മസാല ചിക്കൻ ചിറകുകൾ തേനും ബാർബിക്യൂ സോസുവും ചേർത്ത് കോഴി കലത്തിൽ പാകം ചെയ്തു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3 പൗണ്ട് ചിക്കൻ ചിറകു (ഏകദേശം 16 മുതൽ 20 വരെ ചിറകുകൾ)
- ഉപ്പ് 1 നുള്ള്
- കുരുമുളക് 1 നുള്ള്
- 1 1/2 കപ്പ് ബാർബിക്യൂ സോസ് (ഏതെങ്കിലും വൈവിധ്യം)
- 1/4 കപ്പ് തേൻ
- 2 കപ്പ് കടുക് (തയ്യാറായ അല്ലെങ്കിൽ എരിഞ്ഞ് കടുക്)
- 2 കപ്പ് Worcestershire സോസ്
- ഓപ്ഷണൽ: 1 ഡാഷ്
- Tabasco സോസ് (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു ചൂടുള്ള സോസ്, രുചി)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ചിക്കൻ ചിറകു കളയുക. തടവി ഉണക്കൽ. മുറിച്ചെടുത്ത് വിരൽ നുറുങ്ങുകൾ ഉപേക്ഷിക്കുക, ഓരോ ചിറകിലും രണ്ട് വിഭാഗങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ സംയുക്തമായി ഓരോ ചിറകിലും വെട്ടണം. ഉപ്പും കുരുമുളക്, ചിറകുള്ള തളികകളും തളിക്കേണം; ചാരുത ബ്രൂയിലർ പാൻ ചിറകുകളിൽ സ്ഥാപിക്കുക.
- ബ്രൂൽ (550 എഫ്) ഓരോ വശത്തും 10 മിനുട്ട് ചൂടിൽ നിന്ന് 4 ഇഞ്ചിൽ അല്ലെങ്കിൽ ചിറകു മനോഹരമായി browned വരെ. കൈകൊണ്ടുതന്നെ, വേവിച്ച കുക്കർ പാചകക്കൈറിലേക്ക് കൈമാറ്റം ചെയ്യുക.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ ബാർബിക്യൂ സോസ്, തേൻ, എരിവുള്ള കടുക്, വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്, ടബാസ്കോ തുടങ്ങിയവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ചിക്കൻ ചിറകുകളിലൂടെ സോസ് ഒഴിക്കുക.
- 4 മുതൽ 5 മണിക്കൂറും കുറഞ്ഞത് 2 മുതൽ 2 മണിക്കൂറും വരെ പരിരക്ഷിക്കുക.
- ചൂടുള്ളതും, വേഗത കുറഞ്ഞതും കുഴിയിൽ നിന്ന് താപനിലയും നിലനിർത്താനും.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 174 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 47 മില്ലിഗ്രാം |
| സോഡിയം | 250 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 10 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 15 ഗ്രാം |