ഈ നോ-മയോനൈസ് പാചകത്തിന് പിക്നിക്കിന് നല്ലതാണ്. സോസ് മുളപ്പിക്കാൻ സിലഡ് ഒരു ഇരിപ്പ് അനുവദിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 1/2 പൗണ്ട് മെലിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (ഏകദേശം 6 മീഡിയം)
- 3 ഔൺസ് ബഷെസ്പെക്ക് (അല്ലെങ്കിൽ തുകയല്ല 6 കഷണങ്ങൾ, ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)
- 3/4 കപ്പ് ഉള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവ് (എല്ലാ ആവശ്യങ്ങളും അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൗൺ അരി മാവു)
- 1 സ്പൂൺ പഞ്ചസാര (അല്ലെങ്കിൽ 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ തേൻ)
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് (ഉപ്പ് എന്തുകൊണ്ടാണ് ബാക്കൺ എന്നത് ക്രമീകരിക്കുക)
- 1 ടീസ്പൂണ് സെലറി വിത്ത്
- 1/8 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
- 1 കപ്പ് വെള്ളം
- 1/3 കപ്പ് വെളുത്ത വിനാഗിരി
- ഓപ്ഷണൽ: 2 ടേബിൾസ്പോൺസ് ച്യൂവിസ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- അവരുടെ ജാക്കറ്റുകൾ കുക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 20 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കഷ്ടിച്ച് ചെയ്തതു വരെ, ചോർച്ച, പീൽ, പിന്നെ ക്യൂബ്. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- ചിക്കൻ വരെ വേവിക്കുക, പാക്ക് വേഗത്തിൽ നീക്കം ചെയ്യുക. ചിക്കൻ പൊടിച്ചിലേക്ക് ഉള്ളി ചേർത്ത് മൃദുവിട്ട് ബ്രൌൺ തുടങ്ങും.
- ഉള്ളിക്ക് മീതെ തളുക, തക്കാളി ഉണ്ടാക്കുക, തക്കാളി ഉണ്ടാക്കുക. 1 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, പിന്നെ മധുരക്കിഴങ്ങും ഉപ്പും സെലറിയും ചേർക്കുക. ക്രമേണ വെള്ളം ചേർത്ത്, നിരന്തരമായ ഉണക്കമുന്തിരി ഇടുക. വിനാഗിരി ചേർക്കുക, 1 മുതൽ 2 മിനിറ്റ് ഒരു തിളപ്പിക്കുക വരെ സോസ് കൊണ്ടുവരിക. കുരുമുളക് ചേർക്കുക. ആസ്വദിച്ച് ആസ്വദിക്കുക.
- ചട്ടിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ധൂമ്രനൂൽ ബേക്കൺ ചേർക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വരെ ചൂടാക്കി വരെ ഇളക്കി ചൂടാക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ് ഇട്ടു തവിട്ടുനിറം വരെ അതു വിടട്ടെ. സേവിക്കുന്നതിൽ മുകളിൽ chives തളിക്കേണം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 201 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 10 മി |
| സോഡിയം | 457 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 31 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 7 ഗ്രാം |