Veal marsala നിങ്ങൾ നിരവധി ഇറ്റാലിയൻ റെസ്റ്റോറന്റുകൾ കാണാം ഒരു ക്ലാസിക് ഡിഷ് ആണ്, അതു വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കേണം സൂപ്പർ എളുപ്പമാണ് ഒരു വിഭവം തുടർന്ന്. മാഴ്സല വീഞ്ഞും അല്പം നാരങ്ങ നീര് ജ്യൂസ്, കൂൺ എന്നിവയ്ക്ക് മികച്ച രസമാണ്. ഇത് വളരെ ലളിതമായ ഒരു പാചകമാണ്, അത് ഒരു കാറ്റ് ആണ്.
വിശപ്പ് മസാല സാധാരണയായി മധുര മസാല വൈനാക്കി മാറ്റുന്നു, പക്ഷേ വിഭവങ്ങളിൽ ഉണങ്ങിയ മസാലയാണ് ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്.
ഇത് ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കി കട്ട്ലറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കാം. പന്നിയിറച്ചിയുടെ തൈലുകൊയ്ൻ മെഡലുകളുമായി ഞാൻ ഇത് ഉണ്ടാക്കിയിട്ടുണ്ട്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 സ്പൂൺ എല്ലാ രീതിയിലുള്ള മാവു
- ഉപ്പു രുചിക്കേണ്ടത് (കോസർ)
- കുരുമുളക് രുചി
- 1 മുതൽ 1 1/2 പൗണ്ട് വരൾ കട്ട്ലറ്റ് (നേർത്ത)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 2 കപ്പ് കൂൺ (വെണ്ണ)
- 1/2 കപ്പ് ചിക്കൻ ചാറു (കുറഞ്ഞ സോഡിയം)
- 1/2 കപ്പ് മസാല വൈൻ (മധുരവും വരണ്ടതും)
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- Preheat ചൂട് ഡ്രോയർ അല്ലെങ്കിൽ preheat അടുപ്പിൽ 200 F വരെ.
- ഒരു ആഴമില്ലാത്ത പ്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പാത്രത്തിൽ മാവു ഇടുക.
- ഉപ്പും കുരുമുളക്, സീസൺ വിഭവ കട്ട്ലറ്റ് പിന്നെ മാവു ലെ ഡ്രഡ്ജ്.
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു വലിയ പുല്ലിൽ ഒലിവ് എണ്ണ ചൂടാക്കുക.
- പാകുചെയ്ത താലത്തിൽ വേവിക്കുക, ഒരിക്കൽ തിരിയുക, ബ്രൌൺ ചെയ്ത് പാകം ചെയ്യുന്ന സമയം, ഏകദേശം 4 മുതൽ 5 മിനിറ്റ് വരെ. പാൻ വിട്ടിൽ നീക്കം ചെയ്യുക.
- അടുപ്പത്തുവെച്ചു സുരക്ഷിതമായ താലത്തിൽ കട്ട്ലറ്റ് ക്രമീകരിക്കുക, ചൂട് ഡ്രോയറിലോ 200 എഫ് ഓവൻ ചൂടാകൂ ഇടുന്നതിനോ ഉപയോഗിക്കുക.
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ വീണ്ടും പുതപ്പ് വയ്ക്കുക, വെണ്ണ ഉരുട്ടിയെടുക്കുക. 5 മിനിറ്റ്, അവർ ടെൻഡർ ആൻഡ് browned വരെ, കൂൺ ആൻഡ് കുക്ക്, മണ്ണിളക്കി ചേർക്കുക.
- ചിക്കൻ ചാറു, മാർസല വീഞ്ഞു കൂൺ ആകാം. ഉയർന്ന അളവിൽ ചൂട് വർദ്ധിപ്പിക്കുക, പകുതിയായി കുറച്ചുമാത്രം ദ്രാവകം കുറയ്ക്കുക.
- കൂൺ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് നാരങ്ങനീര് ഇളക്കുക. ആവശ്യത്തിന്, ഉപ്പും കുരുമുളക്, ആസ്വദിച്ച് ചേർക്കുക.
- സോസ്, കൂൺ കൊണ്ട് പാൻ കോട്ട് ലേക്കുള്ള കിടാവിന്റെ തിരികെ.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
ഒരു ലളിതമായ മസാല സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പന്നിയിറച്ചി Tenderloin മെഡലുകള്
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 588 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 35 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 12 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 17 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 138 മി |
| സോഡിയം | 770 മി |
| കാർബോ | 20 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 42 ഗ്രാം |