എല്ലാ മൊറോക്കൻ ഈ സാലഡ് പരിചിതമാണ്. തക്കാളി തൊലികളഞ്ഞത്, വിത്ത്, അരിഞ്ഞത്, പിന്നെ വറുത്ത കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു vinaigrette തറെച്ചു. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉള്ളി, ആരാണാവോ തുടങ്ങിയ മറ്റ് ചേരുവകൾ ചേർക്കാവുന്നതാണ്.
ഒരു പ്രശസ്തമായ സൈഡ് വിഭവം പുറമേ, തക്കാളി, വറുത്ത കുരുമുളക് സലാഡ് പ്രത്യേകമായി വറുത്ത മീറ്റ് കൂടെ ജോഡി, ഒരു സാൻഡ്വിച്ച് ഒരു വലിയ ഫില്ലർ ചെയ്യുന്നു. ഇത് ചിലപ്പോൾ മാർക്കറ്റ് എച്ച്സിന എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. ഒരു സലാഡ് മറക്കോയിനിന്റെ അടിത്തറയായി ഇത് ഉപയോഗപ്പെടുത്താം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 മൂക്കുമ്പോൾ തക്കാളി, തൊലികളഞ്ഞത്, വിത്തുകൾ പാകംചെയ്തു മൂപ്പിക്കുക
- 2 വറുത്ത പച്ച കുരുമുളക്, തൊലികളഞ്ഞത് അരിഞ്ഞത്
- 1 സ്പൂൺ സ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി (ഓപ്ഷണൽ)
- 1 ടീസ്പൂണ് നന്നായി സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്ന നാരങ്ങ പീൽ (ഓപ്ഷണൽ)
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ായിരിക്കും
- 1/8 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/4 ടീസ്പൂൺ ജീരകം (ഓപ്ഷണൽ)
- 2 മുതൽ 3 കപ്പ് വിനാഗിരി
- 1 സ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ തക്കാളി, വറുത്ത പച്ചമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, സൂക്ഷിച്ചുവയ്ക്കപ്പെട്ട നാരങ്ങ, ആരാണാവോ എന്നിവ വയ്ക്കുക. ഉടൻ സാലഡ് സസ്പെൻഡ് ചെയ്യുന്നില്ലെങ്കിൽ കവർ, റീ ലിക്റ്റേറ്റ് ചെയ്യുക.
- നിങ്ങൾ സാലഡ് വിളിക്കാൻ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ഊഷ്മാവിൽ കൊണ്ടുവരിക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ജീരകം, എണ്ണ, വിനാഗിരി എന്നിവ ചേർക്കുക. ചെറിയതോ തടവറകളിലോ ചെറിയ കഷണങ്ങളിലോ ഉടനടി ഇളകിപ്പോകുക.
ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് നിങ്ങൾ ഈ സാലഡ് കഴിക്കാം, പക്ഷെ അത് സ്പ്സ്റ്റൺ ബ്രഷിന്റെ ഒരു കഷണം തുണികൊണ്ടാണ്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 59 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 9 മി |
| കാർബോ | 8 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 2 ഗ്രാം |