അമേരിക്കയിൽ ഒരു പൗണ്ട് എണ്ണമനുസരിച്ച് വി. ലേബലിൽ ഉള്ള എണ്ണം പാക്കേജിലെ കൊഞ്ച് കൊമ്പുകളുടെ എണ്ണം സൂചിപ്പിക്കും. അത് 21/25 വായിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ 21 പൗണ്ടിലുണ്ടെങ്കിൽ 25 പൗണ്ട് ഓരോ പൌണ്ടിലുമായിരിക്കണം.
ഓരോ പൗണ്ട് നമ്പറിലും, "യു" അർത്ഥമാക്കുന്നത് "താഴേക്കാളും" "കുറവ്" എന്നതാണു്.
| വലുപ്പം | ഒരു പൗണ്ട് കൗണ്ട് |
| അധിക കൊളോസൽ | U / 10 |
| സൂപ്പർ കൊളോസൽ | U / 12 |
| കൊളോസൽ | U / 15 |
| അധിക ജംബോ | 16/20 |
| ജംബോ | 21/25 |
| അധിക വലുത് | 26/30 |
| വലിയ | 31/35 |
| ഇടത്തരം വലുത് | 36/40 |
| ഇടത്തരം | 41/50 |
| ചെറുത് | 51/60 |
| എക്സ്ട്രാ ചെറുത് | 61/70 |
ഒരു കാര്യം മനസ്സിൻറെ ഓർമ്മയാണ്, അതിൻറെ വലിപ്പം നിശ്ചയമല്ല. എന്തൊരു കടയോ വിൽപനക്കാരനോ "വലിയ" എന്ന് വിളിക്കാം, മറ്റൊരാൾ "ജമ്പോ" എന്ന് വിളിക്കാം. ഓരോ ആളും എത്ര ചുരുൾ ആവശ്യമാണെന്നത് കണക്കുകൂട്ടുന്നത് അനുസരിച്ച് ഷോപ്പിംഗ് നടത്തുന്നതാണ് നല്ലത്.
പോഷക ഘടകങ്ങൾ കളിക്കും. ഫാറ്റ് വേവിച്ച ചെമ്മീൻ കൊഴുപ്പ്, കലോറി എന്നിവയിൽ കുറവാണ്. (115 മുതൽ 120 കലോറിയും 4 ഔൺസിൽ 1 ഗ്രാം കൊഴുപ്പും) ആഴത്തിൽ വറുത്ത അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വെളുത്തുള്ളി ചെമ്മീൻ ഈ അളവിൽ ഗണ്യമായി വർദ്ധിക്കും.
വിശിഷ്ടസേവനം
നിങ്ങൾ പല appetizers സേവിക്കുന്ന, ഒരു വ്യക്തിക്ക് 2 മുതൽ 3 (ഇടത്തരം അല്ലെങ്കിൽ വലിയ) ചെമ്മീൻ അനുവദിക്കുക. മെനുവിൽ മറ്റ് appetizers ഇല്ലെങ്കിൽ ഒരു വ്യക്തിക്ക് കൂടുതൽ ചെമ്മീൻ കണക്കാക്കുക.
സ്റ്റെയ്ഡ് ചെയ്തതും, ആഴത്തിൽ വറുത്തതുമായ ചെമ്മീൻ റൌലെയ്ഡ് സോസ് (ചിത്രണം) ഒരു രുചിയുള്ള അപ്പാഷൈസർ ഉണ്ടാക്കുന്നു, എന്നാൽ നിങ്ങൾ അതിഥികളുടെ ഭക്ഷണ നിയന്ത്രണങ്ങൾ അറിയാമെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ മറ്റ് പല appetizers സേവിക്കുന്നു എങ്കിൽ കോക്ടെയ്ൽ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് തിളപ്പിച്ച ചേരുവകൾ കൂടെ പോകാൻ ആഗ്രഹിച്ചേക്കാം.
എൻട്രി സർവീസുകൾ
അമേരിക്കൻ ഹാർട്ട് അസോസിയേഷന്റെ കണക്ക് പ്രകാരം മീനിന്റെയും സീഫുഡ് ഭക്ഷണത്തിൻറെയും ഉപയോഗം 3 ഔൺസ് ആണ്. എന്നാൽ വിശപ്പ്, കുട്ടികളെ പോഷിപ്പിക്കുന്നതിന് അനുസൃതമായി അത് വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കും. ഓരോ മുതിർന്നവർക്കും 4 ഔൺസ്, ചെറിയ കുട്ടികൾക്ക് 2 ഔൺസ് എന്നിവ അനുവദിക്കുക. ഒരു ചെമ്മീൻ തിളപ്പിക്കുക പോലുള്ള ചെമ്മീൻ unpeeled അല്ലെങ്കിൽ തലയ്ക്ക്, ഒരു വ്യക്തിക്ക് 6 മുതൽ 8 ഔൺസ് അനുവദിക്കുക.
നിങ്ങൾ appetites കുറിച്ച് ഉറപ്പില്ലെങ്കിൽ, കൂടുതൽ വശത്ത് തെറ്റ്.
സംഖ്യകൾ അനുസരിച്ച് ഷംപം സേവിംഗ്സ്
- ഇടത്തരം, താഴെ, ഓരോ വ്യക്തിക്കും 9 മുതൽ 11 വരെ
- ജംബോയിലേക്ക് വലിയ അളവിൽ 5 മുതൽ 7 വരെ ചെമ്മീൻ
- അധിക ജംബോ അതിനു മുകളിലുള്ളത്, ഒരാൾക്ക് 3 മുതൽ 5 വരെ
1 ഔൺ പാകം ചെറുകാറുമുള്ള പോഷകാഹാര വസ്തുതകൾ
കലോറികൾ: 40
ആകെ കൊഴുപ്പ്: 0.66 ഗ്രാം
- പൂരിത കൊഴുപ്പ്: 0.125 ഗ്രാം
- പോളിങ്ങുനേറ്റഡ് ഫാറ്റ്: 0.255 ഗ്രാം
- Monatzaturated കൊഴുപ്പ്: 0.096 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ: 58mg
സോഡിയം: 172mg
പൊട്ടാസ്യം: 49mg
മൊത്തം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്: 0.35 ഗ്രാം
- ഭക്ഷണ ഫൈബർ: 0g
- സുഗന്ധങ്ങൾ: 0 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ: 7.73 ഗ്രാം
ഒരു പ്രധാന വിഭവം, ലഘുഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ വിശപ്പ് എന്ന നിലയിൽ നിങ്ങൾ അതു സേവനമാക്കുമെങ്കിലും, ചെമ്മീൻ തയ്യാറാക്കാനും പാചകം ചെയ്യാനും നിരവധി വഴികളുണ്ട് . ചെമ്മീൻ സ്ക്രാം , ഒരു ക്ലാസിക് വെളുത്തുള്ളി ലഡ്ഡൺ ചെമ്മീൻ വിഭവം ഒരു വിശപ്പുമായോ അല്ലെങ്കിൽ അരിയോ പാസ്തയോ ഉപയോഗിച്ച് പ്രധാന വിഭവമായി ഉപയോഗിക്കാം. ഷാംപ്രോഗ്രാഫ് ക്രിയോൾ , etouffee എന്നിവ തക്കാളി ആവിർഭവിച്ച സോസകളുള്ള ലൂസിയാന ശൈലി ചെമ്മീൻ കലകളാണ് . അല്ലെങ്കിൽ ഈ വെളുത്തുള്ളി ചെമ്മീൻ ശ്രമിക്കുക, വേവിച്ച സ്ലോ വേനലിൽ നിന്ന് പാകംചെയ്തു. തണുത്ത വിഭവങ്ങൾക്കായി, ഈ രുചിയുള്ള അച്ചാടിച്ച ചെമ്മീൻ അല്ലെങ്കിൽ സുഗന്ധമുള്ള ചെമ്മീൻ സാലഡ് .