ഈ ക്രീം ഓഫ് ഗ്രീൻ ചിലി സൂപ്പ് കാലിഫോർണിയയിലെ പെസ്കെഡെറോയിലെ ഡ്യുറാർസ് ടാവനിലാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. അവരുടെ ക്രീം ഓഫ് ആർട്ടിചോക്ക് സൂപ്പിക്ക് പ്രശസ്തമാണ് ഡ്വാർട്ടേഴ്സ്. ഞങ്ങളുടെ ഇടയിൽ ചർച്ചചെയ്യാൻ അവർ നിങ്ങൾക്ക് പകുതി ആർട്ടികോക്കും പകുതി പച്ച ചില്ലനും ഒരു പാത്രം നൽകാൻ തയ്യാറാണ്. ഈ പാചകത്തിൽ ക്രീം തുക ചിലരെ പേടിപ്പിക്കാം. ഞാൻ സാധാരണയായി സൂപ്പ്സ് ക്രീം ചേർക്കുന്നതിനുള്ള ഒന്നല്ല, എന്നാൽ ഈ സൂപ്പ് വളരെയധികം മെച്ചപ്പെടുത്തി ഞാൻ പൂർണ്ണമായ അളവിൽ വെച്ച ക്രീം അക്കൊല്ലം കൊണ്ട് രൂപാന്തരപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾക്കാവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ കുറച്ചുകൂടി ശ്രമിക്കുക. ഏതായാലും, അത് റൊട്ടി, വെജിറ്റേറിയൻ ധാന്യം, അല്ലെങ്കിൽ അങ്കിൾ ചിപ്പുകളായി ഉപയോഗിക്കുക.
ഈ സൂപ്പ് എല്ലാ ചില്ലകൾ ആണെന്ന് ശ്രദ്ധിക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരു വ്യത്യസ്ത തരത്തിലുള്ള ഉപയോഗിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ വളരെ സൂര്യാദമായ ഒരു സൂപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് അവസാനിക്കും. ഈ പതിപ്പ് മസാലയാണ്, അതെ, മൃദുവായിട്ടാണ്. നിങ്ങൾ യഥാർത്ഥത്തിൽ എരിവും ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, മിക്സിലേക്ക് ഒരു ജലാപ്പെനോ അല്ലെങ്കിൽ സെറാനോ ചില്ലി ചേർക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 20 പുതിയ, നേരിയ പാൽ പച്ച chiles (ഹാച്ചിൽ chiles ഇവിടെ ഉണ്ട്)
- 1 വലിയ
- ഉള്ളി
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ വെണ്ണ
- രുചി 1/2 ടീസ്പൂൺ നല്ലതാണ്
- 2
- ഗ്രാമ്പു വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത്
- 3 മുതൽ 4 വരെ കപ്പ് ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ
- പച്ചക്കറി
- ഭവനത്തിൽ ചിക്കൻ ബ്രൂത്ത് ഈ സൂപ്പിനൊപ്പം ചേർക്കാം)
- 1 കോപ്പ
- കനത്ത ക്രീം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുന്ന വരെ ചില്ലകൾ മുഴുവനും വറുക്കുക. സ്ട്രൗ-ടോപ്പ് രീതി അല്ലെങ്കിൽ ബ്രോയിലർ രീതി ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയും. കുറഞ്ഞത് 15 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കാൻ ചില്ലകൾ സജ്ജമാക്കുക; അപ്പോൾ തൊലി കളഞ്ഞതിനുശേഷം തൊലി കളയുക . കാണ്ഡം ഓഫ് വിടുകയോ ഏതെങ്കിലും വിത്തുകൾ നീക്കം, പിന്നീട് ഏതെങ്കിലും ജ്യൂസ് ശേഖരിക്കാൻ ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ചില്ലകൾ ഇട്ടു.
- പീൽ, ട്രിം, ഉള്ളി മുളകും.
- ഇടത്തരം ചൂട് ഒരു ഇടത്തരം കലം, വെണ്ണ ഉരുക്കി. ഉള്ളി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഉള്ളി മൃദു, മൂന്നു മിനിട്ട് വരെ, കുക്ക്, മണ്ണിളക്കി. അവർ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, പാൽ, വെളുത്തുള്ളി മുളകും; മിശ്രിതം വളരെ സുഗന്ധമുള്ളതുവരെ, പാൻ ചേർത്ത് പാചകം ചെയ്യുക, ഇളക്കുക, മറ്റൊരു മിശ്രിതം ചേർക്കുക.
- കലത്തിൽ കലശം, ചാക്ക്, ചാറു (ഒരു കട്ടിയുള്ള സൂപ്പ് 3 കപ്പുകൾ, ഒരു കട്ടി സൂപ്പ് 4 കപ്പുകൾ) ചേർക്കുക ഒരു നമസ്കാരം. ഒരു മൃദുവാക്കുപയോഗിച്ച് നിലനിർത്താൻ ചൂട് കുറയ്ക്കുക, പച്ചക്കറികൾ വളരെ മൃദുലമാവുകയും, സുഗന്ധങ്ങളുള്ളതും 15 മിനുട്ട് മിശ്രിതവുമാവണം.
- മിശ്രിതം ബ്ലൻഡറിലോ ഫുഡ് പ്രൊസസറിലോ സൂപ്പർ മിനുസമാർന്നത് വരെ തിളപ്പിക്കുക. ഒരു വെൽവെറ്റ് ടെക്സ്ചർ നേടാൻ ചുരുങ്ങിയത് 2 മിനിറ്റ് (ഈ ഒരു കാലം പോലെ തോന്നാം) വേണ്ടി കുന്തം.
- കലത്തിൽ മിശ്രിതം തിരികെ ക്രീം ലെ ഇളക്കുക. സൂപ്പ് ചൂടാകുന്നത് വരെ സൌമ്യമായി ചൂട്. നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ കൂടുതൽ രുചി ചേർക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 274 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 25 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 16 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 75 മി |
| സോഡിയം | 985 മി |
| കാർബോ | 9 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 5 ഗ്രാം |