ടിലാപിയ ഒരു കുക്ക് ക്ലീൻ സ്ലേറ്റ് ആണ്:
ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും കൂടുതൽ മത്സ്യകൃഷി മത്സ്യത്തെ പറ്റി Tilapia, tuh-lap-e-yah എന്ന വാക്കാണ് പറയുന്നത്. അമേരിക്കൻ ഐക്യനാടുകളിൽ സാൽമണിനും കാറ്റ്ഫിഷിനും പിന്നിലാണെങ്കിലും ടാലാപിയ ഒരു ഉഷ്ണമേഖലാ മത്സ്യമാണ്.
അതെ, ഉഷ്ണമേഖലാ മത്സ്യമാണത്: ഓലകുകളോ ആഫ്രിക്കൻ സിക്ക്ലിഡുകളോ പോലെ പെക്റ്റോറിൽ നിങ്ങൾ കാണുന്നതുപോലെ തിളപ്പിയ സിഹ്ലിഡുകൾ ആകുന്നു. ഞാൻ ഒരു തവണ കോളേജിൽ കഴിക്കുകയായിരുന്നു (എന്റെ സുഹൃത്ത് ബിരുദമെടുത്തത് അവന്റെ ടാങ്കിൽ പോയി, ഈ കാര്യം വലിയ തോതിൽ ലഭിച്ചു.
ശരി, എനിക്ക് വിശക്കുന്നു ...)
തിളപ്പിയ കൂടുതൽ ജനപ്രിയമായതിനാൽ, താരതമ്യേന കുറഞ്ഞതും, സുഗന്ധത്തിൽ നിഷ്പക്ഷത പുലർത്തുന്നതുമാത്രമാണ്, വളരെ സുസ്ഥിര മത്സ്യങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഇത്. തിളപിരിയ എല്ലാ അവയവങ്ങളും ആകുന്നു, അതിനാൽ അവർ ബഗ്ഗുകൾ, മത്തങ്ങ, സസ്യങ്ങൾ എന്നിവ കഴിക്കുന്നു.
ടിലാപ്പിയ ആഫ്രിക്കയിലേക്കാണ്, അവർ ആദ്യം കൃഷിചെയ്യപ്പെട്ടിരുന്നത് - പുരാതന ഈജിപ്തുകാർ. ഇപ്പോൾ ഭൂരിഭാഗവും ലാറ്റിൻ അമേരിക്കയിലും ചൈനയിലും ഇന്തോനേഷ്യയിലും നമ്മുടെ തെക്കൻ സംസ്ഥാനങ്ങളിലും കൃഷി ചെയ്യുന്നു. അവർ അതിസങ്കീർണ്ണമായി അകന്നുപോകാൻ സാധ്യതയുണ്ട്, എന്നാൽ കാലാവസ്ഥ 50 ഡിഗ്രി താഴെയുള്ള വെള്ളം തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ മരിക്കുന്നില്ല.
ഒരു സാധാരണ tilapia 1-2 പൗണ്ട് ആണ്, ഏതാണ്ട് എല്ലായ്പ്പോഴും skinless കഷണങ്ങൾ വിറ്റു. ഏഷ്യൻ റെസ്റ്റോറന്റുകളിലും ടാങ്കുകളിലെ മാർക്കറ്റുകളിലും നിങ്ങൾക്ക് നീന്തൽ കണ്ടെത്താം, കാരണം അവർ നന്നായി തിരക്കിട്ട് സഹിക്കാൻ കഴിയും. അത്തരം സന്ദർഭങ്ങളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള മത്സ്യമെന്താണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കാം, അത് നിങ്ങളുടെ സ്ഥലത്ത് നിങ്ങൾക്കയക്കുന്നു. നല്ല സ്പോർട്ടി.
തിളപ്പിയ രുചി എന്താണ്?
നന്നായി ... അല്ല. പ്രോട്ടീൻ വളരെ വെളുത്തതും വളരെ വെളുത്തതും വളരെ ഉയർന്നതുമാണ്. ഇതിന് അതിന്റേതായ രസമാണ്. വ്യക്തിപരമായി, ഞാനത് ബോറടിപ്പിക്കുന്നു. ഒരു പണക്കാരന്, കൊഴുത്ത ട്യൂണ, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പരുവക്കാരന് എനിക്ക് തരൂ. തിളപ്പിയ "മീൻ പോലെ ആസ്വദിക്കൂ", അതുകൊണ്ടാണ് ഇത് അമേരിക്കയിൽ ഇത്രയധികം ജനപ്രിയമായത്.
ഒരു പാചകക്കാരൻ എന്ന നിലയിൽ, നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന പാചകത്തിന് ഒരു ശൂന്യ സ്ലെറ്റായി ടിലാപിയയെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുക.
ഏറ്റവും മത്സ്യം, ലളിതമായ നിയമമാണ്, അവിടെ താലപ്പിയ മറ്റെന്തെങ്കിലും പ്ലാറ്റ്ഫോം ആകും, അതിനാൽ ഇവിടെ നിങ്ങൾ ആ വലിയ സൽസ പാചകക്കുറിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കൊലയാളി സോസ്, അല്ലെങ്കിൽ തികച്ചും വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾ.
ഏഷ്യൻ വിഭവങ്ങളുമായി തിളപിരിയ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു - ഒരു rippin ചൂടുള്ള Sichuan സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ശാന്തമായി-വറുത്ത മുഴുവൻ ശ്രമിക്കുക - അതു മത്സ്യ ടാക്കോസ് വലിയ ആണ്.
ഇത് എങ്ങനെ പാചകം? തിളപിരിയ മൃദുലമാണ്, അതിനാൽ അത് നന്നായി വറുത്തതും വേവിച്ചതും ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതും തിളപ്പിച്ചതും ആണ്. അതിനെ മലിനമായോരു അടക്കരുത്; അതിനെ ഞെരുക്കം ചെയ്യരുതു.
ശ്രദ്ധിക്കുക: ഈ സൈറ്റിൽ പ്രത്യേകമായ tilapia പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താൻ കഴിയില്ല, കാരണം മീൻ ഫിൽറ്റ് പാചകത്തിന് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ലളിതമായി ഒരു ഫിൽറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ് - അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മീൻ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കുമ്പോൾ - പാചകക്കുറിപ്പ് ആവശ്യമുള്ളവയ്ക്കെല്ലാം ടിലാപിയയിലെ സബ്. മത്സ്യസമ്പത്ത് സാർവത്രിക പിഞ്ച് നിറച്ചെടുക്കുക.