുക.

യീൽഡ് മയോന്നൈസ് 2 1/2 കപ്പ് കപ്പ്. പാചകത്തിന് പകുതിയായി കുറയ്ക്കാം. 10 ദിവസം കഴിഞ്ഞ് ഉപയോഗിക്കാത്ത മയോന്നൈസ് നിരസിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 മുട്ടകൾ (മുഴുവൻ)
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വിനാഗിരി (അല്ലെങ്കിൽ
• നാരങ്ങ നീര് )
• 1 സ്പൂൺ ഡിജോൺ സ്റ്റൈൽ കടുക്
• 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
• 1/2 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക് (വെളുപ്പ്)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഇമ്പ്രഷൻ ബ്ലെൻഡർ മയോന്നൈസ്

1. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു പൊക്കമുള്ള മിക്സിംഗ് കോപ്പായി മാറ്റുക.
2. സാധാരണയായി വെറും അര മിനിട്ടിൽ അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് ഫോമുകൾ വരെ ഉയർന്ന വേഗതയിൽ ബ്ലേൻഡറും പ്രക്രിയയും ചേർക്കുക. ബ്ലൻഡർ മുകളിലേയ്ക്കും താഴേയ്ക്കിറയിലേക്കും നീങ്ങുക. ഓരോന്നിനും ഒരുമിച്ച് മിശ്രണം ഉറപ്പുവരുത്തുക.
3. ആസ്വദിക്കുക; ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര് ക്രമീകരിക്കുക. മായോ വളരെ കട്ടിയുള്ളതാണെന്ന് നിങ്ങൾ കരുതുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു സമയത്ത് വളരെ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ പൊടിച്ചുകൊണ്ട് അത് മെലിഞ്ഞിരിക്കും. അൽപം നേർത്താൽ, കൂടുതൽ എണ്ണയിൽ ഒന്നിച്ച്, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ രണ്ടോ രണ്ടോ തവണ.

ഫുഡ് പ്രൊസസർ രീതി

1. ഭക്ഷണ ശാലയുടെ പാത്രത്തിലേക്ക് മുട്ട, വിനാഗിരി, കടുക്, ഉപ്പ്, വെളുത്ത കുരുമുളക് അളക്കുക. നന്നായി യോജിക്കുന്ന വരെ വേഗതയുള്ള വേഗതയിൽ ബ്ലെൻഡ് ചെയ്യുക.
2. വേഗത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും മയോന്നൈസ് കട്ടിയുള്ള വരെ ഫീഡർ ട്യൂബ് വഴി വേഗം, തുടർച്ചയായ കിടക്കയിൽ പച്ചക്കറി എണ്ണ ചേർക്കുക. (ശ്രദ്ധിക്കുക: എണ്ണയൊഴിച്ച് എണ്ണയൊഴിവാക്കേണ്ടതില്ല, കുപ്പികളിൽ നിന്നും നേരിട്ട് കഴിയുന്നത്രയായി ഒരു തുരുത്തിയിൽ എണ്ണ ഒഴുകുക.) എത്രനാൾ മുട്ടകൾ എത്രമാത്രം ആശ്രയിക്കുന്നുവെന്നതാണ് ഇത്. സാധാരണയായി, മയോന്നൈസ് അതിനെ "കറങ്ങിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന" മുകൾഭാഗത്ത് ഒരു അഴുകൽ രൂപം രൂപപ്പെടുത്തുമ്പോൾ മതിയായ കട്ടിയാണെന്ന് ഞാൻ നിർണ്ണയിക്കുന്നു.
3. മയോന്നൈസ് ആസ്വദിക്കൂ; രുചി രുചികരവും നാരങ്ങ നീര് അല്ലെങ്കിൽ വിനാഗിരിയും ക്രമീകരിക്കുക. ചുരുക്കത്തിൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ എന്തെങ്കിലും കൂട്ടിച്ചേർക്കണം.
4. മയോന്നൈസ് വളരെ കട്ടിയുള്ളതാണെന്ന് നിങ്ങൾ കരുതുന്നുണ്ടെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരതയെത്തുടർന്ന് മോട്ടോർ ഓടിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന ഒരു സമയത്ത് വളരെ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക.

ഭവനത്തിൽ മയോന്നൈസ് സൂക്ഷിക്കുക

ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു തുരുത്തി അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് കണ്ടെയ്നറിൽ ഉടനെ ഭംഗി മുഴുവൻ മുട്ട മയോന്നൈസ് സംഭരിക്കുക. 10 ദിവസം കഴിഞ്ഞ് ഉപയോഗിക്കാത്ത മയക്കുമരുന്ന് വിനിയോഗിക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	11
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	1 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	26 മി
സോഡിയം	94 മി
കാർബോ	0 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	0 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	1 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)