പനേറ്റൺ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഇറ്റാലിയൻ പഴം എന്നത് അവധി ദിവസങ്ങളിൽ ലഭിക്കുന്ന ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു സമ്മാനമാണ്. പാനറ്റോൺ കേക്ക് ട്രൂഫുൾസ് എന്നത് നിങ്ങളുടെ കവിഞ്ഞ പാറ്റേൺ നവീകരിക്കാൻ മികച്ച മാർഗമാണ്. കക്ഷികൾക്കാവശ്യമുള്ളതോ അല്ലെങ്കിൽ സമ്മാനങ്ങൾ നൽകുന്നതോ ആയ അപ്രതിരോധ്യവും ആകർഷകവുമാണ്.
Panettone കേക്ക് ട്രാജിൽ എളുപ്പമാണ് ഉണ്ടാക്കേണം. തകർച്ച പാൻറ്റോൺ തണുത്തതും റം സ്പൂണും കലർന്നതാണ്, പിന്നീട് പന്തിൽ ഉരുട്ടിയും ചോക്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ തണുപ്പുകാലത്ത് മുക്കിയിരിക്കും. അവർ ചെറിയ പേപ്പർ കപ്പ് വളരെ നല്ല നോക്കി, സ്പ്രിങ്കുകൾ, നട്ട്, അല്ലെങ്കിൽ അതിന്ടെ തേങ്ങ ചേർക്കുക കഴിയും.നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 5 കപ്പ് പാറ്റൺ പൊട്ടറ്റോൺ (ഏകദേശം 1/3 വലിയ panettone)
- 1-2 ടേബിൾസ്പൂൺ റം
- 1 സ്റ്റിക്ക് വെണ്ണ
- 3-4 കപ്പ് confectioners പഞ്ചസാര
- 2 കപ്പ് ബദാം സത്തിൽ
- 3-4 ടേബിൾസ്പൂൺ ക്രീം (അല്ലെങ്കിൽ പാൽ)
- 1/8 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1 കപ്പ് ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് (അല്ലെങ്കിൽ 1 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് വിരിച്ചോ അല്ലെങ്കിൽ ഇരുണ്ട ചോക്കലേറ്റ്)
- 1 കപ്പ് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് (നന്നായി അരിഞ്ഞത്, അലങ്കാരത്തിന് വേണ്ടി: അല്ലെങ്കിൽ സ്പ്രിങ്കുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തേങ്ങ)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു ഇടത്തരം ബൗളിലുള്ള കേക്ക് വിള്ളലുകൾ മാറ്റി റം ലെ ഇളക്കുക.
- വറുത്ത വരെ വെണ്ണ അടിക്കുക. പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയുടെ പകുതിയിൽ മിക്സ് ചെയ്ത് മിനുസമാർന്ന വരെ അടിക്കുക. ബദാം വിഭവം, ഉപ്പ് നുള്ളു, 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ക്രീം എന്നിവ ചേർത്ത് ക്രമേണ ബാക്കിയുള്ള പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. കട്ടിയുള്ളതും വിതറാനാവാത്തതുമായ തണുപ്പിനുള്ള സ്ഥിരത ലഭിക്കാൻ അല്പം കൂടുതൽ ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ അല്പം കൂടുതൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.
- നന്നായി മിക്സഡ് വരെ തണുത്ത 1/2 ഇളക്കുക കേക്ക് പിളർന്ന് ഇളക്കുക.
- നിങ്ങളുടെ കൈപ്പത്തിയിലെ മിനുസമാർന്ന പന്തുകളിലേക്ക് കേക്ക് വിള്ളൽ മിശ്രിതം ഉരുട്ടിയശേഷം അവയെ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ സ്ഥാപിക്കുക. അപ്പോൾ പന്തുകൾ 1 മുതൽ 1 1/2 ഇഞ്ച് വരെയാകണം.
- 10-15 മിനുട്ട് ഫ്രീസറിലുള്ള കേക്ക് ബോളുകൾ വയ്ക്കുക.
- ഒരു മൈക്രോവേവ് പ്രൂഫ് കലത്തിൽ, കുറഞ്ഞ ഊർജ്ജത്തെ 10-15 സെക്കൻഡ് നേരത്തേക്ക് മൈക്രോവേവ് ലെ ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് പാതിരാക്കുക. ചിപ്സ് ഉരുകുന്നത് വരെ ഇളക്കി ആവർത്തിക്കുക. ബാക്കിയുള്ള ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് ഉരുകിപ്പോകും വരെ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ അൽപം സെക്കൻഡ് നേരത്തേക്ക് അവയെ വലിച്ചെടുക്കും.
- ഒരു വിറകു ഉപയോഗിച്ച്, ഒരു സമയം ചോക്ലേറ്റ് ഒരു കേക്ക് ബോളുകൾ പകുതി മുക്കാൽ, അധിക ചോക്ലേറ്റ് തണുത്ത ലേക്കുള്ള മെഴുക് പേപ്പറിൽ തുള്ളിപ്പുലികൾ സ്ഥാപിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് കുഴിയിലേക്കു വീണ്ടും തുള്ളിക്കളയുന്നു. ചോക്ലേറ്റ് സെറ്റ് ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് തേങ്ങ, തക്കാളി, അല്ലെങ്കിൽ സ്പ്രിംഗിൾ എന്നിവയിൽ റോൾ കേക്ക് ടീച്ചേഴ്സ്.
- ഉണക്കമുന്തിരി വരെ മൈലാഞ്ചിയിൽ വെളുത്ത frosting ശേഷി ഇടുക. വെളുത്ത frosting കടന്നു കേക്ക് പന്തിൽ രണ്ടാം പകുതി മുക്കി ആൻഡ് അലങ്കരിക്കുന്നു.
- ഫ്രിഡ്ജ് കേക്ക് ടീച്ചേഴ്സ് സംഭരിക്കുക, എന്നാൽ അവരെ സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് മുറി താപനില ലേക്കുള്ള അനുവദിക്കുക.
- വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ച് 20-30 തുള്ളിത്തരങ്ങൾ ചെയ്യുന്നു.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 162 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 21 മി |
| സോഡിയം | 8 മി |
| കാർബോ | 19 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |