എന്റെ അമ്മ, മികച്ച സ്റ്റോൺ വാങ്ങിയ സൽസ ചേർത്ത് അവോക്കാഡോയിലേക്ക് ചേർത്ത് ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ചേർത്ത്, മറ്റേതെങ്കിലും എന്നെ ഉൾക്കൊള്ളാൻ കഴിയുന്ന ചില മാന്ത്രികവസ്തു പൊടി കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. അങ്ങനെ ഞാൻ ഒരു പോലെ guac ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിച്ചു നിർത്തി തക്കാളി, ഉള്ളി പകരം വറുത്ത പച്ച chiles ആൻഡ് വഴറ്റിയെടുത്ത് കൊണ്ട് എന്റെ സ്വന്തം guacamole കൂടെ വന്നു. ചിപ്സ്, ടാക്കോസസ്, ഗസകോൾ ഉപയോഗിക്കാവുന്ന മറ്റേതെങ്കിലും മാർക്കറ്റ് എന്നിവയാണ് നല്ലത്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1
- ജലാപ്പാനോ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റു ഗ്രീൻ ചിലി (അല്ലെങ്കിൽ 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ പച്ചമുളക് ഗ്രീസ് അടങ്ങിയവ)
- 3 അവോക്കാഡോകൾ
- 1 ചെറിയ ഗ്രാമ്പു വെളുത്തുള്ളി (ഓപ്ഷണൽ)
- 1/2 കപ്പ് വഴറ്റിയെടുത്ത ഇലകൾ (പാവം പായ്ക്ക്)
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
- നന്നായി കടൽ ഉപ്പ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു ഗ്യാസ് സ്റ്റൗവിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബ്രോയിലർ ഒഴുകുന്നത് പതിവായി പറിച്ചെടുക്കുക. 5 അല്ലെങ്കിൽ 10 മിനുട്ട് ഇരിപ്പിൻ, മൃതദേഹം പുറത്തെടുക്കുക, ബ്രൈൻ എൻഡും വിത്തുകളും നീക്കം ചെയ്യുക.
- അതിനിടയിൽ, ഒരു പാത്രത്തിൽ മാംസം പുറത്തേക്കും, മാഷ് പുറത്തേക്കും, കുഴൽ വെളുത്തുള്ളി ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് നന്നായി വഴറ്റിയെടുക്കുക. നാരങ്ങ നീര്, ആട്ടിറച്ചി ചിലി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അവോക്കാഡോയിലേക്ക് ചേർക്കുക. സംയോജിപ്പിക്കാൻ ഇളക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളയും ചേർക്കുക.
- ഉടനെ സെർവിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൌൺ പൊതിയുന്നതിനും പ്ലാസ്റ്റിക് പൊതിഞ്ഞ് ഉപരിതലത്തിലേക്ക് നേരിട്ട് അമർത്തിപ്പിടിക്കുക.
വേറെ എന്തെങ്കിലുമുണ്ടോ? പകരം ഈ guacamole പാചക പരീക്ഷിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 173 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 13 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 31 മി |
| കാർബോ | 15 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 7 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 4 ഗ്രാം |