ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന ചുള്ളി സ്ഫടികത്തെ മയപ്പെടുത്തുന്നു, അവരുടെ ഭൌമോപരിതലത്തിലെ പുകവലിക്കാരാണ്.
തൊലി കറങ്ങുന്നത് വരെ ചില്ലി കറങ്ങുക, കറുത്ത ഫോലിൻറെ ഒരു കഷണം തുളച്ചിടുന്നതുപോലെ കറുത്തിരുന്ന് തുളച്ചുകയറും.
ഇവിടെ ഗ്യാസ് സ്റ്റൌ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രിൽ ഒരു തുറന്ന തീജ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഒരു ബ്രൂയിലറിനൊപ്പം വറുത്ത ചില്ലുകളും കുരുമുളക് കളും നിങ്ങൾക്ക് കാണാം.
വറുത്തതിന് പുതിയ, ഉറച്ച ചില്ലകൾ ഉപയോഗിക്കുക. മിനുസമാർന്നതും കളങ്കമില്ലാത്തതുമായ തൊലികൾ ഉപയോഗിച്ച് ചൈൽസ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് വെറും പൊരിച്ചെടുക്കുന്നത് പോലും എളുപ്പമാക്കും.
ഈ രീതി ഏതെങ്കിലും രീതിയിലുള്ള കുരുമുളക് വേണ്ടി പ്രവർത്തിക്കും, ജലാപ്പെനോസ് മുതൽ മണികൾ വരെ-കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ഫ്രെഷ് ചൈൽസ് തരം കാണുക.
07/07
ചിഹ്നങ്ങള് ചമയ്ക്കുക
ഗ്രില്ലിലെ ചൈൽസ്. മോളി വാട്സൺ
ഒരു ഗ്യാസ് സ്റ്റൌയിൽ, ഒരു ഗ്രിൽ, ഒരു ഗ്രിഡിൽ, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബ്രൂയിലർ എന്നിവയ്ക്കായുള്ള മൂലകങ്ങളുടെ മേൽ ചില്ലകൾ ക്രമീകരിക്കുക (ബ്രൌയിലർ പൊരിച്ചെടുക്കുന്നതിനുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾക്ക് ബ്രോബിലിനു കീഴിൽ റോസ്റ്റ് കുരുമുളക് എങ്ങനെ കാണുക).
07 ൽ 03
ചില്ലിനു നേരെ ബ്ലാക്ക് ചെയ്യുക
ചിരിക്കുക ചില്ലകൾ. മോളി വാട്സൺ
ചർമ്മം അഴികളായി മാറുന്നു, ചർമ്മം അപ്രത്യക്ഷമാകുകയും, കഴിയുന്നത്ര ചില്ലകൾ വരെ കറുക്കുകയും ചെയ്യും.
നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം ചിഹ്നങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഇത് ബാച്ചുകളിൽ എളുപ്പത്തിൽ ചെയ്യാൻ കഴിയും.
04 ൽ 07
വിശ്രമം & സ്റ്റീം ചൈൽസ്
അഗ്നി ശില. മോളി വാട്സൺ
ചില്ലുകൾ കുറഞ്ഞത് 15 മിനുട്ട് ഇരിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അവർ കൈകാര്യം ചെയ്യാനുള്ള തണുത്തതുവരെ ആകും. ഇത് ചില്ലി തണുപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾ അവരെ തൊടുവാൻ അനുവദിക്കില്ല, മാംസവും ചർമ്മവും വേർപെടുത്തുക എന്ന ആശയം ഉപയോഗപ്പെടുത്താൻ കൂടുതൽ സമയം നൽകുന്നു, ഒപ്പം അവയെ പല്ലുകൾ എളുപ്പമാക്കുന്നു.
നിങ്ങൾ കൂടുതൽ കൂടുതൽ മൃദുവാക്കുവാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ പകർത്തി ഒരു 15 മിനിറ്റ് ഒരു കലത്തിൽ ലിഡ്, അലുമിനിയം ഫോയിൽ, അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് കൊണ്ട് മൂടി.
ഇവിടെ വിശ്രമിക്കുന്ന ഭാഗം പ്രധാനമാണ്. നിങ്ങൾ ചില്ലിട്ടു നടന്ന് 15 മിനുട്ട് തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നിടത്തോളം, നിങ്ങൾക്ക് ചില്ലകൾ മൂടിവയ്ക്കാനും ആവുന്നത്ര വേവിക്കാനോ ആവശ്യമില്ല. മൂടിയിറക്കുന്നതും ആവീരവും ചില്ലുകൾ പാകംചെയ്യാനും മൃദുലമാക്കുകയും ചെയ്യും.
07/05
പീൽ ചൈൽസ്
അഗ്നിശബ്ദം ചിലി ഉരച്ചു. മോളി വാട്സൺ ഒരു സമയം ഒരു ചില്ല് കൊണ്ട് പ്രവർത്തിക്കുക, കറുത്തിരുണ്ട ചർമ്മം ഉപേക്ഷിക്കുക. തൊലികൾ വളരെ എളുപ്പം വരണം. ചില ആളുകൾ അവരുടെ നഗ്നമായ കൈകൾക്കു പകരം ചർമ്മത്തെ തണക്കി ഒരു പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ചർമ്മത്തെ വളരെ വേഗത്തിൽ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനും കറുത്തിരുണ്ട എല്ലാ കഷണങ്ങളെയും നീക്കം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾക്ക് തണുത്ത വെള്ളം ഒഴുകിയാൽ ചർമ്മം തടയാൻ കഴിയും.
07 ൽ 06
ഞരമ്പുകളും വിത്തും നീക്കം ചെയ്യുക
തൊലി ഗ്രീൻ ചിലി. മോളി വാട്സൺ
വറുത്ത ചില്ലകൾ തുറക്കാൻ വിരലുകൾ ഉപയോഗിക്കുക, പിൻവലിക്കുക, ബ്രൈൻ എൻഡ് വിത്തുകൾ ഉപേക്ഷിക്കുക.
തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ വിത്തുകൾ ഏതെങ്കിലും ബിറ്റുകൾ നീക്കം തണുത്ത വെള്ളം കീഴിൽ തൊലി ചില്ലകൾ കഴുകുക കഴിയും.
07 ൽ 07
വറുത്ത ചൈൽസ്
വറുത്തതും തൊലികളഞ്ഞ ചില്ലികളും. മോളി വാട്സൺ
വറുത്തതും തൊലികളഞ്ഞതുമായ chiles ഇപ്പോൾ മുളകും പാചക ഉപയോഗിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുകയാണ്. ചില പ്രിയപ്പെട്ടവ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു:
നിങ്ങൾക്ക് ഉടൻ ഉപയോഗിക്കാനാവുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അവയെ പൊതിഞ്ഞ് പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗുകളിൽ ഇട്ടു, അവ ഫ്രീസ് ചെയ്യുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സ്റ്റാൻഡേർഡ് ഫ്രീസർ ഉണ്ടെങ്കിൽ അവർ ആറുമാസം വരെ തുടരും, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വർഷം വരെ തുടരും.