ഈ ലളിതമായ പഠിയ്ക്കാന് ഏതെങ്കിലും ഇറച്ചി, കോഴി, മീന്, പച്ചക്കറികള് എന്നിവക്ക് ഏഷ്യന് ഫ്ലേവര് ചേര്ത്തത് ഉചിതമാണ്. ഇത് കിഴക്കൻ ഏഷ്യയിലുടനീളം കാണപ്പെടുന്ന പല പഠനശിഷങ്ങളുടെയും സോസുകളുടെയും ഒരു സങ്കീർണ്ണവും ലളിതവുമായ വ്യതിയാനമാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 പച്ച ഉള്ളി (വയനയില)
- 1 കപ്പ് സോയ സോസ്
- 3 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- എള്ളെണ്ണ
- 1 സ്പൂൺ പഞ്ചസാര
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഇഞ്ചി (പുതിയത്, അരിഞ്ഞത്)
- 4 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞു ചേരുന്നതുവരെ നന്നായി ഇളക്കുക.
4 മുതൽ 6 മണിക്കൂർ വരെ മാംസം വെക്കുക, 3 മുതൽ 5 മണിക്കൂർ വരെ കോഴി, 1 മുതൽ 2 മണിക്കൂർ വരെ മത്സ്യവും പച്ചക്കറികളും. തയ്യാറാക്കാൻ മൂന്നു ദിവസം വരെ ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ പാചകം ചെയ്യുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 392 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 21 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 7,489 മി |
| കാർബോ | 38 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 17 ഗ്രാം |