തെക്ക് ഉടനീളം പല തരത്തിലുള്ള ചെമ്മീനും കടല പരുവുകളും ഉണ്ട്. ഇത് ഞണ്ട്, ഷേജിംഗ്, ജൊഹനാസ്ബർഗ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ധാന്യം തുടങ്ങിയ ഞണ്ടുകൾകൊണ്ട് തയ്യാറാക്കിയ ഒരു സാധാരണ കശുവണ്ടാണ്. ഈ പതിപ്പിനുള്ള ഭക്ഷണരീതിയാണ് ക്രാബ് വേവിക്കുക. പഴയ ബെയ്സ് സീസണിങ്ങിനൊപ്പം പകരം ഉപയോഗിക്കാം.
ഈ പതിപ്പ് 12 പേർക്ക് മതിയായതാണ്. ഭക്ഷണത്തിലെ രണ്ടു തരം സോസേജ് ഉപയോഗിക്കുക. അത് കിയെൽബാസയും ഓയൂലിയോ സോസേജുമൊക്കെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ചോരിസോ ഒരു മികച്ച ചോയ്സ് ആണ്.
ഇത് ഒരു വലിയ ക്യാമ്പിംഗോ അല്ലെങ്കിൽ തടിയുള്ളതോ ആയ വിഭവമാണ്. നിങ്ങൾക്കാവശ്യമുള്ളത് ഒരു ക്യാംപിഫിർ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്യാസ് ബർണറാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പാക്കേജ് / 3 ഔൺസ് സറ്റാരന്റെ ക്രാബ് തിളപ്പിക്കുക (അല്ലെങ്കിൽ 1/2 കപ്പ്)
- 2 പൗണ്ട് സോസേജ് പുകകൊണ്ടു
- 4 മുതൽ 5 പൗണ്ട് ചെറിയ ചുവന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- 12 ചെവി ധാന്യങ്ങൾ
- 3 മുതൽ 4 പൗണ്ട് ചെമ്മീൻ (unpeeled)
- കോക്ടെയ്ൽ സോസ് (സേവിക്കാൻ)
- ഉരുകിയ വെണ്ണ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 8 ക്വാർട്ടർ വെള്ളം കൊണ്ട് വലിയൊരു സ്റ്റോക്ക്പോട്ട് പൂരിപ്പിക്കുക. ക്രാഫ് തിളപ്പിക്കുക സവാള, ഒരു തിളപ്പിക്കുക. 10 മുതൽ 15 മിനിറ്റ് വരെ തിളപ്പിച്ച് തുടരുക.
- 2 ഇഞ്ച് നീളത്തിൽ സോസേജ് മുറിക്കുക; വെള്ളത്തിൽ ചേർക്കുക.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തുളച്ച് 2 ഇഞ്ച് കളയാനുള്ള മുറിക്കുക. ചെറിയ ആണെങ്കിൽ, മുഴുവൻ വിട്ടു. വെള്ളത്തിൽ ചേർക്കുക. 10 മിനുട്ട് പാകം ചെയ്യുക.
- 2 ഇഞ്ച് നീളത്തിൽ സോസേജ് മുറിക്കുക; ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക.
- 10 മിനുട്ട് പാകം ചെയ്യുക.
- പാതി പാടുകളുടെ ചെവികൾ തകർക്കുക; വെള്ളം ചേർത്ത് 2 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച് തുടരുക
- കൊഞ്ച് ചേർക്കുക; 2 മുതൽ 3 മിനിറ്റ് വരെ തിളപ്പിക്കുക.
- കളയുക ഒപ്പം കോക്ടെയ്ൽ സോസ് ഉടനെ ഉരുകിപ്പോകും വെണ്ണ സേവിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
പന്നിയിറച്ചിയുടേയും ചിക്കനിലും എളുപ്പമുള്ള ബ്രൺസ്വിക്ക് കുറ്റി
സാവധാനം കുക്കറിൽ വെളുത്തുള്ളി ഷംപം
സ്മോക്ക് സോസേജ് പാചകക്കുറിപ്പ്
ഫ്രഷ് ഡിൽ തെക്കൻ പിക്കിൾഡ് ഷിപ്പ്
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 892 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 40 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 14 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 17 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 479 മി |
| സോഡിയം | 1,323 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 31 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 98 ഗ്രാം |