പാത്രത്തിൽ, മഞ്ചാറാം, ടാരാഗൺ എന്നിവ പോലുള്ള ഉണക്കിയ പച്ചക്കറികളുടെ ഒരു മിശ്രിതമാണ് ഹെർബേസ് ഡി പ്രൊവസെൻസ്, പക്ഷേ അത് വേനൽക്കാല സസ്യങ്ങളുടെ മിശ്രിതത്തിന് അപ്രതീക്ഷിത മായാജാലത്തെ നൽകുന്ന ഉണക്കിയ ലാവണ്ടർ ആണ്.
സസ്യങ്ങളുടെ കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകൾ (മിശ്രിതത്തിൽ ഒരു സുഗന്ധതൈലമുണ്ട്) അവയുൾക്കൊള്ളുന്ന ഹെർബിൻറെ രൂപകൽപനയുണ്ടാക്കാൻ കഴിയും, അതിനാൽ ചോദ്യം അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.
ഞാൻ കട്ടിലിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഉണ്ട്, അതു ടേബിൾ, പെരുംജീരകം, marjoram, ആരാണാവോ, റോസ്മേരി, Lavender, tarragon ആൻഡ് കാശിത്തുമ്പ സവിശേഷതകൾ.
മറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ ചേരുവകൾ, ചെർവിൽ, മുനി, ഒറിഗോനോ, പുതിന തുടങ്ങിയവ ഉൾപ്പെടുന്നു.
എല്ലാം വളരെ നല്ലതാണ്, വ്യക്തിപരമായി ഞാൻ പുതിനയുടെ ഒരുതരം പ്രാധാന്യമാണെന്ന് ചിന്തിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. അങ്ങനെ തന്നേ പുരോഹിതൻ ആകുന്നു. വാസ്തവത്തിൽ, നിങ്ങൾ ഉണക്കിയ പച്ചമരുന്നുകൾ ഏതെങ്കിലുമൊരു മിശ്രിതം എടുത്ത്, ഉണക്കിയ ലവേൺ പൂവുകളിൽ മിശ്രിതവും, അതിനെ വിളിക്കുന്നു.
വാസ്തവത്തിൽ, പ്രൊവെൻകൽസ് എന്തെങ്കിലുമുണ്ടെങ്കിലുമോ - അവർ വേനൽക്കാലത്ത് കൈകൾ കൈവശം വയ്ക്കാൻ എന്തൊക്കെ ചെടികൾ ഉപയോഗിച്ചു, പ്രോവെയ്സിലും, വോയിലായിലും വളരുന്ന സസ്യജാലങ്ങൾ! പ്രോഫൻസ് ഹെർബെസ്!
യഥാർത്ഥമായി, നിങ്ങൾക്ക് താഴെയുള്ള എല്ലാ 11 വസ്തുക്കളെയും ശേഖരിക്കാൻ കഴിഞ്ഞേക്കില്ല, എന്നാൽ ഇത് ശരിയാണ്. ലാവെൻഡർ പൂക്കൾ, അല്ലെങ്കിൽ പെരുംജീരകം വിത്തുകൾ , അല്ലെങ്കിൽ രുചികരമായ, ബാസിൽ അല്ലെങ്കിൽ കാശിത്തുമ്പ വെറുതെ ചെയ്യരുത്. അല്ലെങ്കിൽ പുതിന.
വാസ്തവത്തിൽ, അതിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ഒൻപത് ഔഷധസസ്യങ്ങൾ, ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനം, ഉണക്കിയ ലവേണ്ടർ പൂക്കൾ എന്നിവ എങ്ങനെ ലഭിക്കും എന്ന കാര്യത്തിൽ വ്യക്തതയില്ലെങ്കിലും നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഹെർബൽ ഡിസീസ് വാങ്ങാൻ കഴിയുന്ന ഒരു സ്റ്റോർ ഉപയോഗിക്കില്ല. അതിനാൽ ഈ പാചകരീതി മറ്റെന്തെല്ലാം വിവരങ്ങളെക്കാളും കൂടുതൽ വിവരസാങ്കേതികതയാണ്, നിങ്ങൾ ശേഖരിക്കുന്ന വിവരങ്ങളുടെ പ്രധാന ഭാഗം നിങ്ങൾ ഉണക്കിയ കുഴൽ, ഉണക്കിയ മജൂരാം, ഉണക്കിയ ലവേൻഡർ പൂക്കൾ എന്നിവ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഹെർബിസ് പ്രൊജൻസ് ഉണ്ടാക്കാം. മറ്റൊരു രീതിയിൽ പറഞ്ഞാൽ നിങ്ങൾ ഡിഎൻഎ അടുത്തിടെയായിട്ടില്ല. നിങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നു.
ലാവെൻഡറിനെ ഒഴിവാക്കരുത് എന്നു പറഞ്ഞുകൊണ്ട് പറഞ്ഞു. അല്ലെങ്കിൽ പെരുംജീരകം.
എനിക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ഒന്ന് ചിക്കൻ തൊലിയിലില്ലാത്ത ബ്രെസ്റ്റ് എടുക്കുക, ഒലിവ് ഓയിൽ ഇട്ടു, കോശർ ഉപ്പ് , ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇരുഭാഗത്തും തളിക്കുക. ഒരു മണിക്കൂറോളം അത് മാറിയതിനുശേഷം അതിനെ വെട്ടിക്കളയുക. അത്രയേയുള്ളൂ. അല്ലെങ്കിൽ, സീസണിൽ ചർമ്മത്തിന് സമാനമായ ചിക്കൻ തുടരുകയും, വൈറ്റ് വൈൻ, തക്കാളി, പാമ്പുകൾ എന്നിവ കഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഇതും കാണുക: ക്വിസ്: ഇതൊരു ഹെർബ് അല്ലെങ്കിൽ സുഗന്ധമാണോ?
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ താമ്രവും
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ മജോരാം
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വേനൽ സസ്യാ
- 2 സ്പൂൺ റോസ്മേരി
- 1 ടേബിൾ ടെൺ ടൺ
- 1 സ്പൂൺ ബസിൽ
- 1 സ്പൂൺ പെരുംജീരകം വിത്തുകൾ
- 1 ടീസ്പൂണ് തുളസി
- 1 ടീസ്പൂണ് ചെര്ശ്ല്
- 1 ടീസ്പൂണ് തുളസി
- 1 ടീസ്പൂണ് ലാവെൻഡര്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
എല്ലാ ചേരുവകളും ഒന്നിച്ച് ചേർക്കാം. ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ സംഭരിക്കുക.